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食材明細主料豬裡脊肉(適量)輔料千張(適量)青紅辣椒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣三絲的做法步驟1、豬裡脊肉洗淨去掉表...
食材明細主料雞胸肉(1塊)料酒(1勺)蔥結(1個)醃料:食鹽(半勺)生抽(1勺)十三香(半勺)白砂糖(半勺)玉米澱粉(1勺)佐餐之料:花椒(20粒)辣椒絲(適量)蒜片(適量)食鹽(適量)白砂糖(適量)白熟芝麻(1勺)麻辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高階(難度)麻辣雞絲的做法步驟1...
“營養專家建議每天攝入食物種類至少20種,為努力向這個目標靠攏,我經常將合適的食材搭配起來一起做,這樣既保證營養全面的同時,還能使色澤好看,也更有食慾啦~這個辣炒三絲就讓我那頓飯吃得超滿足~哈”食材明細主料胡蘿蔔(1...
食材明細主料嫩萵筍(適量)米粉絲(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)蔥(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)辣椒油(適量)花椒粉(適量)香油(適量)白糖(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌三絲的做法步驟1、材料2、粉絲泡開...
食材明細主料辣椒(適量)馬鈴薯(適量)豬肉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒三絲的做法步驟1、把辣椒切成細條狀。2、馬鈴薯切絲,用水浸泡著,不然的話馬鈴薯會發黑。3、豬肉也切絲,可用生粉碼一下肉。4、鍋熱油熱後,先...
食材明細主料綠豆芽(適量)胡蘿蔔(適量)海帶(適量)輔料蔥末(適量)薑末(適量)配料生抽(1勺)芝麻醬(2勺)鹽(少許)雞粉(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻醬三絲的做法步驟1、材料:綠豆芽、胡蘿蔔、海帶調味:生抽1勺、芝麻醬2勺、少...
“今年剛好是丁酉雞年,年夜飯怎麼能少了“雞”這道菜,太油膩的年夜菜已經不是很吃香了,小清新才是主角。所以我們今天換個做法:將雞胸脯肉低溫慢煮,撕成絲狀,再調以自制的麻辣醬料,美味不可抵擋!”食材明細主料雞胸脯(1塊)生薑(2...
“麻辣,簡單快手。”食材明細主料粉絲(2捆)金針菇(適量)千張(適量)輔料薑末(適量)小米椒(2個)鹽(適量)雞精(適量)老乾媽(一小勺)麻椒醬(一小勺)香菜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣粉絲的做法步驟1、龍口粉絲兩小捆。2、千張洗...
食材明細主料豆角(約150克)土豆(1個)豬肉(約150克)輔料郫縣豆瓣醬(1大勺)紅辣椒(3個)蔥姜(適量)四川花椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣三丁的做法步驟1、豆角洗淨,切丁。2、土豆去皮洗淨,切丁。3、豬肉洗淨,切丁,不要全用...
“今天思前想後不知道要做什麼吃的,不過煮了白粥所以就炒了一盤酸辣口味的,這樣覺得比較下飯,吃起來還真的是不錯,這盤菜成本只有10.5元,所謂物美價廉了...”食材明細主料黃豆芽(適量)豬肉(適量)青紅辣椒(適量)輔料蒜頭(3瓣)...
“這款冷盤可以根據個人的喜好和家裡的材料隨意變換黃瓜、胡蘿蔔都有極高的營養元素一般人皆可食用”食材明細主料黃瓜(1根)胡蘿蔔(半根)輔料香菜(1棵)蒜(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(少許)味極鮮(少許)醋(少許)香油(少許)微...
“粉絲、紅椒絲、韭菜段拌在一起不僅色彩鮮豔,誘人食慾,而且爽口有滋味,放些火麻仁又清香又營養,再淋上10克膳之儉火麻油更加美味無限,這菜簡單好做,朋友們值得一試。”食材明細主料粉絲(1小梱)紅椒(半個)韭菜段(適量)火麻仁(15克)...
食材明細主料螺絲(500g)輔料蒜(5顆)姜(3塊)麻椒(2g)啤酒(500ml)八角(2個)蒜苗(1顆)鹽(10g)味精(10g)生抽(10g)老抽(5g)青椒(2個)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣螺絲的做法步驟1、買回來的螺絲用清水洗加點鹽。2、加適量的油,把蒜姜配料...
