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“荷梗具有清熱解暑之功效……”食材明細主料荷梗(適量)輔料鹽(適量)紅辣椒(1個)紅尖椒(2顆)生薑(塊)大蒜(個)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒荷梗的做法步驟1、把荷梗洗乾淨切段。2、生薑大蒜切末,紅辣椒切小塊備用。3、鐵...
“酸芋荷梗炒肉,清爽開胃,是一道很好的夏日美食。”食材明細主料酸芋荷梗(適量)豬肉(適量)青紅辣椒(適量)大蒜頭(適量)姜(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸芋荷梗炒肉的做法步...
““魚眼睛”應該是四川每個家庭都會的一道下飯菜吧。總之我們這邊是很風靡啦,不過大多都叫什麼炒鹹菜.以前以為大家都這麼叫呢,難道是我家發明的名字*^?^*。夏天超級下飯菜,炎炎夏日一碗稀飯配一小碟“魚眼睛”開胃啊開...
食材明細主料茭瓜(1顆)桔梗泡菜(100g左右)輔料食用油(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桔梗茭瓜的做法步驟1、茭瓜洗淨、切絲,瀝水待用。2、油鍋加熱後,倒入茭瓜絲。3、待茭瓜絲開始變軟時,倒入桔梗泡菜,翻炒拌勻。...
食材明細主料白菜梗(適量)雞蛋(4個)紅辣椒(2個)輔料蒜苗(適量)大蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)白菜梗炒荷包蛋的做法步驟1、準備好食材。2、切好。3、起鍋燒油,雞蛋磕入鍋中,煎吃...
“特別簡單的家常小菜,不浪費的好吃法!”食材明細主料空心菜梗(適量)輔料大蒜(適量)配料辣椒(適量)青花椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)花椒油(適量)烹調油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素煸菜梗的做法步驟1、材料圖2、菜梗...
桔梗是一種藥食同源的中藥材,桔梗具有很好營養價值,同時桔梗對咳嗽具有很好的治療作用,很適合日常烹飪的食材。桔梗的功效作用廣受大眾的追捧,其菜式做法有很多,但是桔梗的煎煮方法有一定的講究,在日常烹飪時需要把握好,那麼...
食材明細主料醃好的芥菜梗(適量)蒜梗(適量)肉(適量)姜(適量)輔料雞精(適量)蠔油(適量)老抽醬油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉沫菜梗的做法步驟1、準備好食材2、所有的食材都切成沫3、肉沫加澱粉和油抓勻,待用4、起鍋燒油...
食材明細主料蘇州青菜梗(適量)豬肉(適量)輔料紅辣椒(適量)大蒜頭(適量)蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)米酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)菜梗炒肉的做法步驟1、準備好青菜,清洗乾淨。2、去葉留梗。...
“【拌桔梗】還記得小時候唱的桔梗謠嗎?揹著小筐,和媽媽一起在山上挖桔梗每次發現都如同找到了寶貝一樣開心的不得了回到家,媽媽就會用她的巧手做一道至今都無法忘記的拌桔梗這種味道就是兒時的味道永生難忘!”食材明細主...
“對於臨川人來說,如果飯菜無處不在,那菜梗就是無可替代,菜梗往往配以糖、辣椒、大蒜等辛辣佐料醃製而成,具有辣中有鹹,鹹中帶甜的特色風味,味道是又爽又過癮!又是一年收穫芥菜的季節,美味做起來了哦。”食材明細主料芥菜菜...
食材明細主料莧菜梗(適量)輔料瘦肉絲(適量)紅辣椒(適量)尖椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜梗肉絲的做法步驟1、準備的原材料。2、菜梗洗淨用少許鹽醃製沘去水,配料切好地待用。3、...
食材明細主料大青菜(300克)輔料臘肉(1塊)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)菜梗小炒的做法步驟1、青菜洗淨,取梗去葉。菜梗切長絲,臘肉也切絲待用。2、炒鍋入油燒熱,倒入臘肉,翻炒,再倒入菜梗,大火翻炒,入...
