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“香椿苗的味道和香椿芽兒如出一轍,口感上比起香椿芽兒還要清爽與香嫩。香椿苗在吃法上跟香椿芽兒也基本類似,可以涼拌豆腐、拌核桃仁、煎雞蛋、攤雞蛋、卷薄餅等等。香嫩的香椿苗搭配金黃的雞蛋攤成蛋餅,不僅外皮焦黃、...
“春天的老天賜予的食材不能浪費,嫩嫩的香椿在雞蛋裡散發著誘人的香氣,但一定不要多吃😜”食材明細主料香椿(1把)雞蛋(2個)輔料食用油(2勺)調料鹽少許(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿攤雞蛋的做法步驟1、清洗香椿。...
“剛剛拿到雞蛋杯的時候就想,可以用這東西來做香椿雞蛋棒。只是不能馬上有香椿。終於等到香椿時節,可以把一開始的想法付諸實踐。幾塊錢一小捆的香椿也沒多少分量,看來這香椿還真是蠻貴的。但這一小捆也能吃上一頓了。就...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香椿芽:100雞蛋:3個輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.香椿芽解凍雞蛋準備好2.雞蛋打散在碗中香椿芽切成細末放入雞蛋液中3.攪拌均勻放入適量的鹽4.電餅鐺...
食材明細主料韭菜(400g)雞蛋(2個)輔料鹽(少許)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常攤蛋餅的做法步驟1、韭菜400g、雞蛋2個。2、把韭菜切碎,越碎越好。3、放入盆中,把雞蛋打入韭菜裡。4、加少許鹽調勻,即成韭菜蛋糊。5...
“簡單省時的早餐。”食材明細主料五香(適量)雞蛋(適量)輔料麵粉(適量)水(適量)配料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香攤雞蛋的做法步驟1、準備好材料2、,3、,4、,5、,6、,7、,8、出鍋了...
食材明細主料香椿(適量)麵粉(適量)輔料雞蛋(適量)鹽(適量)十三香(適量)花椒(適量)蒜蓉(適量)肉末(適量)辣椒粉(適量)雞精(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿攤餅的做法步驟1、香椿適量,裝入大碗中,加入適量的水,掰開洗淨後撈出。再...
“蘸醬菜這樣吃,也別有一餐風味!香椿苗在舌尖的跳動,隨之是融到嘴裡的豆醬香,讓你欲罷不能~”食材明細主料香椿苗(適量)五香豆片(適量)輔料香蔥(適量)配料豆瓣醬(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香椿苗豆卷的做法步驟1、...
“香椿芽其實在我們這裡賣得很貴,但是春天的味道嚐嚐它也不可缺少吧。原汁原味的香椿芽攤雞蛋,除了鹽油什麼都不加~~好香哦--”食材明細主料香椿(100g)雞蛋(4個)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿芽攤...
食材明細主料香椿苗(適量)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿苗炒雞蛋的做法步驟1、準備好食材,清洗乾淨。2、食材放在一起,放鹽拌勻。3、鍋內放油燒熱。4、倒入雞蛋。5、炒熟。6、成品。...
需要。香椿是春天比較多見的一種蔬菜,香椿在食用前是需要進行焯水的,因為香椿中含有豐富的亞硝酸鹽,吃多了會有一定的影響。香椿炒雞蛋前要用清水多清洗一下香椿,因為香椿是長在樹上的,表面會有很多的灰塵和細菌,多次清洗可...
準備時間:34分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香椿:適量雞蛋:四顆輔料油:適量鹽:適量十三香:適量具體步驟1.香椿洗乾淨!切掉根部!切碎2.雞蛋里加一勺鹽和少許十三香!調味料就夠啦3.蛋液打勻後,倒入切好...
“春季的香椿芽比油貴,新鮮上市的香椿芽散發著濃濃的香氣,等到大批上市的時候會醃漬一批,冷凍儲存在冰箱裡,隨時解饞;這個香椿炒雞蛋,用的就是冷凍的醃漬香椿,味道不變;”食材明細主料醃漬香椿(250克)雞蛋(2個)輔料橄欖油(適量)其他...
