有關蟹粉遼參豆腐羹怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料曉芹海蔘(適量)蟹粉(適量)輔料豆腐(適量)蔥(適量)姜(適量)調料雞精(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟹粉遼參豆腐羹的做法步驟1、遼參和豆腐改刀切成小丁,用鹽開水燙一下,蔥...
“春天的湯羹,吃點兒素食、加點兒野菜,鮮美又清潤。薺菜搭配蟹味菇和豆腐,雖是全素,卻因為增加了植物蛋白,營養十分全面。我試過用瘦肉或金針菇做這道湯,味道均不如蟹味菇鮮美;湯底可以用雞湯和高湯,但清水更能體現湯的清美。...
“又到國慶,這次還是和中秋一起雙節而至。8天的假期你們怎麼打算的?是回家和父母團聚還是出門遊玩?而不喜堵車之苦的我還是宅家做好吃的吧。大閘蟹的季節怎麼能錯過?買了一箱8只花了199元,蒸了幾個,拆了其中2只取肉做了這鍋...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大閘蟹(:2兩左右)豆腐:一盒輔料姜:5片鹽:適量糖:少許料酒:適量醋:少許香菜:少許水澱粉:適量高湯:半小碗具體步驟1.大閘蟹洗淨,蒸熟。拆出蟹肉。豆腐切成小塊,焯水。...
“據說,海蔘補腎益精、滋陰潤燥、養血止血,豆腐益氣寬中、生津潤燥、和脾胃、抗癌、增進食慾,二者同食可以補腎益氣、滋陰潤燥。沒想這麼多,只是想做一道富含蛋白質,又易於消化的菜食。配了胡蘿蔔香菇豌豆,各樣少少許,也不嫌...
“#禦寒美食#豆腐是我國素食菜餚的主要原料;其營養價值極高,富含多種微量元素和高達78%不飽和脂肪酸,為零膽固醇,素有“植物肉”之美稱。現代醫學證實,豆腐除有增加營養、幫助消化功能外,其豐富的植物雌激素,對防治骨質疏鬆...
“秋風起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來。秋天吃螃蟹最肥美,9月10月螃蟹黃多油滿,但是我更喜歡肉多多的梭子蟹。來用煲蟹粥,芙蓉炒蟹粉,都是引人食慾的時令美食,今天來道蟹粉蒸雞蛋羹,特別適合小朋友配飯吃。”食材明細主料花蟹(350g)雞...
食材明細主料遼參(適量)巖米(適量)輔料雞湯(適量)鹽(適量)雞精調(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)巖米遼參的做法步驟1、遼參發好,焯水備用2、巖米煮熟備用3、鍋中加雞湯、巖米煮至濃稠,放入遼參4、加鹽、雞精調味,湯汁再次...
“清爽潤滑,營養豐富。”食材明細主料南瓜(500g)遼參(50g)輔料青菜(150g)大蝦(30g)美國黑米(30g)紅豆(10g)玉米罐頭(20g)食用鹽(適量)原味(口味)煨(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)遼參青菜羹的做法步驟1、美國黑米用水浸泡四小時備用。2、將泡好...
“【蟹味菇豆腐羹】主料用的是白色的內酯豆腐和灰色的蟹味菇,同時加了綠色的青豆和橘黃色的胡蘿蔔粒搭配,所以這道豆腐羹的色澤非常豐富,口感滑滑嫩嫩。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)蟹味菇(200克)青豆(50克)胡蘿蔔(50克)輔料油(10...
“十一月的大閘蟹非常肥美,但是每次給孩子吃他都嫌麻煩,所以經常拆出蟹粉來做蟹粉豆腐,大閘蟹的鮮美全融入到豆腐中去了,吃上一口都會回味無窮!”食材明細主料大閘蟹(適量)嫩豆腐(適量)輔料蔥薑蒜(適量)水澱粉(適量)配料鹽(適量)醋(...
“剔蟹肉真是個功夫活,兩隻蟹花了不少時間,還好做成菜還是很棒的,又鮮又嫩!”食材明細主料大閘蟹(2只)豆腐(1盒)輔料蔥(適量)姜(1塊)白糖(少許)鹽(少許)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蟹粉豆腐的做法步驟1、準備的原料。...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮百合:8片蛋豆腐:3盒蟹腿肉:12支青豆:1大匙枸杞:1小匙輔料水:2杯高湯:2杯蔥末:適量薑末:適量油:適量太白粉水:適量香油:適量鹽:1/3小匙糖:1/4小匙米酒:1小匙胡椒粉:...
