话梅是什么味

甜味带一点咸味。话梅是用黄熟梅子经过加工制成的。制作话梅的梅子要在芒种后采摘。在制作画眉之前要反复清洗，用盐水浸泡一个月左右才可以用来制作话梅。话梅眉的肉比较厚。味道甜酸适度，略带一点咸味。因为是说话聊天中常备的零食，所以才叫话梅。