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食材明細主料蔥白蔥須(適量)生薑(幾片)調料清水(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥白生薑煮水的做法步驟1、蔥花蔥鬚生姜。2、生薑切片入鍋與蔥白蔥須煮18分鐘。3、感冒喝點好得快。4、女兒這幾天感冒,就喝這個,效果好...
食材明細主料雞(一隻)輔料姜(適量)蔥(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒(適量)料酒(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)姜蔥白切雞的做法步驟1、準備原料。2、鹽一勺,加入姜、蔥、料酒醃製15分鐘。3、鍋加入水煮開,醃好...
“水潺醃製處理好本來是想做一道脆皮水潺的,方案臨時改變,就變成了這道蔥姜水潺。”食材明細主料水潺(適量)姜(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥姜水潺的做法步驟1、水潺處...
“此蝦口味鹹鮮,具有鮮、嫩、香、脆的特色,利用蔥薑蒜做海鮮,保持著原汁原味,是沿海的膠東菜的一大特色。”食材明細主料白蝦(400克)輔料蔥薑蒜(適量)配料鹽(3克)糖(1克)料酒(3調羹)醋(適量)辣椒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(...
食材明細主料蔥(半根)姜(2片)紅棗(3顆)輔料紅糖(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥姜紅糖水的做法步驟1、蔥洗淨切段,蔥須部分保留,因為有發汗的功效。(多泡一會,去除泥土)2、準備好所需的食材,紅糖適量即可,因為只是起到調味...
食材明細主料白瓜子(320克)輔料香蔥(適量)薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥姜白瓜子的做法步驟1、食材:白瓜子(已吐完泥沙洗淨)、香蔥、薑片。2、起鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。3、接著,下...
“簡單美味的家常菜,只需要十分鐘就搞定一道葷菜!”食材明細主料洋蔥(適量)生薑(適量)牛肉(600克)輔料玉米澱粉(適量)鹽(2克)孜然粉(2克)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥生薑炒牛肉的做法步驟1、牛肉逆著紋路切片用玉米澱粉,生...
食材明細主料生薑粉(1匙)輔料溫開水(200g)調料紅糖(10g)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生薑紅糖水的做法步驟1、碗裡先倒入溫開水,再放入生薑粉。2、攪拌均勻後放入紅糖。3、攪拌均勻即可。4、成品圖。...
春夏交替,時節變更,每每在季節交替的時候,是人最容易生病的時候。一般就是像感冒發熱這樣的小病。雖說是小病,但是長久的硬扛著也不是辦法,吃藥吧,又害怕攝入的抗生素過多,對人體健康系統有害,不吃藥呢,頭疼腦熱也很影響心情,我...
食材明細主料白鯧魚(適量)輔料薑絲(適量)香蔥(適量)配料生抽(適量)酒(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜蔥白鯧魚的做法步驟1、將買回來的白鯧魚清洗乾淨,去頭和內臟,然後用薑汁,酒醃製片刻。2、將醃好的白鯧魚放入不粘鍋用...
“今天分享一道感冒初期的食療方,效果很好!”食材明細主料生薑(幾片)蔥白(適量)輔料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥白生薑湯的做法步驟1、提前準備材料備用!2、蔥白洗乾淨。3、生薑切片備用!4、將兩種材料放入鍋裡...
“廚房油煙的危害,越來越引起人們的重視,如何避免油煙又烹飪出,色、香、味、美、健康營養的佳餚,更是人們在不斷努力追尋的.....蔥姜茭白蒸鰻香五香紅燜五花肉“免火再煮一鍋燜”便是無油煙烹飪的菜餚,烹飪方法極為簡單,將...
“#自制小食#花生在每年的夏末初秋季成熟,所以每年的這個時候也正是吃新鮮水煮花生的好時節。”食材明細主料新鮮溼花生(2000克)輔料香葉(6片)丁香(10個左右)食鹽(30克)清水(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水煮花生的做...