準備時間:11分鐘    烹飪時間:11分鐘主料白蟹:一隻豆腐:一盒青菜:一小把蘑菇:一小把輔料生薑:5番薯粉:20鹽:少許麻辣鮮:少許具體步驟1.一隻大白蟹洗淨,去殼保留殼完整,身體切成兩半。熱油,將姜放入,...
“沒有蟹黃的蟹黃豆腐。”食材明細主料嫩豆腐(適量)鴨蛋黃(兩三個)海米(適量)輔料鹽(少許)雞精(少許)水(適量)食用油(適量)澱粉(少許)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟹黃豆腐羹的做法步驟1、嫩豆腐切成小塊,海米提前泡發,剝出鴨蛋黃...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐(北):500青蟹:200絲瓜:50輔料姜:5鹽:3醬油:5胡椒粉:1澱粉(豌豆):5具體步驟1.將豆腐用滾水煮過,撈起切丁,絲瓜削去外皮、切丁,膏蟹蒸熟,拆出蟹膏、蟹肉備用。2...
“正是蟹美膏肥的季節。這兩天降溫,空氣有點寒。中午蒸了兩隻大閘蟹,拆出蟹黃,蟹肉,做了鮮美的蟹粉豆腐湯撈麵,吃麵喝湯,滿滿的幸福和溫暖😍”食材明細主料大閘蟹(2只)嫩豆腐(適量)螺絲椒(小半個)胡蘿蔔(三片)蔥(適量)姜(適量)輔料玉米...
食材明細主料豆腐(1盒)蟹味菇(1盒)肉絲(55克)輔料水澱粉(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲蟹味菇豆腐羹的做法步驟1、材料:豆腐、蟹味菇、肉絲、水澱粉2、將蟹味菇去根清洗一下,撈出待用。...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料嫩豆腐:適量蟹腿內:適量毛豆仁:適量姜:適量蔥:適量高湯:適量太白粉:適量酒:適量鹽:適量胡椒:適量糖:適量醬油:適量輔料具體步驟1.將豆腐切成一口大小之菱形備用。...
“初冬季節的大閘蟹是最肥美的!俺的家鄉是魚米之鄉,用大閘蟹做菜是傳統,也是習慣使然。喜歡吃螃蟹豆腐湯的習慣,還是傳承於父母。記得我們家剛剛從廈門回到老家的時候,很多鄉下親戚來看望我們,那時候農村人也沒有什麼好送的...
食材明細主料海蔘(適量)雞(適量)螃蟹(適量)調料食鹽(適量)姜(適量)生抽(適量)生粉(適量)糖(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高階(難度)老雞花蟹海蔘羹的做法步驟1、海蔘提前泡發的洗淨切薄片或小方塊,老雞剁塊。2、先將海蔘,老雞,薑片...
“在興城旅遊回來,兒子就炒著要吃蟹籽雞蛋羹。嗬~從那裡吃了一次,竟然能讓平常不吃海鮮的兒子念念不忘,真是奇事兒!毫不誇張的說,我這次創新的羹,比在興城吃的還要棒,豆腐雞蛋溶為一體,嫩滑無比。加上蟹籽、香油調味,真的無與...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將鹹蛋黃蒸熟,然後用勺子壓成泥沙狀待用。2.日本豆腐切碎(稍微切幾刀就可以了)蟹肉也切小塊待用。3.起鍋熱油,倒入蟹籽和鹹蛋黃以小火煸炒...
“很簡單的食材,就可以做出鮮美的湯羹。湯頭鮮美,豆腐滑嫩,順口不油膩。配上白胡椒粉,非常的暖心暖胃。”食材明細主料(2人份)嫩豆腐(半塊(200g))冷凍蟹肉(150g)輔料冷凍青豆仁胡蘿蔔粒(3湯匙)蔥(1根)料酒(1茶匙)鹽(1/4茶匙)雞粉(1/4茶...
“大閘蟹味道鮮美,和豆腐一起燒羹湯,鮮嫩無比。”食材明細主料嫩豆腐(1盒)大閘蟹(3只)雞蛋(1只)輔料生粉(適量)胡椒粉(少許)鹽(適量)白糖(少許)蔥(適量)姜(1塊)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蟹粉豆腐羹的做法步驟1、準備的原料。2、大...
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