香芋什麼時候成熟 - 香芋可以用來做什麼美食

香芋除了因為本身香芋的甜甜糯糯，更是人們看到了香芋和其他材料相配合時而產生的美食。不僅打開了人們的視覺世界，更是給味蕾別樣享受。那麼，香芋什麼時候成熟?香芋可以用來做什麼美食?

一、香芋什麼時候成熟

香芋一般是在每年的9到10月份可以收穫。芋頭分為母芋和子芋，母芋是在春天的時候種下種子，然後經過漫長的發芽過程，在7到8月份的時候就會長出子芋，9到10月份子芋成熟，即可收穫了。

二、香芋可以用來做什麼美食

1.香芋扣肉：香芋扣肉是一道很受歡迎的農家菜。香芋扣肉的材料都是農家自產，簡單易做。這裡的扣肉在香芋的結合之下，需要蒸很長時間，肉皮的口感是十分爽口的，肉吃起來香氣噴鼻卻不油膩。

2.香芋糯米卷：香芋糯米卷是深受女孩子們喜歡的一道甜品。芋頭片切成薄薄的片狀，捲起來不僅美觀，在口感上也恰到好處，不會有甜膩的味道。再配上自己喜歡的醬料，是一道不可忽視的甜品美食。

3.香芋雞翅：香芋雞翅是一道充滿家庭風味的料理。雞翅再配上甜甜糯糯的香芋在高壓鍋中逐漸入味。嘗上一口的第一感覺就是這道美食入口即化，香氣沁人。

4.香芋火腿粗糧飯：香芋火腿粗糧飯是一道雜糧主食。將火腿結合香芋，給人一種鹹鹹的卻又甜甜的感覺，香芋吃進嘴裡還有一些粉質的口感，結合米飯，嚼勁十足，又有飽腹感。

香芋什麼時候成熟?香芋可以用來做什麼美食?看似平常的香芋除了自身的味道很香甜以外，配上其他材料更是可以做出不得不嘗的美食。空閒之餘給家人做一道鮮美香甜的料理，與家人共享美好時刻。