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食材明細主料雞蛋(3個)肉鬆(1匙)乳酪(20g)輔料青椒(1/2個)胡蘿蔔(1/4個)白糖(8g)植物油(少許)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乳酪肉鬆蛋燒的做法步驟1、青椒去蒂去籽切末2、胡蘿蔔切末3、雞蛋加入白糖打散4、加入胡蘿蔔和青椒拌...
食材明細主料高筋麵粉(240g)白糖(30g)鹽(3g)酵母(3g)奶粉(10g)淡奶油(40g)雞蛋(1個)牛奶(50g)燙種水(60g)高筋麵粉(12g)輔料肉鬆(適量)乳酪(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)肉鬆乳酪吐司的做法步驟1、燙種食材放入不粘鍋小火加熱不停攪...
“本來是想做單純的肉鬆麵包的,後來看到冰箱那斤乳酪,說做披薩一直沒動手,材料也老湊不齊,看見又想吃了,就乾脆切點做麵包好了。早餐的時候切了兩個吃掉大朋友非常喜歡,麵糰揉到擴散性又發酵到位肯定鬆軟,另外中間包了肉鬆,上...
“以前經常做雞蛋餅,但是呢,不放麵粉太乾,放了麵粉還不是那個雞蛋最初的味道,看了日式厚蛋燒,口水流一地,不過全是各種厚蛋燒專用的鍋,小女子倔強啊,索性嘗試一下平底鍋,哈哈,成嘍”食材明細主料雞蛋(4個)輔料豬肉鬆(若干)原味(口味)...
“自己做的肉鬆,兒子愛吃的零食,做多了,看看還沒吃完,就索性做成麵包了。麵包裡面捲上肉鬆,外面再鋪上培根和馬蘇裡拉,使得這款麵包的口感很豐富,屬於鹹麵包,好香的。”食材明細主料高筋粉(300g)雞蛋(1個)水(150g)黃油(40g)酵母粉(4g)糖...
“松露與肥鵝肝、魚子醬合稱為“世界三大美食珍品”,松露子實體塊狀,小者如核桃,大者如拳頭。幼時內部白色,質地均勻,成熟後變成深黑色,具有色澤較淺的大腦狀紋理。松露是一種珍稀的野生覃菇。它的營養極為豐富並有著奇異的...
“平凡的吐司十分鐘就可以變身高大上,表層酥酥脆脆,咬下去滿口都是肉鬆的香味和芝士的香味,如果當作早點,幸福指數馬上飆升!!”食材明細主料吐司麵包片(5片)肉鬆(30克)雞蛋(50克)輔料黃油(適量)馬蘇裡拉芝士(50克)海苔(5片)蛋黃醬(1湯匙)...
食材明細主料高粉(250克)水(120ml)雞蛋(1個)麥麩(25克)糖(25克)奶粉(15克)酵母(1.5勺)鹽(1/3勺)油(20ml)輔料黑芝麻肉鬆(50克)沙拉醬(50克)玉米腸(2支)馬蘇裡拉芝士(50克)鹹甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)乳酪肉鬆沙拉麥麩包的做法步驟1、準備...
“倆寶都喜歡吃肉鬆,煎一塊蛋餅,上面塗上乳酪,撒上香香脆脆的肉鬆,美味,特別簡單快捷,孩子還很喜歡吃呢。”食材明細主料雞蛋(4個)乳酪(1塊)肉鬆(適量)香蔥(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉鬆雞蛋乳酪卷的做法步...
食材明細主料黃瓜麵糰(適量)雞肉鬆(適量)乳酪片(3片)輔料芒果醬(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞肉鬆乳酪黃瓜麵包的做法步驟1、冷藏的“黃瓜麵糰”(見“甘香粽子卷),揉成一團。2、分成大小差不多的3個(三人一人一個)醒...
“排包通常會採用中種法,成品會比較柔軟,口感也很好肉鬆和馬蘇裡拉乳酪是很相配的兩種食材,用於排包中更是增色不少如果你也愛這些食材,這款麵包是不容錯過的!”食材明細主料牛奶(220g(主麵糰))酵母(5g(酵頭))高粉(355g(主麵糰))低粉(32...
“最近總做蛋糕,今天忽然想吃鹹口兒的,於是就有了這款小酥餅,多吃也不會膩,烤的時候家裡就飄滿了濃濃的肉鬆味兒。”食材明細主料低粉(70克)切達乳酪(55克)黃油(35克)糖粉(25克)鹽(2克)雞蛋(20克)肉鬆(20克)輔料雞蛋(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)...
