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食材明細主料牛肉(適量)輔料鹽(適量)調味鮮(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)生粉(適量)孜然(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣牛肉串的做法步驟1、牛肉。2、取適量的牛肉切片,加入調料醃入味。3、再用芽籤串起。4、放進燒好...
食材明細主料牛肉(適量)郫縣豆瓣醬(兩湯匙)老乾媽豆豉醬(一勺)甜麵醬(兩勺)番茄醬(一勺)牛油火鍋底料(一塊)雞油(一勺)豬油(適量)色拉油(適量)洋蔥(適量)姜(適量)蒜子(適量)花椒粉(半勺)辣椒粉(一勺)十三香(半勺)醬油(適量)白糖(兩勺)黃酒(適量)鹽(少許)黑胡...
“;推薦理由‘’正如其名,香,辣,酥脆為其特點!‘’同時有牛肉滿足肉食朋友的需求?家庭必備款,上班族的救星,工作餐不滿意就用它可直接當作下飯菜,也可拌入菜裡迅速提升其食用價值】”食材明細主料牛肉(1斤)美人椒(1斤)幹海椒面(3兩)...
“可以媲美X師傅的香辣牛肉麵,做法超級簡單。”食材明細主料牛腩塊(適量)麵餅(適量)輔料青菜(適量)調料香辣醬(適量)花椒(適量)料酒(適量)生薑(適量)鹽(適量)醬油(適量)香菜(適量)香辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣牛肉麵的做法步驟1、...
“天熱了,又要到喝啤酒擼肉串的日子了。北京不讓露天燒烤,那種冒著煙兒嗆人的燒烤攤也早就不見了蹤影。取消露天燒烤大快人心,因為一是汙染環境,二是不健康。肉串中的油脂落在炭火上會產生一種劇毒物質“苯並芘”,當烤魚、...
“前面是空氣炸鍋版,後面是香煎版。”食材明細主料牛肉(500g)輔料燒烤撒料(適量)調料油鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)老抽(空氣炸鍋)(1勺)中辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣牛肉條的做法步驟1、牛肉洗淨切條,泡冷水。2...
食材明細主料牛肉(100克)大蒜(幾瓣)剁椒(3湯匙)黃豆醬(3湯匙)鮮辣椒(2個)熟芝麻(30克)油辣椒(2湯匙)雞精(小許)輔料花生油(10克)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣牛肉醬的做法步驟1、鮮牛肉。2、改刀。3、切條。4、切丁,分成兩份。5...
“領導和俺很喜歡串燒,也喜歡孜然味的牛肉,時不時會燒它十來串,慢慢嚼,用來下啤酒也不錯哦。”食材明細主料牛肉(200克)西葫蘆(1條)小紅菜椒(2只)小橙菜椒(2只)大洋蔥(1/4個)輔料塗汁蒜頭(6粒)配料醃料:孜然粉(2茶匙)醃料:生抽(2湯匙)醃料:精...
“香辣肉串,試做的街邊小吃。”食材明細主料豬肉(400克)輔料油(適量)鹽(適量)姜米(適量)蒜米(適量)辣椒碎(適量)辣椒麵(適量)孜然粉(適量)生粉(適量)雞精(適量)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣肉串的做法步驟1、備好的肉切片用棒棒敲...
食材明細主料雞肉(適量)辣椒(適量)洋蔥(適量)土豆(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)芝麻(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)孜然粉(適量)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)香煎香辣雞肉串的做法步驟1、食材2、切丁3、分別用鹽,生抽入味4、雞丁用鹽...
“用烤箱烤出來的肉肉,肉色紅潤,外焦香,裡軟嫩,鹹鮮麻辣,自己做的肉多多。”食材明細主料豬腿肉(400g)洋蔥(20g)輔料植物油(10g)鹽(5g)生抽(1勺)老抽(少許)孜然(5g)辣椒(10g)花椒(2g)姜(3塊)蒜(3顆)蔥(1顆)蠔油(1勺)麻辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度...
“先滷再煸然後加入香菜拌勻,下飯佐酒做零食都是非常美味哦😊。”食材明細主料滷牛肉(200g)香菜(50g)紅辣椒(3個)大蒜(2顆)輔料植物油(10g)鹽(2g)生抽(1勺)老抽(少許)中辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)高階(難度)香辣牛肉絲的做法步驟1、超級美味...
“這個弟弟很愛吃陪杯奶茶很是享受,就是辣椒太辣了,建議換彩椒。我喉嚨都啞啦啦”食材明細主料豬肉(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)洋蔥(適量)配料叉燒醬(適量)蜂蜜(適量)醬油(適量)鹽(適量)油(適量)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣...
