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食材明細主料車仔麵(1份)牛肉(適量)番茄(1個)芥藍(2顆)輔料香芹(1顆)鹽(適量)生抽(適量)花生油(適量)沙茶醬(適量)玉米澱粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)溼炒牛肉麵的做法步驟1、牛肉洗去血水切薄片2、牛肉加入花生油,生抽,沙茶醬...
食材明細主料面(適量)輔料洋蔥(適量)黃瓜(適量)辣椒(適量)牛肉(適量)配料鹽(適量)味精(適量)醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒寬面的做法步驟1、主料:面,牛肉切成小片,洋蔥,黃瓜洗乾淨切絲備用2、面下鍋煮開,燜一會3、把面...
“溼炒牛河,按我們潮汕人的說法是炒牛肉果條~~怎麼吃都吃不膩,不在家想吃的時候只能自己動手,居然也挺好吃嘿嘿~~”食材明細主料牛肉丸(250g)粿條(適量)青菜(適量)輔料沙茶醬(適量)鹽(適量)生粉(適量)生抽(適量)姜(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味...
“每年的3月春暖花開,但是對於北方的小夥伴依舊感覺不到春天的氣息,刺骨的寒風依舊能穿透厚厚的外套,小夥伴的心中是拒絕的......推薦你一個直面寒冷春天的技巧,同時可以滿足你對牛肉和麵片的喜愛。”食材明細主料牛肉(適...
“早晨吃麵條,煮多了,剩下一些麵條沒吃完,倒掉可浪費了。於是想起何不用來炸吃,做做試驗吧!看炸溼面是否好吃,沒想到還不錯,酥、脆、香。用料:煮好的麵條,植物油,調料:鹽,五香粉,辣椒粉,生抽,方法:1、煮好的麵條加入調料拌勻待用,2、鍋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘潮汕溼炒牛肉麵屬於潮汕傳統麵食的一種,是將牛肉的香氣融入進勁道的麵條中,加上濃濃的湯汁,增加了麵條味道的厚度,讓人回味無窮,做法又不算複雜,更是一個讓...
食材明細主料嫩牛肉(適量)輔料芥藍(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)沙茶醬(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)溼炒芥藍牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片,加入適量玉米澱粉,花生油,蠔油,沙茶醬。2、抓勻...
“牛肉丸是從客家人做的牛肉丸轉化過來的。也即是說,牛肉丸起源於客家地區。客家人普遍養牛,並且以牛肉作為常用的肉食品,久而久之,那裡便創制出了客家式“牛肉丸”這款小吃來。在清末及民國初期,便有許多客家人挑著小擔,在...
食材明細主料溼筍(適量)輔料五花肉(適量)辣椒(適量)蒜末(適量)調料蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒溼筍的做法步驟1、溼筍清洗備用。2、鍋中熱油煸香五花肉辣椒蒜末,加入少許醬油。3、倒入溼...
“西北特色麵食。”食材明細主料麵粉(400g)輔料過油牛肉(適量)青紅椒(2個)豆腐乾(1塊)韭菜(少許)番茄醬(適量)調料鹽(適量)花椒粒(少許)蒜蓉(適量)辣椒粉(少許)生抽(適量)味精(少許)香辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉炒麵片的做法步驟1、...
食材明細主料河粉(適量)牛肉(適量)芥藍(適量)輔料沙茶醬(適量)鹽(適量)生粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)溼炒牛河的做法步驟1、芥藍洗淨將頭部和葉子切好分開放。2、牛肉切片後加入一勺沙茶醬。3、加入花生油,生粉。4、...
“香辣美味。”食材明細主料牛肉(100g)鮮麵條(100g)輔料青椒絲(50g)胡蘿蔔片(50g)香菜(20g)調料菜籽油(2勺)鹽(適量)胡椒粉(1勺)小米辣碎(1勺)姜碎(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉蔬菜炒麵的做法步驟1、胡蘿蔔切成片。2、青椒...
“炒麵好吃,這個義大利麵也是非常受歡迎的,這大概跟中華飲食很接近的關係吧。在沒吃過炒意麵以前,我一直很排斥西餐類的東西,總覺得還是咱們的美食最好吃,後來嘗過後覺得還不錯,味道絕對是咱們都能接受得了的,特別是那個醬料...
