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“這個菜是跟媽媽學來的,每次看到這個魚我老公都會多吃一碗飯,很是開胃。”食材明細主料草魚(半條)輔料花椒(1把)辣椒(3個)生薑(3片)大蒜(3瓣)料酒(1勺)胡椒粉(適量)鹽(2勺)生抽(1勺)陳醋(1勺)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常燒魚塊的...
食材明細主料雞塊(500克)胡蘿蔔(半個)幹辣椒(適量)桂皮(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(各2克)玉米澱粉(5克)胡椒粉(2克)生抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒雞塊的做法步驟1、雞塊去除內臟,清洗乾淨。2、加入少許鹽,生抽...
食材明細主料魚塊(350克)大蒜苗(適量)生薑絲(適量)輔料鹽(各2克)胡椒粉(2克)生抽(適量)蔥香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒魚塊的做法步驟1、魚塊,去除內臟,洗乾淨切斷,用料酒,鹽醃製半小時然後用不粘鍋煎至兩面偏黃。2、鍋內留底...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鯉魚:1條輔料具體步驟1.原料。2.鯉魚洗淨切塊,放入料酒,鹽,胡椒粉醃製1小時。3.醃好的魚塊裹蛋液。4.熱油下鍋炸魚塊。5.炸至魚塊金黃後撈出。6.炒鍋倒油...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魚尾:500輔料黃豆醬:適量蔥:適量生粉:少許姜:適量具體步驟1.準備食材2.魚肉處理乾淨,放入適量的生粉抓勻3.油鍋燒熱放入魚塊4.煎兩面焦黃5.放入適量的...
“一直很喜歡這道菜,簡單實在,大塊大塊的魚肉,上桌了客人一人夾一塊公平合理,還可以讓你一塊吃到過癮。這道菜其實沒什麼複雜的工藝,但不知道為什麼在其它的地方就是吃不到,坨坨媽琢磨著是不是別的地方不流行這種吃法,呵呵!前...
食材明細主料魚腩(適量)輔料香蔥(少許)生薑(3片)大蒜(刪除)小辣椒(3瓣)配料鹽(半勺)料酒(1勺)白糖(刪除)老抽(少許)白胡椒粉(刪除)五香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒魚塊的做法步驟1、將材料準備好。2、魚尾洗淨後切成片狀。3、切好蔥...
食材明細主料草魚(適量)輔料鹽(少許)十三香(少許)肉味王(少許)生抽(少許)老抽(少許)雞精(少許)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒魚塊的做法步驟1、把魚剁成小塊,然後加入生抽、老抽、鹽、十三香、姜醃製...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮁魚:適量大姜:一塊大蒜:數瓣輔料鹽:少許生抽:適量老抽:少許花椒:適量大料:幾瓣白酒:少許白糖:少許具體步驟1.將鮁魚去除內臟洗淨,切成一扁指厚,擦乾水分或者風乾...
“孩子爺爺釣的魚,孩子奶奶給收拾的挺乾淨的,早上送過來,我中午把魚燒了,味道還不錯~”食材明細主料魚(幾條)輔料澱粉(適量)食用油(適量)蔥(適量)蠔油(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)水(適量)花椒(幾粒)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝...
食材明細主料草魚(適量)輔料鹽(適量)水(適量)生抽(適量)老抽(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)蒜苗(適量)油(適量)老糟酒(適量)香芹(整顆帶葉)蒜香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒魚塊的做法步驟1、大蒜、姜、蒜苗切好,香芹備用2、草魚洗淨切塊備...
食材明細主料三黃雞(500g)輔料花椒(10粒)八角(2個)鹽(適量)蒜(適量)蔥(適量)雞精(少許)十三香(少許)白糖(2匙)姜(適量)五香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒雞塊的做法步驟1、三黃雞清洗乾淨,把水瀝乾後切塊2、鍋里加入水燒開後放入切...