“前幾天領導去超市買了盒牛排,感覺如果是用煎牛排的辦法來煎肉會比較硬,臨時改變方法來處理,把肉切成條做牛肉串,好久也沒做牛肉串了,正饞著呢。”食材明細主料牛肉(約450克)輔料鹽(1/3茶匙)蘇打粉(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)糖(1/4...
“美味方便又百搭”食材明細主料牛肉(約750克)小米椒(約200克)花生碎(約100g)香菇((泡發)5朵)黑木耳((泡發)約50克)細鹼面(約100克)輔料生薑(約30克)醬油(約30克)蔥花(少許)蠔油(2匙)食用油(約一斤)花椒油(2匙)豆瓣醬(一大匙)熟芝麻(3匙)白糖(3匙)中辣(口...
“這道香辣牛肉塊是我家冰箱的常客。一到節假日,我就燉一鍋香辣牛肉塊備著。平時上班忙碌時,下個麵條,快熟時加入青菜,牛肉塊和湯汁放在碗中,撈出麵條和青菜,一碗色香味美的香辣牛肉麵就做好了。還可以加些土豆,在20分鐘內做...
“今天繼續製作牛肉麵後續篇,紅燒牛肉的製作,今晚總算可以吃到夢寐以求的紅燒牛肉麵了,一切的時間等待值得,去麵館吃牛肉麵都是薄薄一片片的,才幾片,真是不過癮,而且都是熟食牛肉放醬油水裡加點豬油煮煮,不好吃,城站那邊有家李...
“香辣牛肉醬是一款適合懶人的美味辣醬,可以拌麵,可以炒飯,甚至夾個饃,或者用它燉個豆腐,都是完美的搭配,而且此醬密封冷藏可以儲存一週左右,是懶人的不二之選。”食材明細主料牛裡脊(800克)熟花生米(適量)熟白芝麻(適量)豆瓣醬(適...
“燒烤的季節來了,馬路邊上的燒烤漸漸地火起來,聞到那香飄飄的味道,總讓人很饞。可是街邊的燒烤還是不如自己做的放心。其實烤串很簡單,也並不麻煩,只要有烤箱,自己在家完全可以輕鬆便利地做。如果有烤爐,也有合適的可以烤的...
“超市裡賣的牛肉醬雖然也好吃,但是怎麼都不如咱自家的實惠呀,找半天才能找到幾料牛肉,而自家做的,一口下去,滿滿一口全是牛肉呀,鮮辣爽口,真是太滿足了哇”食材明細主料牛肉(適量)豆豉(適量)輔料花生米(適量)白芝麻(適量)姜(適量)蒜(適...
食材明細主料羊後腿肉(500g)輔料洋蔥(1個)配料燒烤料(適量)五香粉(適量)辣椒麵(適量)孜然粉(適量)孜然粒(適量)鹽(適量)雞粉(適量)中辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香辣烤羊肉串的做法步驟1、羊肉洗淨後切成色子大小的粒2、洋蔥切成末...
食材明細主料牛肉(一斤)紫甘藍(少許)輔料油(一兩)醬油(一勺)郫縣豆瓣(半勺)花椒(適量)大料(適量)豆蔻(適量)草果(適量)香辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣牛肉粒的做法步驟1、牛肉切成一寸左右方塊2、鍋內放油煸炒牛肉3、放入醬油,料...
“非常美味的串烤裡脊肉,做法簡單,味道鮮美,每次無論烤多少都會一掃而光。炎炎夏日再配點啤酒,好吃到爆。”食材明細主料生薑(3片)蠔油(少許)糖(少許)花生油(適量)蔥(一截)料酒(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(少許)豬裡脊肉(250克)五香粉(少許)輔料...
“夏天攜著明媚而又燦爛的陽光如約而至。大大的陽光下,一家人外出逛街回來往往會大汗淋漓。偶然在書中看到,牛肉中有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要。想到這大夏天的一個勁兒地出汗,十分需要能量的補給,頓時...
食材明細主料牛肉(半斤)韭苔(4兩)輔料姜(1塊)蒜(5個)幹辣椒(6個)澱粉(1勺)香辣醬(1勺)調料耗油(1勺)胡椒粉(半勺)鹽(l勺)油(適量)生抽(1勺)花椒粉(半勺)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣牛肉的做法步驟1、準備牛裡脊半斤。2、韭苔四兩。3、...
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