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“前幾天,在家自己包湯圓。做了一些花生的餡。在這,我就教一下大家,超簡單。”食材明細主料花生(適量)輔料黑芝麻(可加可不加)配料紅糖粉(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生餡的做法步驟1、將花生剁碎,裝進碗裡2、然後...
“原打算七年級十五的湯圓就吃好利來得了,反正也吃不了幾顆。重點是,年年都做經典黑芝麻餡,雖然在口味上也有那麼些小小的調整,但言必稱黑芝麻,也多少讓人感到些許厭倦。要不今年就吃個現成品得了。但是,到了後來,也不知是哪根...
食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)輔料花生(適量)芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜餅花生餡的做法步驟1、把南瓜蒸熟後弄爛,加入糯米粉,然後搓好2、弄平3、加入花生芝麻餡,包起來,煎4、煎熟5、花生芝麻餡用牛油...
食材明細主料花生(200g)芝麻(100g)紅糖(120g)黃油(40g)輔料植物油(10g)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生芝麻餡的做法步驟1、花生炒熟去皮、芝麻炒熟備用2、花生和芝麻倒進料理機打碎,打成粉狀3、加入紅糖繼續打一會,粗細程...
食材明細主料糯米粉(適量)菠菜汁(適量)芝麻(適量)花生(適量)豬油(適量)白糖(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻花生餡湯圓的做法步驟1、黑芝麻用鍋炒熟。打出來。2、打成芝麻粉末。3、然後加入白糖。豬油。煉...
食材明細主料麵粉(適量)花生(適量)輔料紅糖(適量)花生油(適量)酵母(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生餡火燒的做法步驟1、花生放入電餅檔烘熟2、去皮,放入絞肉機絞碎3、絞碎4、放入適量紅糖5、放入花生油攪拌均勻6、...
“其實,此前一向都只做黑芝麻味道的湯圓餡的。只不過今年有人搗騰了幾大瓶玫瑰醬回來,平時也沒怎麼用,不趁著這時候弄點湯圓餡把它消耗掉,不知道又放到什麼時候了。”食材明細主料玫瑰醬(90克)花生(100克)熟黑芝麻(1小勺)白糖(10...
“這是我某一天的早餐,興致勃勃的一大早起來做包子,結果把早餐硬生生做成了午餐,南乳花生燜豬肉是道很不錯的粵菜,做成包子餡也是非常美味噠”食材明細主料麵粉(150克)清水(70克)五花肉(200克)花生(1小把)胡蘿蔔(適量)涼薯(適量)輔料...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2個花生油:60牛奶:80酵母:4普通麵粉:400白糖:60輔料花生米:適量具體步驟1.把所有材料放到麵包機裡。2.揉麵15分鐘後直接啟動發酵程式進行發酵。3....
“小麵包比吐司好做,簡單又不耗時,有著獨特的風味。餡料可以變幻無數種口味,藍莓餡、鳳梨餡、蘋果餡、紅豆餡、乳酪餡,每一種都好好吃😋,是值得推薦的一種主食麵包。今天這款很適合做早餐。快來一起試試看吧!”食材明細主料...
“蘇子餡實在太受家人的青睞,每年都做還是念念不忘,這次發現家裡的紫蘇只剩不到200g,於是兌了更多的花生,沒想到依然蘇香濃郁,還是紫蘇的味道力拔頭籌。”食材明細主料紫蘇(150g)花生(200g)輔料白糖(30g)糯米粉(80g)牛奶(適量)鹽(2g)色...
“黑芝麻和花生的營養價值都特別的高,這兩種食材的結合不僅營養全面,味道還特別的香。記得小時候,每到過年時,媽媽都會做這個餡料,用來包湯圓,非常好吃。後來我自己學會了,便經常會做來吃,不僅可以包湯圓,還可以包包子、烙餅等...
食材明細主料普通麵粉(400克)雞蛋(2個)花生油(60克)牛奶(80克)白糖(60克)酵母(4克)輔料花生米(適量)白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生餡喜餅的做法步驟1、把所有材料放到麵包機裡。2、揉麵15分鐘後直接啟動發酵程式進...