食材明細主料空心菜梗(適量)輔料豆瓣醬(適量)蒜(適量)豆豉(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)空心菜梗的做法步驟1、準備空心菜梗(洗淨後,瀝乾水,切的時候先用刀輕拍扁空心菜梗,方便入味)、蒜、豆豉、豆瓣醬2、放入空心菜梗及...
食材明細主料青菜梗(適量)雞蛋(3個)幹辣椒(2個)大蒜(一根)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜梗煨荷包蛋的做法步驟1、準備好食材。2、青菜梗斜切成片、幹辣椒和大蒜頭切...
“菜薹老啦一般人都會丟了梗就吃嫩尖這裡告訴你一個老菜薹梗的好吃法絕對不老還嫩”食材明細主料老菜薹梗(若干)幹辣椒(適量)輔料大蒜(3根)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)老菜薹梗的做法步驟1、把菜薹梗洗乾淨切丁用鹽染...
食材明細主料青菜梗(適量)雞蛋(3個)幹辣椒(幾個)大蒜頭(適量)蒜苗(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜梗炒荷包蛋的做法步驟1、準備好食材2、取青菜梗3、青菜梗斜切成片、大蒜...
食材明細主料乾地瓜梗(適量)乾菜豆(適量)幹包菜(適量)牛肉(適量)輔料花椒(適量)大料(適量)蔥段(適量)薑片(適量)幹辣椒(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)香葉(少許)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)地瓜梗鹹菜的做法步驟1、將乾地瓜梗、...
“前段時間去菜市場買的豬牙梗本來是打算燙火鍋使用,火鍋沒燙成,便做了這道菜。”食材明細主料豬牙梗(適量)大蒜(適量)醬油(適量)輔料蒜苗(適量)豆瓣(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小炒牙梗的做法步驟1、從菜市場買來的...
“懷念老媽做的菜了,小時侯我老媽經常做這個菜給我吃哦,因為我喜歡吃酸的。吃那些比較開胃的菜,那這個是最佳選擇咯,只是很少能買到,我也是清早去逛市場碰到的”食材明細主料芋頭梗(適量)輔料紅辣椒(適量)鮮肉(適量)蒜泥(適量)薑絲...
“香菇是世界第二大食用菌,也是我國特產之一,在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,素有“植物皇后”美譽。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經日晒後轉成維生素D)、味甘,...
“圖片不好看,但是很好吃很好吃。”食材明細主料黃瓜(一根)牛裡脊(一碗)桔梗(一碗)紅尖椒(一根)蒜片(適量)輔料藤椒(適量)辣椒油(適量)香油(適量)綿白糖(適量)食鹽(適量)老抽(適量)黃酒(適量)嫩肉粉(適量)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桔梗拌...
食材明細主料米飯(適量)輔料拌飯海苔(適量)桔梗(適量)雞蛋黃(2個)鹹鴨蛋(1個(全蛋))原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桔梗飯糰的做法步驟1、桔梗剪碎,放碗裡備用。2、加入兩個雞蛋黃,一個鹹鴨蛋(全蛋)。3、加入米飯和拌飯海苔。4...
“看咱給媽媽做滴米梗荷包蛋~~米香蛋香甜甜滴哦~~”食材明細主料雞蛋(適量)米梗子(適量)輔料冰糖(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)米梗荷包蛋的做法步驟1、食材:雞蛋。2、食材:米梗子。3、適量清水燒開。4、關火等水面...
茶梗是什麼?有什麼用?“茶梗就是茶葉把掉落下來形成的單獨部分,但是自古以來我們都沒有用茶梗泡茶的習慣。但是茶梗用來泡茶是能增加茶的香氣的,所以在製作茶葉的時候加入稍許的茶梗的話就能夠大大提高茶的香氣。下面讓...
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