食材明細主料雞蛋(3個)輔料香蔥(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥攤雞蛋的做法步驟1、雞蛋3個、香蔥切末備用。2、將香蔥放入雞蛋碗中加入鹽打散。3、炒鍋放入食用油燒熱,倒入打散的雞蛋液...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個香椿:50輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.將香椿從冰箱冷凍室拿出,無需解凍。2.將香椿放入開水中焯一下。3.撈出,將水控幹。4.將控幹水的香椿切成...
“這兩貨,隨便這樣一搭,就是一美味香菜之所以香,獲得香菜的美名,主要是因為它含有揮發油和揮發性香味物質。香菜營養豐富,香菜內含維生素C、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等,同時還含有豐富的礦物質,如鈣、鐵、磷、鎂等。香菜內還...
“雨前椿頭嫩無絲,雨後椿頭生木枝。穀雨之前是打椿頭吃香椿的季節,這習俗在中國彷彿不分南北。只要到了春光明媚,暖風拂面的季節,挺拔粗壯的香椿樹便開始爆出滿樹紫紅色的嫩芽來,和著杜鵑啼鳴,泉水叮咚,小孩子們歡快地跑到香...
“看到老狼最近發了很多關於香椿的菜譜我也學著做一下吧,以前從不覺得香椿有多麼的好吃,不知道為什麼今天的香椿吃起來特別的香,難道是老狼的方子太贊還是我添加了胡蘿蔔更加的香甜?嘿嘿,不管怎麼樣,味道真的太讚了!”食材明...
“土雞蛋加上自已採摘的香椿,再加上去農家樂遊玩買的菜籽油一同炒制,真真是香,鮮,味美!試試做起來吧!”食材明細主料香椿(150g)輔料土雞蛋(4個)調料菜籽油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)香椿攤蛋的做法步驟1、新鮮...
“過去,在北方要是問起上年紀的老人們,“開春後吃啥最鮮?”他們便會異口同聲的說;那就屬“香椿”了!因此,“香椿”是北方人的最愛。每當春季各種植物剛吐春芽時,人們首選的就是“香椿”,它那紫色的嫩芽剛一冒頭,便被人們採來吃...
需要。香椿不管是怎麼烹飪在使用之前都需要將其過水焯幾分鐘,因為這樣才可以將香椿中的硝酸鹽和亞硝酸鹽溶出來,這樣可以提升香椿吃起來的口感。香椿焯水的時候可以加入少量的食鹽或者是滴上幾滴食用油,這樣可以防止出現...
食材明細主料香椿(適量)輔料雞蛋(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿雞蛋的做法步驟1、香椿洗淨切碎,雞蛋一到兩個和香椿加鹽攪拌均勻。2、不粘鍋刷油,倒入攪拌好的香椿雞蛋液。3、一面定型後,...
“綠油油的蒜苗,與雞蛋很配”食材明細主料蒜苗(適量)雞蛋(適量)輔料白胡椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗攤雞蛋的做法步驟1、蒜苗,摘、洗乾淨,切碎。2、雞蛋打散。3、把蒜苗放到雞蛋裡,放適量鹽和...
“小區裡有幾棵香椿樹。趁著沒人摘了一點點香椿。今天的晚餐就是它了。”食材明細主料香椿(適量)雞蛋(2個)輔料蔥花(適量)調料鹽(適量)植物油(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿雞蛋餅的做法步驟1、...
“又到香椿季節”食材明細主料香椿(1小把)雞蛋(3個)輔料料酒(1匙)鹽(適量)小蔥(1根)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿攤蛋餅的做法步驟1、香椿洗淨將香椿杆切碎些。2、雞蛋裡放適量鹽和料酒打勻,小蔥切碎。3、將香椿和小蔥...
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