鸡肉怎么炖脱骨

要看鸡的年龄，饲养不超过4个月的鸡用锅炒即可脱骨。若是饲养4至8个月的鸡则用高压锅炖煮15分钟即可脱骨。饲养年龄更大的鸡，用高压锅炖煮一段时间后观察鸡肉是否脱骨，通常并不是一次就能达到脱骨的状态的，需要反复炖煮以达到脱骨。