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食材明細主料豆苗(適量)泡髮香菇(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)香菇豆苗的做法步驟1、豆苗洗淨,泡髮香菇切片2、鍋內加泡香菇的水,煮開入豆苗煮熟,調入鹽,盛出3、鍋內入油,炒熟香菇,調入鹽4、盛盤即可...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料口蘑:適量金針菇。:適量輔料具體步驟1.水中放薑片煮,水熱後加入口蘑。2.水開後,加入金針菇、豆苗。加一些鹽。3.水再開後關火。(也可以放一些味精或香油)...
食材明細主料豌豆苗(一紮)銀菇(適量)鴨蛋(2個)輔料鹽(適量)雞精(少量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆苗銀菇蛋湯的做法步驟1、豆苗,銀菇洗乾淨備用。2、水煮開打一個鴨蛋下去,鴨蛋一面凝固輕輕翻一面煮一下凝固,撈起來,弄第二...
“很多東西都在改變,一直沒變的就是用家裡自己做的黃豆醬煎雞蛋的味道。”食材明細主料青蒜苗(幾棵)香菇(幾個)雞蛋(兩個)醬(三勺)輔料植物油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗香菇醬雞蛋的做法步驟1、青蒜苗去根鬚,洗...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮香菇:適量竹筍:適量豆苗:適量青蔥:適量鮮美露:適量麻油:適量水:適量輔料具體步驟1.鮮香菇去蒂、洗淨擦乾,對切成2半,過油備用﹔竹筍洗淨去皮、切塊,川燙煮熟備用...
“黑豆苗口感清爽脆嫩,含有豐富的蛋白質及碳水化合物,富含鐵、鈣、磷及胡蘿蔔素,其性微涼味甘,有活血利尿、清熱消腫、補肝明目之功效。”食材明細主料新鮮黑豆苗(適量)大蒜頭(適量)輔料鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
“冬天的蔬菜,有一些比如豆苗、蘆蒿、金花菜和薺菜等,炒制時需要給它們喝一點酒,滋味更美。*快速爆炒就出鍋,不要燉煮,那樣會辜負了這一鮮嫩的時令菜。”食材明細主料豆苗(1斤)輔料白酒(一勺)鹽(大半勺)糖(小半勺)清淡(口味)炒(工藝)十...
“豆苗清爽可口,在夏季尤其治癒沒胃口。”食材明細主料豌豆苗(200g)香腸碎(少許)輔料蒜(3瓣)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豆苗的做法步驟1、豆苗洗淨。2、幾片香腸切丁,蒜切片。3、鍋熱倒油,放入蒜和香腸丁煸香...
“這是一個很簡單的湯菜,有湯有菜,很是不錯!只是當天因為煲了海底椰,所以湯水做得少點,不然弄個三四碗湯也是很甜很好喝的啊!上湯用的是豬肝瘦肉,蛋白質鐵質一樣也不落下啊!”食材明細主料瘦肉(適量)豬肝(適量)豆苗(適量)金針菇(適...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小冬菇(選約直徑:4公分大小較厚的)豆苗(一盒):200公克薑片:3片輔料糖:1/2湯匙高湯:2湯匙油:2湯匙澱粉水:1小匙胡椒粉:適量香油:1小匙醬油膏:1.5湯匙具體步驟1.鍋熱...
食材明細主料豌豆(300g)輔料蒜末(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)水(適量)蒜香(口味)炒(工藝)數天(耗時)普通(難度)爆香豌豆苗的做法步驟1、將豌豆泡水一個晚上後撈出放在籃子裡,用乾淨的溼紗布蓋好,注意豌豆一定要鋪平,否則會影響發芽的效果...
