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“整理家中的調料時發現一瓶柱候醬,不知是何時哪個美食大禮包裡的產物,從來沒有用柱候醬烹飪過菜餚,就有用它烹飪一道菜的衝動,來感受一下它的味道。於是第一次就用柱候醬炒了一個魷魚須,在品嚐第一口時時立刻感覺到這不是...
“魷魚好吃,脂肪含量也很低。超市裡有許多速凍好的魷魚花,看起來很漂亮。早想著在家自己切一次,這回終於成真了。之前以為切花刀很難,實際操作起來,才發現其實並沒有那麼困難。只要一把快刀,一份細心,你也可以哦~”食材明細...
食材明細主料魷魚須(適量)輔料洋蔥(半個)調料海鮮辣醬(適量)食鹽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆魷魚的做法步驟1、先把魷魚須清洗之後切成條。2、洋蔥切成絲。3、油燒熱後先下鍋翻炒魷魚。4、接著倒入洋蔥。5、然...
食材明細主料油菜(2斤)韭菜(1小把)輔料黃豆醬(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)其他(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬爆小魷魚的做法步驟1、魷魚的頭和身子分開,身子切十字花刀。2、切好花刀的魷魚。3、用水焯一...
“味道絕對不輸燒烤店的一道家常菜。”食材明細主料魷魚脖(500g)輔料洋蔥(半個)青椒(1根)姜(4片)大蒜(4瓣)幹辣椒(4個)調料豆瓣醬(半勺)甜麵醬(1勺)生抽(1勺)蠔油(半勺)白糖(半勺)料酒(2勺)孜然粉(2勺)醬香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬爆魷魚...
“柱侯醬色鮮味美、香甜適中,有芬芳的豉味,是粵菜裡比較常用的調味品。用它燉肉,能充分帶出肉的香味,非常有用的調味品。以前沒用它來做過海鮮,今天試試用它來做海鮮,試試味道如何。”食材明細主料章魚(一斤)輔料鹽(適量)紅尖椒...
食材明細主料魷魚絲(200克)韭菜花(1小把)輔料薑絲(2片)紅辣椒(2個)海鮮醬(1大勺)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬爆魷魚韭菜花的做法步驟1、燒鍋水,水開後下入魷魚絲,魷魚微微打卷時撈出來放涼;2、燒熱鍋,放少許油,...
“鴨肉的營養價值鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟...
準備時間:23分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魷魚:一條輔料香菜:適量姜:適量大蒜:適量紅椒:適量柱候醬:適量生抽:適量鹽:適量料酒:適量具體步驟1.主料:魷魚一條副料:香菜、紅椒、大蒜、姜調料:柱候醬、生...
“最近家裡事兒多,沒有顧上更新。但是百忙之中還是要回家來看看,這兒的氛圍總是給人正能量,讓人在換擋時期來個調節。魷魚可能大家都能拿一手,我就不說是什麼正宗之類的,就是家常的、好吃的菜就好。這個魷魚用洋蔥、醬爆炒...
“美味家常,超級下飯。”食材明細主料魷魚(適量)魷魚圈(適量)輔料胡椒粉(適量)料酒(適量)薑絲(適量)蔥花段(適量)蒜苗(適量)洋蔥(適量)青椒(適量)郫縣紅油豆瓣醬(一勺)蠔油(一勺)薑末(適量)蒜末(適量)中辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆魷魚的...
“魷魚,也稱柔魚、槍烏賊,營養價值很高,是名貴的海產品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同,都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵等,並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。”食材明細主料魷...
“魷魚當中富含有豐富的優質蛋白質和維生素e,對於促進肌肉力量的生成、提高機體免疫力的功效非常明顯。能延緩面板衰老,防止色素沉著,另外對骨骼生長和生育能力也有很大的幫助。”食材明細主料魷魚(1只)輔料青椒(2只)紅椒(1只...
“XO醬爆鮮魷魚主要是由鮮魷魚和彩椒炒至而成,色澤鮮亮,柔軟脆嫩,XO醬香撲鼻,美味可口,佐酒下飯均宜。曼思君教您如何製作這道菜品,小夥伴們大家快來學習吧。”食材明細主料鮮魷魚(1條)廣東菜心(250克)幹蔥(5克)姜(5克)蒜(5克)紅黃彩...
