专业问答 黄桃蒸时去不去皮 来源:飘香吧 3.01W 不去皮。黄桃若被去皮再拿去蒸,会造成营养成分流失严重,食用价值也相应减少。担心黄桃皮不干净或者桃毛偏多,可用粗盐搓一搓黄桃皮,再用清水泡15分钟。蒸黄桃容易泛酸,蒸的时候可加些蜂蜜,风味更佳。 黄桃 蒸时 去不去