食材明細主料黑豆苗(適量)金針菇(適量)輔料鹽(適量)東古一品鮮(少許)沙拉汁(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑豆苗拌金針菇的做法步驟1、黑豆苗切去根部,洗淨,切斷(粗纖維影響口感)。2、金針菇去根洗淨切成兩半。3、煮鍋內...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香菇豆苗米線,這可是那些喜歡吃米線的朋友們的福音,這道香菇豆苗米線做起來十分簡單,卻十分香和好吃。在上面再裝點上蔬菜與一些香料,營養豐富,老少皆宜,在...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料澄粉:120公克沸水:180㏄大豆苗:30公克蝦仁:100公克肥肉丁:1/2小匙太白粉:2小匙糖:2小匙鮮雞粉:1/2小匙胡椒粉:1小匙麻油:1大匙豬油:2大匙輔料具體步驟1.)將豆苗...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香菇是營養價值極高的菌類食物。它不僅含有高蛋白,還有多種的維生素,提高人體免疫力,還有著藥用價值。不過香菇是發物,脾胃寒溼氣的人不宜食用。這道香菇...
“色澤誘人,鹹香適口,營養豐富。”食材明細主料香菇(兩朵)豆苗(適量)西紅柿(半個)大米(2把)輔料鹽(適量)蒜(一瓣)八角(一個)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇豆苗大米粥的做法步驟1、香菇切薄片。2、豆苗去蒂洗淨,西紅...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆苗:600公克金針菇罐頭:1/2罐新鮮香菇:3朵薑末:1小匙高湯:1杯素蠔油:1大匙玉米粉:1/2匙水:1大匙輔料具體步驟1.香菇洗淨切絲,與金針菇分別以滾水汆燙後撈起;調...
食材明細主料豆苗(適量)口蘑(適量)金針菇(適量)輔料姜(適量)配料味精(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆苗蘑菇湯的做法步驟1、水中放薑片煮,水熱後加入口蘑,蓋上蓋2、水開後加入金針菇,稍煮,加入豆苗3、水再開後加...
食材明細主料豆苗(適量)豆腐(適量)蘑菇(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆苗菌菇湯的做法步驟1、準備好材料,豆苗,蘑菇,豆腐,胡蘿蔔2、鍋裡放入開水,把豆腐倒進去煮,撒點鹽3、在放入蘑菇,...
“家裡還剩下半斤姬菇,正好可搭配在一起炒。姬菇也叫“小平菇”,是非常經濟實惠的一種食用菌,它嫩滑可口,有類似牡蠣的香味,無論是素炒還是與葷菜搭配一起炒,都十分鮮嫩誘人,姬菇富含硒、多糖體等有益物質,具有抗癌防癌,調高免...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大豆苗:1包乾香菇:8朵蒜頭:2顆薑片:2片太白粉水:1大匙醬油2大匙:2大匙水:2杯糖:1/2小匙雞粉:1小匙輔料具體步驟1.大豆苗洗淨;幹香菇泡開中切十字;蒜頭、薑片切末...
食材明細主料豆苗(100克)鮮蘑菇(3個)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蘑菇豆苗清湯的做法步驟1、食材:鮮蘑菇(已清洗)2、豆苗(已清洗)3、將已清洗鮮蘑放在案板上切成片。4、接著,將鮮蘑菇下入清水鍋中煮開。5、然...
“又是一道家常快炒菜,營養豐富,口感好。”食材明細主料豆苗(400克)輔料大蒜頭(2瓣)配料鹽(適量)植物油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清香豆苗的做法步驟1、豆苗洗淨2、大蒜頭切片3、鍋內加油燒至冒煙,放入蒜片爆香4、...
“想念媽媽的味道!”食材明細主料臘肉(適量)香菇(適量)蒜苗(適量)輔料小紅辣椒(3顆)蒜(1顆)菜籽油(適量)生抽(適量)白糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇蒜苗炒臘肉的做法步驟1、取少量菜籽油爆香蒜瓣小紅椒,下臘肉爆炒,七層...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香菇豆苗是用大豆苗、幹香菇、蒜頭、薑片、太白粉水、雞粉等食材做成的,它的做法十分簡單,是一道很家常的菜系,先把香菇泡開,切十字,這樣能讓香菇獨特香氣...
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