还没熟的榴梿已经打开还可以放吗

可以。打开了还没有成熟榴梿可以将盖子盖回来，再放在常温下两到三天会慢慢成熟；也可以将榴梿裹上保鲜膜放在冰箱里储存，放一到两天就可以食用了。成熟的榴梿除了可以直接食用之外，还可以制作成榴梿千层、榴梿班戟、冻榴梿等甜品。