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“米團是一個普通的食物,但配上瑤柱的甜潤和蔥花的香氣,就會成為一道美味的佳餚!”食材明細主料白米(3兩(1杯))輔料瑤柱(18顆)蔥(1根)生抽(1茶匙)鹽(1小茶匙)油(6茶匙)黑胡椒粉(少許)泰式甜辣醬(3茶匙)蔥香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)油...
“把剩米飯抹上用烤肉醬,用煎肉的方法處理剩米飯----讓剩飯不再是剩飯。用餅鐺煎製出來的米團應該叫米餅了,建議有烤箱的朋友用烤箱來做。如果用烤箱的話,米團裡面可以夾上肉餡或蔬菜餡,邊烤邊抹烤醬,呵呵這樣烤製出來的米...
“咱們繼續春節宴客菜系列~~~~~今年似乎特別冷啊~~~朋友圈裡都說咱們這氣溫比冰箱還冷啊,冷得受不了,就去冰箱睡吧~~~O(∩_∩)O~~話說,如今這凍成狗的天氣,我真不想動啊~~~~可春節臨近,不來幾道宴客菜怎麼能行?今天這道【蠔...
“換個方式吃青團,油炸青團香酥軟糯。”食材明細主料糯米粉(300g)輔料麵包糠(適量)艾草(100g)炸粉(10-20g)雞蛋(1只)調料白砂糖(50g)食用油(適量)食用鹼(3g)香草(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油炸青團的做法步驟1、清明前艾草正是長得...
“糯米包油條,又可以叫肉鬆油條飯糰,製作方法簡單,快捷,適合做早餐、宵夜,不需要特意煮糯米飯,煮米飯的時候多放點水,用剩飯就可以了。包的食材也不一定要用我這些,有什麼用什麼,火腿腸、肉片、榨菜都行,我還包過手撕鴨,注意要用...
“做法簡單,豆沙油蛋。”食材明細主料糯米粉(500g)輔料澄面(120g)糖(180g)泡打粉(15g)白芝麻(適量)水(290g)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油蛋麻團的做法步驟1、將糯米粉與泡打粉攪拌一下,澄面用適量開水燙熟,糖放水裡融化。一起...
準備時間:19分鐘    烹飪時間:10分鐘喜歡吃糯米糰的人肯定對煎糯米糰很熟悉。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵等,營養豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效。用來...
“又到開學季了,寶媽寶爸們又要為早餐忙碌了。我終於從早起做飯、送娃的“坑”裡跳出來了,但周圍還是不斷有寶媽們問我如何給娃兒們準備早餐,特別是針對不能在家裡在吃早餐只能在路上吃早餐的情況。我準備了一下,把我娃過...
“家鄉的餈粑都是年前做好,用水泡著,每天換兩次水,吃到年後。用豬油煎好的餈粑,沾上白糖、芝麻吃,特好吃,兒時的味道。”食材明細主料糯米餈粑(一個)熟白芝麻(少許)熟黑芝麻(少許)輔料白糖(少許)豬油(少許)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡...
可以不用。放不加黃油取決於個人喜好,加入黃油可以增加米飯香氣,改善米飯口感。製作飯糰的米要選擇長糯米,製作前先將長糯米浸泡3個小時左右,這樣口感更好。臺灣飯糰口味有鹹甜兩種,做鹹口味飯糰配料加油條、菜埔、肉鬆等,...
“剩米飯的華麗變身。從前,有一碗剩米飯,又冰又硬,沒人喜歡,我把它換了個造型,改了種方法,可愛的飯糰出現了”食材明細主料剩米飯(1碗)輔料豆瓣醬(適量)燒烤汁(適量)配料油(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎飯糰的做法步...
食材明細主料芹菜葉(適量)上海青(適量)茼蒿(適量)雜糧粉(適量)麵粉(適量)玉米麵(適量)雞蛋(適量)輔料胡椒粉(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜糧水煎菜團的做法步驟1、雜菜洗淨。2、雜糧粉。3、將雜糧粉雞蛋麵粉玉...
“以金槍魚罐頭與米飯為主要食材所製作的日式飯糰,金槍魚味道鮮美,配以軟糯米飯,經常食用,利於腦細胞的再生,提高記憶力。”食材明細主料米飯(1碗)金槍魚罐頭(1罐)雞蛋(1個)輔料油(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎金槍魚...