“乳酪這東西,吃多了會發膩,最好搭配些個清爽的東東,吃起來清清新新不油不膩才好。用酸奶來抵去奶油乳酪的膩,用魚膠粉凝固成形,再加上義大利蛋白霜來保證口感的空透輕盈.......這樣的蛋糕相信你會喜歡噠。”食材明細主料...
食材明細主料乳酪(214g)輔料低筋麵粉(80g)砂糖(60g)雞蛋(4個)牛奶(100g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)乳酪蛋糕的做法步驟1、乳酪2、低粉、雞蛋、砂糖3、牛奶4、將乳酪隔水加熱攪打至細滑無顆粒狀5、加入牛奶、砂糖攪拌均...
“香蔥不僅放在中餐中為菜品增香,放在麵包裡做餡,那味道也是超讚。鹹麵包似乎比甜麵包更受家人喜歡。而這道麵包的小小造型也是從餃子演變過來的。將面發好後,擀薄再用餅乾模具刻出小圓面片來,用包餃子的方法將香蔥乳酪肉...
“這是一款又簡單又好吃的早餐餅,營養也很豐富,有雞蛋、肉鬆,蔬菜和乳酪,早餐給孩子做一份,居然沒有吃過癮,晚上放學回家跟我說還要吃早上的餅子。這個很好辦,一杯麵粉二個雞蛋,進廚房一會兒就做好了。像這種食材種類豐富,做法...
“有多少寶貝兒和我一樣的喜歡肉鬆呢,平時我們買的肉鬆麵包,肉鬆都是在麵包的表面,吃的時候一直掉落,有時候衣服上,地板上全是,今天這款完全的把肉鬆包在裡面,真的是超讚哦....”食材明細主料高粉(250克)雞蛋(一個)牛奶(10...
“非常解饞的一款麵包。湯種法做出來的麵包口感非常好,搭配上乳酪和肉鬆,無敵了。下面說說製作過程跟大家分享一下經驗。”食材明細主料高筋麵粉(300g)牛奶(100g)輔料湯種(100g)酵母(5g)糖(40g)雞蛋(1個)黃油(30g)馬蘇裡拉乳酪(50g)肉鬆...
“飯糰是外出遊玩可以帶著的簡單吃食,因為它涼熱都可以吃,製作還簡單,今天就利用剩米飯做一個簡單的飯糰。”食材明細主料切達乳酪(適量)剩米飯(適量)小豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)肉鬆(適量)海苔(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)其他(工藝)十分鐘...
“用飯糰做早餐其實是很偷懶的做法,無論是現蒸米飯還是用剩米飯,都可以很快完成,飯糰可以包容蔬菜,讓孩子不知不覺把飯和菜都吃掉了,如果能做出各種造型可愛的飯糰孩子會更加喜歡。我不擅長塑形,常常把飯糰做成最簡單的圓球...
“超級無敵好吃,超級無敵有成就感的~哈哈~~烘焙菜鳥們都來試試,保證你自信心暴漲~”食材明細主料蘇打餅乾(適量)肉鬆(適量)輔料乳酪(適量)黃油(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉鬆乳酪蘇打餅乾的做法步驟1、蘇打餅乾;...
食材明細主料意麵(200克)麵包屑(100克)松仁(30克)乳酪碎(60克)輔料鹽(5克)黑胡椒粉(3克)蒜(3個)橄欖油(40ml)小蔥(1棵)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)松仁乳酪意麵的做法步驟1、水中放少許鹽,沸騰後加入意麵,煮熟為止。2、準備100克面...
食材明細麵糰原料高粉(250克)牛奶(9克(乳酪醬))糖(35克)鹽(3克)酵母粉(3.5克)黃油(35克)奶油乳酪(150克(乳酪醬))奶粉(15克(乳酪醬))糖粉(23克(乳酪醬))輔料沙拉醬(適量)肉鬆(適量)奶粉(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)乳酪包和肉鬆包的做法...
“這款麵包又香又軟,非常好吃。”食材明細主料高粉(250克)細砂糖(20克)鹽(1/4小匙)酵母粉(3克)全蛋(35克)水(120克)黃油(20克)輔料馬蘇裡拉乳酪(適量)沙拉醬(適量)肉鬆(適量)香蔥碎(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)沙拉乳酪肉鬆麵包...
食材明細主料雞蛋(2個)乳酪(1塊)肉鬆(適量)輔料澱粉(適量)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉鬆乳酪蛋卷的做法步驟1、準備好所有食材。2、碗中打入兩個雞蛋,澱粉加水調成水澱粉,把水澱粉加入雞蛋中。3、攪打均勻。4、平底鍋刷...
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