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“炎熱的夏天,葷食兒最美不過肥嘟嘟的鴨子啦,吼吼哈哈~為了省事兒敗了半隻烤鴨,今天就用剩下的烤鴨鴨架做一道華麗的湯膳——鴨架翡翠湯!!”食材明細主料鬆味菇(適量)生菜(適量)粉絲(適量)豆腐(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)原...
“豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,其消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需求量。豌豆富含賴氨酸,這是其他糧食所沒有的。賴氨酸是人體...
“本湯來源於劉寶瑞先生的著名單口相聲【珍珠翡翠白玉湯】,講的是兩個乞丐用糊飯嘎嘣兒(珍珠),爛白菜幫子、爛菠菜(翡翠)和餿豆腐(白玉)給朱元璋做湯的趣事。本湯以生薏米仁為珍珠,冬瓜為翡翠,嫩滑豆腐為白玉。薏米和冬瓜都是祛...
食材明細主料豆漿(適量)農夫山泉水(適量)豆腐(小塊)萵筍(適量)白玉菇(半袋)油菜心(1個)輔料油(少許)鹽(適量)蠔油(少許)香蔥(1根)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠白玉湯的做法步驟1、白玉菇1袋,豆腐1塊,萵筍1塊,豆漿小半碗,香蔥一根,油菜...
“不會弔高湯?試試這道快手翡翠湯,1個雞蛋,3片魚糕,幾樣蔬菜,就可以燒出一份美味的濃香鮮湯。答應我,乾燥的秋日要好好喝湯哦~”食材明細主料雞蛋(1個)荊州魚糕(3片)胡蘿蔔(30g)冬瓜(30g)青菜(3株)輔料食鹽(適量)生薑(少許)清淡(口味)煮(工藝...
“絲瓜中含防止面板老化的B族維生素,增白面板的維生素C等成分,能保護面板、消除斑塊,使面板潔白、細嫩,故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。松花蛋具有清涼、明目、平肝,降血壓,開口味等功能。(就...
“劉寶瑞著名的單口相聲《珍珠翡翠白玉湯》可謂是經典,這個湯的靈感就是來源於此,菠菜的清香配著內酯豆腐的滑嫩真是清爽無比,快過年了家裡大魚大肉想必不少,喝個清淡的湯換換口味吧。”食材明細主料菠菜(4棵)內酯豆腐(0.5塊...
“東北的冬天特別冷,有了這麼暖暖的一鍋,營養豐富,美味健康。什麼都夠了!”食材明細主料肉餡(300g)菠菜(5棵)粉絲(100g)輔料香菇(2朵)胡蘿蔔(適量)雞蛋清(適量)配料醬油(適量)味素(適量)鹽(適量)花椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿...
“這個季節最適合喝湯了,所以今天就來這個既簡單又省時的”食材明細主料金針菇(適量)內脂豆腐(一盒)輔料火腿(適量)濃湯寶(一小塊)菠菜(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)翡翠湯的做法步驟1、砂鍋加適量水燒開(水量...
“隨便發發看”食材明細主料豆腐((內酯)350克)木耳((水發)50克)雞蛋(1個)火腿腸(100克)輔料胡蘿蔔(適量)香油(適量)蔥(適量)水澱粉(適量)香菜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白玉翡翠湯的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切絲,火腿切...
“每次吃烤鴨,鴨架總是要拿來煮蘿蔔湯喝喝,單單烤鴨架煮出來的湯還是比較油膩的,加了白蘿蔔就好多了,而且也增加了湯的鮮甜味,至於營養就更不用說了,鴨肉有清熱滋陰補虛、利尿消腫之功效,白蘿蔔有助於增強機體的免疫功能,提高...
食材明細主料麵粉(1200克)輔料小白菜(少許)香腸(少許)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)珍珠翡翠湯的做法步驟1、小白菜和香腸切碎備用2、麵粉倒入盆裡放入水攪拌均勻3、然後把面疙嘚放裡,香腸也放進去4、然後...
