蒸甘蔗要蒸多久

30分钟。甘蔗外皮很硬，纤维素丰富，蒸软不是很容易，需要30分钟左右的时间。蒸甘蔗应注意先将甘蔗切成小段，增大受热面积，可以更快的将甘蔗里的水分蒸出来，更易蒸软蒸熟。蒸甘蔗比较适合牙口不好的人。甘蔗可以直接食用，也可以榨汁食用。