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“中午飯要有葷有素,來個簡單的雞肉吧。”食材明細主料全雞腿肉(1個)輔料蒜(5瓣)香蔥(3棵)小米椒(2個)薑片(2片)調料蠔油(6勺)白糖(1勺)澱粉(1勺)大料(2個)香葉(2片)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠔油雞的做法步驟1、雞切塊,放入香蔥,蒜...
“小時候,我住在奶奶家,記憶中最深刻的,竟然是雞翅。可能是當時生活水平不高,每次奶奶做雞翅給我吃,我都會開心得覺得它高檔大氣上檔次極了。以至於現在,我仍非常喜歡吃雞翅。今天一個人在家吃午飯。開啟冰箱,豬肉一整塊,懶得...
“很喜歡用蠔油這樣的調味品,不管什麼樣的食材都可以和它搭配在一起,無需其他的調料,隨便炒炒就是一盤美味佳餚。”食材明細主料小素雞(1只)紅椒(半隻)青椒(半隻)黑木耳(少許)輔料蠔油(2大勺)白糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
“說吃的,雞翅小MM最喜歡,不管是烤的,燜的,燉的,她都吃,今天就用蠔油做個雞翅,味道濃郁,鮮香,還不錯。”食材明細主料雞中翅(8只)輔料西蘭花(一棵)配料蠔油(兩勺)生抽(一勺)老抽(半勺)味精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
“蛋炒飯既沒有華麗的外表也沒有眾多的調料,加了蠔油把整個的味道都提了起來,鮮味十足,好吃又有營養。家裡用的就是海天的蠔油,無論做什麼菜都可以放一些口感鮮美,鹹甜適中,是家中不可缺少的調味品。”食材明細主料米飯(1碗)...
“沒放油,不用烤箱,用平底鍋做出的好吃雞腿”食材明細主料雞腿(2只)輔料蠔油(兩匙)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無油蠔油雞腿的做法步驟1、雞腿,大概就是琵琶腿啦,不過此方其實適用於雞身各種翅腿,所以選哪種隨便啦2、順...
“雞翅,讓你吃出牛蛙的味道”食材明細主料雞翅(12個)輔料薄皮青椒(3-4個)泡椒(5—6個)原味(口味)未知(難度)蠔油雞翅的做法步驟1、雞翅切成不超過2釐米見方的小塊,用蠔油(大量),白酒(微量),薑絲,少許鹽,醃製1—2小時。2、青椒切成與雞翅相...
“微辣,雞肉香酥軟爛,鹹鮮適口。”食材明細主料炸雞塊(適量)輔料蔥(適量)乾紅辣椒(適量)八角(適量)花椒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蒸雞塊的做法步驟1、炸好的雞塊。2、裝碗。3、蔥姜,乾紅辣...
食材明細主料仔雞(1只)輔料姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)辣椒(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蠔油蒸仔雞的做法步驟1、仔雞洗淨切塊加入姜蔥、料酒、鹽、生抽、蠔油拌勻醃製片刻(我放入冰箱冷藏一夜)。2、...
“煮雞蛋吃不了怎麼辦,今天叫你一道菜,好吃不浪費”食材明細主料雞蛋(5個)輔料青椒(2個)紅椒(2個)香蔥(1小把)調料生抽(1勺)老抽(半勺)蠔油(1勺)鹽(適量)香辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油臥雞蛋的做法步驟1、將大蒜,紅椒、青椒洗淨...
“繼續用電飯鍋做無煙煮食,今天做的蠔油雞翅超級簡單,廚藝零基礎的人都可以做出讓人驚豔的美味食物。這個電飯鍋版的蠔油雞翅和白米飯的搭配真是太完美了,我吃了兩碗,呵呵。”食材明細主料姜(一大塊)蒜頭(一個)雞翅(300g)蔥(兩條...
食材明細主料雞胸肉(適量)輔料蠔油(適量)香油(適量)醬香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油雞絲的做法步驟1、雞胸肉適量。2、放進開水裡煮至發白。3、撈出用清水衝冼數片。4、放進清水裡撕成雞絲。5、瀝乾水分,裝碗中。6、配...