食材明細主料鴨架湯(適量)大米(一抓)糯米(兩抓)輔料鹽(適量)香菜(少許)燕麥片(三匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鴨架湯鹹粥的做法步驟1、糯米與大米的比例為二比一。用手抓丈量的話,抓兩下糯米,一下大米煮出來正好兩碗粥2、將...
“過年大魚大肉吃多了吧,給大家來點清淡的湯,人間美味哦!”食材明細主料稼祺藜麥(30g)白菜(150g)玉米(100g)輔料枸杞(少許)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)珍珠翡翠湯的做法步驟1、食材準備。2、白菜和玉...
“原汁原味。”食材明細主料牛丸(1袋)小白菜(半顆)火腿腸(1個)輔料鹽(少量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸翡翠湯的做法步驟1、先將牛肉丸放入水中,大火燒開,小火煮半個小時。2、白菜洗淨切條。3、放入煮好的湯鍋中,煮5分...
“剩的鴨架做個湯喝。”食材明細主料烤鴨架(1個)輔料蔥(少許)姜(少許)料酒(少許)開水(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)未知(難度)鴨架湯的做法步驟1、吃剩的鴨架,蔥姜備好。2、油熱下入鴨架翻炒。3、加料酒、蔥段薑片炒香。4、...
“這道湯味道鮮美,蝦丸柔滑軟嫩,油菜清新爽口。”食材明細主料鮮蝦仁(20只)油菜(6顆)輔料料酒(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦丸翡翠湯的做法步驟1、將所有材料準備好,蝦要挑去蝦...
“白綠相間,清淡營養,補鐵佳品!”食材明細主料白玉菇(適量)菠菜(適量)輔料小海米(適量)蔥(適量)薑末(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)食用油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)翡翠白玉菇湯的做法步驟1、菠菜去根洗淨。2、...
“單身的日子自由自由的日子孤單”食材明細主料冬瓜(適量)肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)配料大料(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片翡翠湯的做法步驟1、把冬瓜去皮切片,姜切絲,蔥切段,香菜切段,蒜切...
“這幾天天氣太熱,懶得做油膩的菜的同學們,這道菜一定適合你!”食材明細主料蝦(適量)黃瓜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠白玉湯的做法步驟1、小蝦活的,用水衝乾淨備用。(...
食材明細主料糯米粉(50克)醪糟(100克)白糖(適量)枸杞(適量)水澱粉(適量)輔料菠菜(二兩)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠小湯圓的做法步驟1、菠菜洗乾淨榨汁備用2、糯米粉放碗中3、糯米粉用菠菜汁和成麵糰!(軟硬和餃子面差不多...
食材明細主料菠菜(適量)輔料麵粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)翡翠疙瘩湯的做法步驟1、準備好食材。2、菠菜下鍋焯水。3、炒熟的菠菜放入料理機打成汁。4、菠菜汁加入麵粉。5、攪拌成不易滴落的麵糊。6、鍋中水...
“在網上看到過翡翠卷,自己創新了一下,用生菜試一試~叫家常版是因為長得太對不起觀眾,筒子們可百度翡翠卷YY一下~嘿嘿~”食材明細主料生菜(六片)肉末(半碗)輔料胡蘿蔔丁(大半根)蔥(1-2顆)配料生抽(一勺)蠔油(一勺)老抽(3滴)澱粉(一大勺)清淡...
“LongLongago一位朋友為我做了道水魚(九肚魚)滾豆腐,那入口即化的感覺久久回味。後來我請朋友吃飯,做了這道白玉翡翠湯,朋友對我豎起了👍😀😀”食材明細主料九肚魚(3條)嫩豆腐(1盒)輔料生薑沫(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(少許)雞蛋...
“此湯清淡鮮美,不宜趁熱喝,涼許口感好。”食材明細主料青蘿蔔(適量)牡蠣(適量)輔料薑汁(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠牡蠣湯的做法步驟1、蘿蔔去皮,牡蠣要新鮮的,剛從殼裡撬出來的那種。2、蘿蔔切細絲在開...
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