“冰箱裡還有點牛肉餡,一把麵條,今晚晚飯就這樣愉快的做起來吧!牛肉末炒麵,還是第一次。不過味道特別棒!”食材明細主料麵條(300克)輔料牛肉餡(150克)菠菜(100克)豆芽(100克)洋蔥(適量)鹽(適量)一品新(適量)雞精(適量)五香粉(適量)其他(口味)炒...
食材明細主料方便麵(一包)牛肉(適量)紅椒絲(半個)青菜(適量)胡蘿蔔(半個)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒牛肉方便麵的做法步驟1、牛肉切粒,白菜,胡蘿蔔,紅椒絲,方便麵。2、大火燒開。3、大火燒開,煮方便麵...
“自從發現牛肉其實並不是一炒就老之後,一下子就開發出了一個牛肉的新天地。剩下的方便麵也可以用來跟牛肉炒炒,不是有道快餐叫做肉絲炒麵嗎?這肉絲可以是牛肉絲,而面也可以是方便麵。沒有太多的配菜,就抓一小段青椒和洋蔥...
“其實是想嘗試做海鮮炒意麵的但是昨天回家菜市場的蝦已經米有了只有買了點牛肉做牛肉炒意麵其實有點中西結合的感覺這樣炒出來的面跟蘭州拉麵或新疆麵館裡的炒麵頗有幾分相似的味道哈哈,只不過麵條用的是義大利麵條外...
食材明細主料潮汕粿條(適量)牛肉(適量)酸菜(適量)輔料香芹(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)玉米澱粉(適量)老抽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)溼炒酸菜牛肉粿的做法步驟1、粿條加入適量老抽抓勻上色備用。2、...
食材明細主料麵粉(一斤半)牛肉(200克)青椒(兩個)紅辣椒(一個)土豆(一個)芹菜(四五根)蒜苗(一根)大蔥(一根)蒜(兩瓣)姜(適量)洋蔥(半個)西紅柿(兩個)輔料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)花椒麵(適量)十三香(少量)雞精(少量)辣面(適量)番茄醬(適量)味精(適量)鹹鮮(口...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘牛肉富含蛋白質,營養價值高,且其肉質肥厚,鮮嫩有嚼勁。牛肉中夾雜的筋使得牛肉味道更好。潮汕溼炒牛肉麵製作簡單,食材準備方便,加上各種佐料和調料,使得面...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料牛肉:200芥籃菜:80白米飯:一碗家樂雞粉:適量澱粉:5沙茶醬:半茶匙鹽:少許輔料具體步驟1.把牛肉切好備用,買牛肉要買雪花牛肉,就是在肉的中間有白白一絲一絲...
食材明細主料芥藍(適量)潮汕粿條(適量)輔料牛肉(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)沙茶醬(適量)鹽(適量)豬油(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)溼炒牛肉粿的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、先加入玉米澱粉抓...
食材明細主料牛肉(適量)青菜(適量)義大利麵(兩個人的量)輔料玉米油(8毫升)鹽(2克)玉米澱粉(一勺)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉青菜炒麵的做法步驟1、大火燒開,加入義大利麵大火煮12分鐘撈出待用。2、青菜清洗乾淨...
食材明細主料牛肉(100g)意麵(200g)洋蔥(30g)輔料精鹽(1/2匙)胡椒粉(1匙)料酒(1/2勺)橄欖油(適量)咖哩粉(2匙)咖哩(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩牛肉炒麵的做法步驟1、牛肉切薄片,加精鹽、胡椒粉和料酒拌勻醃10分鐘。2、清水煮開,加...
“炒麵條是大家喜歡的主食,也是麵條的吃法之一。這道炒麵條加入了牛肉、胡蘿蔔、綠豆芽,食材豐富,味道鮮美。【牛肉炒麵】食材:麵條150克、牛肉適量、胡蘿蔔絲適量、綠豆芽適量、洋蔥絲適量、生抽適量、蠔油適量、精鹽適...
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