生蒸虾用多久能熟

五分钟。虾的肉质比较软，蒸的时间过长可能就会烂掉，影响口感；尤其是一些个头比较小的虾，甚至都不需要五分钟，只用3-4分钟就可以蒸熟了，但也要注意，虽说蒸的时间比较短，会让虾的味道吃起来更加鲜美，但同时也要保证蒸虾的时间不能低于3分钟，否则里面的镁元素无法解析，这样的虾吃下去不好。