準備時間:13分鐘    烹飪時間:15分鐘這道家常紅燒草魚塊是一道非常不錯的美食,魚類是很多人都特別喜歡吃的食物,很多健身達人或者是正在減肥的人特別推薦吃魚肉,主要的原因就是因為魚肉中含...
紅燒魚塊是一道老百姓飯桌上的家常菜,屬於上海菜。紅燒魚塊一般以草魚為原料製作,配上高湯烹飪。魚肉營養豐富,各類人群都適合吃味道雖然也是家常味,但依然收歡迎,所謂逢燒必炸,今天也不改良了,就是按紅燒的做法來做了。主料...
“逛水產市場買了條很新鮮的“加吉魚”,今天就用加吉魚做道家常菜,叫做“家常蒜子燒魚塊”,裡面放了些大蒜味道很不錯,主要做法如下;”食材明細主料淨膛加吉魚(一條700克)輔料大蒜(100克)蔥段(30克)薑片(20克)配料黃酒(20克)醬油(15克...
食材明細主料魚肉(適量)輔料青椒(3個)配料鹽(適量)醋(適量)老乾媽(適量)生抽(適量)幹辣椒(適量)辣椒醬(適量)十三香(適量)澱粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常魚塊的做法步驟1、材料2、將鍋燒熱,放入食用油,油溫微熱放入薑片蒜...
“家裡有人喜歡吃魚,就學習做各種魚,這個魚塊還是比較好評,和大家分享一下。”食材明細主料花鰱(半條)輔料生薑(3片)小米椒(3個)調料料酒(少許)鹽(少許)老抽(少許)生抽(少許)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒魚塊的做法步驟1、我...
“家常做法,醬香美味”食材明細主料草魚塊(適量)輔料香菜(適量)調料玉米油(適量)老抽(適量)生抽(適量)米醋(適量)黃豆醬(一勺)鹽(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)大料(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燒草魚塊的做法步驟...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚尾:300輔料油:適量青椒:1只生抽:3湯匙紅椒:1只鹽:適量麵粉:100料酒:2湯匙具體步驟1.魚尾清理洗淨,瀝乾表面水分2.沾上一層面粉3.然後碼入鍋中煎至兩面金...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:35分鐘主料草魚:1份青紅椒:1份輔料生薑:適量鹽:適量胡椒:適量味精:適量料酒:適量醬油:適量醋:適量花椒:適量麻椒:適量耗油:適量白糖:適量具體步驟1.草魚切塊,放入清水中清...
“買了一條花鰱魚,魚頭前天晚飯做了魚頭豆腐湯,身體部分昨天做了紅燒,老媽一人就吃了一半,就是她嫌棄魚刺太多55555~~~~”食材明細主料魚(適量)輔料青椒(適量)生薑(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)老抽(...
“不知道腫麼回事,這周特別的想吃魚,買了魚回來糾結於吃什麼味道,糖醋?乾燒?水煮?清燜?紅燒?醬燉……最後還是老公敲定,乾燒、醬燉、糖醋各做一次,嘎嘎~~這篇日誌裡是乾燒,先開胃嘛~不知道什麼時候起,家裡人的口味都被改造成了清...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚:0.376kg輔料料酒:適量鹽:適量醬油:少許青椒:適量紅辣椒:少許具體步驟1.魚塊先清洗2.將青椒和蔥切好3.倒入鹽和料酒醃製10分鐘4.先將青椒,紅辣椒,蔥爆...
“今晚老公點菜紅燒雞塊”食材明細主料雞(半隻)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)八角(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)冰糖(適量)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒雞塊的做法步驟1、蔥薑蒜辣椒八角洗淨備用2、...
食材明細主料草魚(一條)輔料姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(一個)麵粉(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炸魚塊的做法步驟1、把魚切成塊兒,用水裡面放一點鹽,清洗乾淨拎幹水分。2、把控幹水...
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