香菇可以用来做什么菜

香菇炒鸡蛋、香菇扒油菜、香菇鲫鱼豆腐汤、香菇鸡粥、香菇冬瓜鸡汤、香菇酿豆腐、香菇馅饺子等。香菇可以搭配鸡蛋制作香菇炒鸡蛋，香菇可以搭配油菜制作香菇扒油菜。香菇是常见的食用菌，包括鲜香菇以及干香菇两种，干香菇在烹饪之前，需要放在水中跑后才能用于烹饪美食。