“魷魚是我比較愛吃的一種食品,以前回家的路上有個小吃攤,他家的鐵板魷魚特別好吃,路過時不時買上幾串解解饞。不過健身後對吃的方面要求高了,幾乎不碰路邊攤上的小吃了,會改在家裡偶爾做做。魷魚作為一種美食,營養豐富,味道...
食材明細主料小魷魚(500克)麵條(100克)輔料甜麵醬(1大勺)料酒(1大勺)雞精(1小勺)生薑(3片)蔥(少許)醬香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬爆魷魚面的做法步驟1、準備的用料。2、先把魷魚去皮,內臟處理乾淨,在上面劃上十字刀。3、燒開一...
“對於魷魚咱家寶貝是,怎麼做都喜歡。算是百吃不厭的一種食材。”食材明細主料魷魚圈(一斤)竹筍(半個)青椒(一個)紅椒(一個)黑木耳(適量)輔料蔥薑蒜(適量)配料料酒(適量)辣豆瓣醬(適量)糖(適量)生抽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)水(適量)澱粉(適量...
食材明細主料熟凍魷魚須(250g)輔料洋蔥(1顆)胡蘿蔔(半根)調料蔥(適量)幹辣椒(適量)花椒粒(少許)甜麵醬(1勺)水(2勺)姜(適量)蒜末(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬爆魷魚須的做法步驟1、食材圖,魷魚須解凍,洋蔥,胡蘿蔔去皮切絲。2、...
“買了烤箱有一陣子了,麵包蛋糕等還不敢嘗試做,所以先做做中式菜,比較簡單點。我買的烤箱是那款置頂BBQ燒烤的,所以最開始嘗試的是燒烤,做過幾次了,算是對烤箱有了一點點認識。前幾天還烤了鴨翅,但是效果不是特別符合預想,因...
“天氣熱了,家裡處理冰箱裡的東西,發現還有剩下的2只魷魚,之前做過三鮮味道的,覺得不夠過癮,這次就買了小米椒,真是超級的辣啊!剛吃一口蠻好吃,越吃越辣,超級過癮!很適合下飯的哦!濃濃的醬汁辣辣還帶點甜甜的,太好吃了哦”食材明...
“無論做什麼事情,都應該用心去做。方能問心無愧。”食材明細主料魷魚(500g)腰花(1對)輔料生薑(適量)洋蔥(適量)小紅尖辣椒(適量)生抽(適量)胡椒(適量)大蒜(適量)紫蒜辣醬((山辣兄弟)按個人喜好)生粉(適量)食鹽(適量)白砂糖(適量)中辣(口味)爆(工藝)...
“黃蜆隸屬於真瓣鰓目、蜆科、蜆屬。是我國特有種類,也是重要的淡水經濟貝類,為中國湖區的一個出口創匯水產品,分佈於洞庭湖及四川等地。黃蜆雖為廣佈性淡水貝類,但要求水質清新沒有汙染,且具有一定肥力。太湖地區的...
食材明細主料魷魚身(4片)自制韓式包飯醬(1勺)海鮮醬(1.5勺)蠔油(1.5勺)醬油(1勺)輔料蔥(適量)姜(3片)蒜(2瓣)青椒(適量)芹菜(適量)紅椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆魷魚卷的做法步驟1、魷魚身4個,洗乾淨,剪開。2、刀斜入、不要...
食材明細主料魷魚(500g)輔料小蔥(2根)小辣椒(適量)食用油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆魷魚筒的做法步驟1、買回來的新鮮魷魚洗乾淨備用。燒一鍋熱水,鍋裡倒入適量料酒,放入薑片。...
食材明細主料魷魚(適量)胡蘿蔔(一根)洋蔥(一個)輔料燒烤醬(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易醬爆魷魚的做法步驟1、所有材料洗乾淨準備好2、用燒烤醬,蠔油,料酒醃製上魷魚,放冰箱半小時冷藏3、...
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