“鮮、香、辣”食材明細主料牛肉(350克)輔料鹽(適量)食用油(適量)子姜(10克(新鮮))小香芹(5根)剁辣椒(2勺)蛋清(一個)生粉(1勺)白酒(小半勺)山胡椒油(1勺)小米椒(5個)香菜(2根)蔥(2根)熟芝麻(1勺)中辣(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮姜水煮牛肉的...
“豬頸肉用姜蔥煮,是很不錯的一種烹調煮法,看這肉汁多誘人!肉質鮮嫩,綿軟而爽口,是下飯的好菜,用來招待客人也不失體面哦!”食材明細主料豬頸肉(約300克)輔料姜(適量)蔥(適量)配料蒜頭(1粒)生抽(適量)白糖(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時...
“雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。粵菜中的隔水蒸雞法更是保留了雞肉的原汁原味,非常誘人。此次雞肉就是採用隔水蒸法,蒸出來的雞肉滑嫩可口,滋味醇厚清香!”食材明細主料雞大腿(1支)輔料生薑(適...
“姜白水,適用於寶寶發燒時退燒的土方子。”食材明細主料生薑(適量)香蔥(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)姜白水的做法步驟1、原料。2、香蔥只要蔥白處,生薑切片。3、鍋中放水,加蔥白和生薑。4、水煮開後,小...
“一個人也要好好吃飯哦!”食材明細主料湛江生蠔(250克)輔料西蘭花(適量)蔥(適量)姜(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥姜生蠔蓋飯的做法步驟1、蔥姜生蠔蓋飯具體做法。2、把姜蒜進行...
食材明細主料蔥白(1棵)生薑(1塊)調料紅糖(10g)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖蔥姜水的做法步驟1、紅糖準備,蔥白切開姜去皮切片。2、放水750毫升,喜歡喝的就可以多放,不喜歡蔥姜味道的,可以少放那麼量少濃度大幾口喝下去...
食材明細主料白蛤(350g)輔料薑片(適量)蔥段(適量)蔥花(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)姜蔥炒白蛤的做法步驟1、白蛤洗淨,放入加有鹽的清水裡泡2小時,讓白蛤吐出沙子,然後撈出瀝乾2、鍋裡放油...
食材明細主料五花肉(300g)麵粉(400g)雞蛋(2個)輔料小蔥(40g)生薑(一塊)鹽(20g)生抽(50ml)老抽(10ml)黑芝麻(一湯匙)黑胡椒(5g)麻油(5ml)花椒油(5ml)料酒(15ml)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥姜肉餡生煎包的做法步驟1、兩三個小時發酵好的面...
“大閘蟹的做法有很多種,其中最簡單的就是蔥姜水煮大閘蟹。水煮大閘蟹,用些蔥姜去腥,原汁原味,蟹肉鮮嫩美味。零廚藝都可以搞定。用水煮而不用蒸的,也是我們這裡的傳統做法。”食材明細主料大閘蟹(4只)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(...
“第一次買帶殼生蠔,也是第一煮生蠔,以前在國內,出街就可以吃到了,十分方便,誰會想到要自己做才有得吃這麼個境地呢?買回來後,和領導兩人來個Teemwork,用錘子、螺絲刀和剝殼鉗開啟蠔只,呯呯嘭嘭的,可謂工程浩大。這次先學烤,用姜...
食材明細主料黑糖(適量)生薑(一塊)調料水(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑糖生薑水的做法步驟1、生薑去皮切片,黑糖準備。2、將兩種材料放入料理機,新增適量清水。3、按五穀漿檔,36分鐘。4、開始啟動了。5、成品圖來...
“【仔姜麻辣水煮魚】麻辣之味來自四川漢源花椒、麻椒、小米椒,紅亮油色出自郫縣豆瓣醬,熱油淋面,頃刻間仔姜香氣四溢,鮮香麻辣出鍋,米飯最配,三碗不多!魚片滑嫩到極致,取用魚身最嫩、刺少之處,分割後的魚頭、魚尾、魚骨另起鍋...
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