烧烤技术要哪些内容要掌握
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烧烤技术主要有:
1、懂得准备好合适的工具如质量好的钎子、鱼夹、火架、烧烤网等,这些工具的选择尤其重要,因为他们都是会直接与火接触到的,要是没用多久就烧坏了就代表质量太差了,而若没有备用工具,这时候也只能中止烧烤了,而且质量差的工具,即使没有烧坏,对食物可能也会有点儿影响;
烧烤技术主要有:
1、懂得准备好合适的工具如质量好的钎子、鱼夹、火架、烧烤网等,这些工具的选择尤其重要,因为他们都是会直接与火接触到的,要是没用多久就烧坏了就代表质量太差了,而若没有备用工具,这时候也只能中止烧烤了,而且质量差的工具,即使没有烧坏,对食物可能也会有点儿影响;