“過元宵節石首地方的家家都要做糰子吃的,現在這種習俗擴大到湖北全省,今天元宵節,所以我們大家都來吃糰子吧,取個吉利,圖個團團圓圓!”食材明細主料糰子(六個)輔料食用油(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油炸糰子的做法...
“別看這飯糰黑黑的,營養著呢!立夏前後是吃烏米飯的最佳季節😄😋。”食材明細主料烏米飯(適量)油條(適量)輔料榨菜絲(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)烏米油條飯糰的做法步驟1、浸泡好的烏米加水在電飯煲中煮飯。2、...
“油煎花生米”食材明細主料花生米(適量)輔料油(適量)原味(口味)未知(難度)油煎花生米的做法步驟1、花生米洗淨控幹水分。2、鍋內放入花生米小火炒幹水分3、淋入少量油,小火繼續翻炒。4、炒好裝盤,冷涼。...
“今天是頓掃剩菜飯,昨天沒有買菜,本來還在猶豫要不要叫外賣,開啟冰箱發現了前天奶奶家帶來的糯米飯,已經是熟了的。炒糯米飯的話配料不夠,就做了這個煎飯糰,又簡單又好吃!!”食材明細主料糯米飯(適量)輔料肉末(適量)鹹蛋黃(兩個)小...
食材明細主料油菜(適量)海米(適量)木耳(適量)輔料鹽(1勺)雞精(1勺)花椒(6個)食用油(2勺)白麵(6匙)玉米麵(6匙)發酵粉(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)小油菜海米糰子的做法步驟1、小油菜和海米洗淨備用2、木耳提...
“飯糰是所有米飯做法裡,看著最享受的。除了傳統的肉鬆飯糰,這裡主要介紹給大家一款有肉有菜有滋味的飯糰做法。喜歡的朋友們,投冷麵一票啊。”食材明細主料培根(1袋)大米(150克)雞湯(600毫升)菠菜(100克)海苔碎(適量)熟芝麻(適量)肉...
“鰨米魚體側扁,呈舌狀,一般體重300克左右的較多。頭部很小,兩眼均在頭的左側,有眼一側淡褐色,無眼側呈白色,背鰭、臀鰭完全與尾鰭相連;尾鰭尖形。鰨米魚的烹製方法多以煎製為主。”食材明細主料鰨米魚(2條)輔料油(適量)鹽(適量)蔥...
食材明細主料糯米餅(1個)輔料花生油(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油煎糯米餅的做法步驟1、花生芝麻餡兒的糯米餅。2、炒鍋放油,放入糯米餅煎制。3、糯米餅是冷凍過的,需要多煎一會兒,待一面煎軟後翻面。4、將另一...
“臭小子一週歲的時候,立馬拒絕吃我的餵食,相同的食物,他自己抓著吃的那個歡啊,我塞他嘴裡直接吐出來,醉吧。為孃的只能做些能抓的,給他自己抓(zao)去吧。平常他抓米飯吃,每次進嘴只能一粒幾粒,做成飯糰給他吃,一口能咬好大一塊,...
“糯米做的飯糰國小的時候每天的早飯就是這個呢後來到外面讀書就在也沒有在早餐店見到過此類早飯想念的要死於是自己動手豐衣足食!”食材明細主料糯米(適量)大米(適量)輔料榨菜(適量)油條(適量)配料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘...
“昨晚上飯煮多了,沒吃完。一般情況下剩米飯都是炒飯,今天要給大家分享一個變廢為寶的剩米飯做法,材料都是各家基本的都有的,蒜苗是婆婆放花盆裡鐘的,小小的香香的。很容易成活,大家也可好種點,隨吃隨掐。”食材明細主料米飯...
“這是家鄉的米糰子,可以按自己口味包進喜歡的材料,可熱可冷,可當小吃也可以當主食,越吃越有嚼頭。”食材明細主料大米(2斤)輔料香乾(3塊)臘肉(5兩)粉絲(適量)榨菜(一包)蒜苗(一小把)配料鹽(適量)辣椒油(適量)姜(適量)胡椒(適量)雞精(適量)蒜(適...
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