食材明細主料花生芝麻渣(165g)麵粉(60g)雞蛋(一個)輔料油(小半勺)煉奶(半勺)配料白糖(兩勺)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生芝麻餡煎餅的做法步驟1、花生芝麻渣放進平底鍋裡炒幹。2、放一勺白糖進去炒化。3、再放半勺油炒勻...
“記得小時候媽媽經常會給我做媳婦餅吃,這是山東威海一帶特有的,家裡結婚必備的一種好吃好看的媳婦餅,媽媽做的非常標準,幾斤幾兩一絲一毫不差,在大鍋貼上做出來那要火候掌握好,面調的好,來不得半點馬虎,後來我離開家到外地工...
“花紋不是很清楚,但味道很好,查了下,主要原因可能是月餅皮中按量來的梘水(食用鹼和水調配的1-3的比例)我的水可能放多了,下次繼續改進,都是按感覺來的,沒有稱,所以沒有稱量,所以不盡完美。”食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(適量)轉化...
“跟著美天學著做的食譜越來越多,有成功的也有失敗的,失敗的時候能夠馬上找到失敗了的原因,為成功打下基礎。這次元宵節做的湯圓,就是經過首次失敗後又成功做出來的,成功後的喜悅感相信大多數人都有過。”食材明細主料糯米...
“湯圓,永遠無法取消的過年食品。往年,總是早早就備好餡心,只等七年級的清晨。而今年,好像一直也沒倒騰出工夫來準備。眼瞅著沒兩天就過年了,趕緊準備準備。不再去想玩什麼花樣,就拿現成的核桃花生芝麻,粉碎之後拌在一起,其實也...
“花生很香,做成烙餅就更香啦~放假了,小菜在家閒來無事做了點小點心。滿足了下自己滴胃”食材明細主料熟花生仁(一盆)輔料白砂糖(一袋)油(適量)麵粉(適量)雞蛋(三顆)水(適量)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)高階(難度)香甜花生餡餅的做法...
“做包子剩下一些紅糖和花生,拿來做了幾個餡兒餅,非常的香甜,再配上一碗粥,當晚餐也很不錯。”食材明細主料麵粉(150g)水(50ml)輔料紅糖(適量)花生碎(適量)酵母(2g)甜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅糖花生餡兒餅的做法步驟1、水...
食材明細主料花生粉(適量)熟麵糰(適量)豆沙(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)熟面花生餡月餅的做法步驟1、炒香的花生米,加好糖的豆沙,玉米麵加南瓜泥蒸熟合面。2、將豆沙和麵團分成同等份,壓平,。3、疊放。4、再放上花...
食材明細主料高筋粉(300g)牛奶(140g)蛋液(40g)白糖(40g)輔料色拉油(40g)酵母(4g)鹽(2g)花生碎(70g)椰蓉(30g)蜂蜜(80g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)花生椰蓉餡早餐包的做法步驟1、將牛奶、蛋液、色拉油等液體依次加入麵包桶,加入鹽和...
“這個烙餅的餡料是鹹甜味的,加入了芝麻和花生,更香口。”食材明細主料中筋麵粉(150g)開水(78g)涼水(20g)輔料玉米油(適量)餡料(120g)鹹甜(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花生鹹餡烙餅的做法步驟1、開水倒入麵粉中,用筷子迅速攪拌,再...
“這是一款簡單百搭的餡料,易儲藏,而且營養滿分!糯米餈僅僅是餡料的一種試用,還適用於元宵,餈粑,蛋糕等等點心當中。”食材明細主料紅皮花生(400克)杏仁(200克)核桃(200克)腰果(100克)輔料糯米粉(150克)食用色素(1克)粽葉(2片)甜味(口味)煮(...
“這兩天一直在下雨,說好的秋老虎似乎也不見蹤影,氣溫一直在下降。陰雨連綿的天氣最想吃些熱騰騰的東西,正好上週逛超市時女兒也提到過湯圓,於是經過密密麻麻的蒐集資料過後,開啟了我的第一次湯圓之旅。本以為製作起來很方...
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