专业问答 菽是什么 来源:飘香吧 2.36W 菽可以统称为豆类,它是有着多量的蛋白质,热量,脂肪的大多数谷物,具有非常高食用价值的经济粮食作物,菽可以制作多种豆类衍生物如豆瓣酱,豆腐等等,营养美味,补充人体所需能量。