桂皮香料什么味道

桂皮香料闻起来有着桂皮的清香，同时也略带刺鼻的辣味，常用作食物的调料，例如槟榔的加工中，加入桂皮香料的食物，吃起来还会略点甜味。桂皮是历史非常悠久的香料，尽量不要直接食用桂皮，是很难咀嚼下咽的。