“粵菜選材多種多樣,什麼都可以入菜,做的多的是海鮮、河鮮、山珍。但是也有很多適合家常吃的小炒,其中這款蠔油滑雞條就是其中一款,分享給朋友們,供朋友們參考,希望大家支援和喜歡!蠔油滑雞條特點:製作簡單雞肉嫩滑蠔味鮮濃佐...
食材明細主料土雞(半隻)香菜(100克)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)蠔油(一湯匙)花椒(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)食用油(適量)白糖(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油香菜雞的做法步驟1、雞肉切成塊備用。...
“爆炒蠔油雞胗是一道非常好吃的開胃小菜——除了味道鮮美、口感豐富之外,還有健胃美容的功效,而且製作簡單,非常適合在家裡製作。”食材明細主料雞珍(適量)胡蘿蔔(適量)青紅椒(適量)輔料大蒜(適量)蔥(適量)姜(適量)配料蠔油(適量)中辣...
“美味又簡單,吃貨們趕緊碼上!”食材明細主料雞腿(4個)輔料白芷(適量)八角(適量)冰糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蠔油雞腿的做法步驟1、雞腿去骨洗淨,倒入兩勺耗油抓勻,醃製一夜。2、...
食材明細主料三黃雞(1只)輔料姜(5塊)蒜頭(3顆)蠔油(4匙)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)蠔油炒雞的做法步驟1、雞清洗乾淨,砍成小塊。2、用適量花生油爆香蒜頭和薑片,然後放雞肉炒香,兩面金黃。3、準備好的調味料入鍋,蓋上蓋煮1...
“板栗有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功用,適合於治療腎虛引起的腰膝痠軟、腰腿不利、小便增多,和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,以及外傷後引起的骨折、瘀血腫痛和筋骨疼痛等症。栗子的營養保健價值雖然...
“【蠔油雞毛菜】這菜自家種的,拿過不的時候還帶著泥土,很讓人喜歡。這種菜用最簡單的做法,吃最新鮮的味道。加一點蠔油,一點生抽,鹽都不用多放,脆脆的,吃起來特別爽!”食材明細主料雞毛菜(適量)輔料紅辣椒(適量)大蒜(適量)花椒(適量...
“非常家常的一道菜,好吃易做。”食材明細主料雞腿(適量)輔料幹香菇(適量)土豆(適量)配料花生油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)姜(適量)蔥(適量)乾紅椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠔油香菇雞的做法步驟1、雞腿兩...
“吃膩了可樂雞翅,今天用蠔油來紅燜,口感依然棒棒噠美味。”食材明細主料雞全翅(6個)蠔油(2勺)幹辣椒(3個)薑片(3塊)八角(3顆)老抽(1勺)醬油(適量)料酒(1匙)胡椒粉(少許)白糖(1小勺)鹽(適量)輔料水(適量)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油燜...
“清淡爽口,營養美味”食材明細主料雞腿菇(適量)尖椒(1個)蔥(適量)輔料蠔油(1勺)鹽(少量)糖(半勺)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油雞腿菇的做法步驟1、雞腿菇去根,稍微用手撕一下2、尖椒切菱形片,蔥切片3、鍋中放入...
食材明細主料雞蛋(三個)調料油(適量)鹽(少量)蠔油(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)蠔油雞蛋的做法步驟1、雞蛋打散。2、熱油煎。3、放鹽放蠔油。4、成品。...
“色澤漂亮,雞肉滑嫩。超級下飯😋”食材明細主料雞胸肉(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料姜蒜粒(適量)麻椒(適量)花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)生粉(一點)蠔油(一點)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油雞丁的做法步驟1、雞胸肉適量。2、...
“雞胗就是雞的胃,肉質較脆,口感好吃,含有豐富的蛋白質、維生素A,具有助消化的功能,營養價值比較高。在我的印象中,雞胗最常見的就是燒烤必備,其實直接炒也是非常好吃的,蠔油或者孜然爆炒都是非常美味的,做法簡單還比較快手,只...
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