“夏天當然要吃冷盤才比較爽,外面吃美味但價貴,自己做又擔心味道不夠好。用現成的調料做冷盤,還可以把菜放入冰箱冷藏了再吃,爽!”食材明細主料胡蘿蔔(100g)白蘿蔔(100g)芹菜(100g)輔料火鍋濃縮底料(40g)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)...
食材明細主料肚絲(適量)輔料花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)蔥(適量)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣肚絲的做法步驟1、肚絲加入八角煮熟2、姜蔥蒜切碎3、準備辣椒粉、花椒洗淨4、鍋中放油放入花椒炸香5、放...
“買的細芹菜,剩下最後的這點,做一個菜太少了,就搭配土豆絲和胡蘿蔔絲做個香辣涼拌菜好了。”食材明細主料芹菜(80塊)土豆(80g)胡蘿蔔(80g)輔料食用油(1匙)調料食鹽(1g)雞精(小許)椒鹽(小許)辣椒麵(1匙)蒸魚豉油(5g)香辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗...
食材明細主料萵筍(適量)胡蘿蔔(適量)粉絲(適量)輔料香醋(適量)鹽(適量)芥末油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥辣三絲的做法步驟1、準備食材。2、粉絲用開水煮軟。3、胡蘿蔔擦絲,用開水焯燙一下撈出備用。4、萵筍擦絲,用開...
食材明細主料千張絲(適量)胡蘿蔔(適量)青瓜(適量)輔料油辣椒(適量)紅油(適量)生抽(適量)香醋(適量)大蒜(適量)荊芥(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣三絲的做法步驟1、材料如下。2、千張絲煮一下放涼。3、胡蘿蔔切絲。4、斷生...
“小時候看小品(祝福天堂的趙麗蓉奶奶),第一次聽說麻辣雞絲這道菜,說實話當時真沒吃過。不過沒吃過豬肉,還沒看過豬跑嗎,自己研究唄,不過只能說是山寨版,但的的確確是“麻辣”味兒的“雞絲”哦”食材明細主料雞胸肉(300克)洋蔥(...
“簡單又好吃的減脂餐,也可以當零食”食材明細主料雞胸肉(500g)輔料鹽(1勺)花椒(少許)花椒粉(3勺)黑胡椒粉(3勺)辣椒粉(3勺)原味(口味)未知(難度)麻辣雞絲的做法步驟1、雞胸肉加花椒冷水下鍋煮熟,花椒是為了去腥,減肥不能放料酒。2、煮熟...
“胡蘿蔔和萵筍是常用涼拌菜的搭配,紫色土豆絲的加入是這道菜品的亮點哦!”食材明細主料紫色土豆(3個)胡蘿蔔(1根)輔料萵筍(50g)調料辣椒油(2勺)鹽(適量)醋(1勺)生抽(1勺)糖(1勺)芝麻油(1個)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三色麻辣絲的...
“我平時就特別喜歡做麻辣乾絲,因為可以給老公做下酒菜,我也喜歡吃,不僅把它當菜,也總是把它當零食來吃。這個菜的做法是跟我老爸學的,老爸是用花椒粉和辣椒粉調味的,只是我今天懶省事,直接用麻辣火鍋底料來調味啦。”食材明...
““三絲”即胡蘿蔔絲、黃瓜絲和辣椒絲。三伏天人們的食慾大減,要開啟食慾而且營養均衡我除了辣椒絲刺激食慾外,加上胡蘿蔔絲和黃瓜絲,用熱油最後一澆,香味撲鼻,香氣撲鼻。”食材明細主料麵條(200g)胡蘿蔔(100g)黃瓜(100g)乾紅辣...
“雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。雞胸肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。雞胸肉因為肉質纖維多的原因,普...
“減脂期容易嘴饞的小可愛們可以試試這道菜,把雞胸肉做成了麻辣雞的感覺~越嚼越香、好吃不長肉,好吃有訣竅,趕緊來看看吧。”食材明細主料雞胸肉(640克)輔料蔥(2段)姜(5片)蒜(4瓣)調料六月鮮輕鹽昆布醬油(2大勺)六月鮮輕鹽蜂蜜紅燒...
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