年糕怎么能放长久些

冰箱冷藏或者冷冻保存。若是可以及时食用的话，可以把年糕放在冰箱冷藏密封保存，防止和其他食物串味，尽量在48小时之内食用完，若是真空保存可以放置的时间在两周左右。若无法及时食用，可以放在冰箱冷冻保存，食用时拿出解冻即可。