有關馬齒莧蒸臘肉的精選大全
“馬齒莧,生長在田間地頭的綠色無公害的植物,是一種帶有微酸味的野菜。夏天到秋天都可以見到馬齒莧,將新鮮的馬齒莧清洗乾淨用開水燙過放到太陽底下晾晒乾,儲存到罈子裡可以吃很久。乾的馬齒莧用來蒸肉,質地軟爛,滋...
食材明細主料牡蠣肉(100g)馬齒莧(200g)輔料白蝦(2個)調料大蒜(幾顆)食鹽(1g)雞精(1g)陳醋(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠣肉拌馬齒莧的做法步驟1、馬齒莧洗淨。2、鍋燒開水。3、放馬齒莧焯水。4、煮開鍋撈出過冷水。5、蠣...
“馬齒莧又稱長壽菜,五行草,是夏季一種藥食兩用野菜,家常做法有好多,拿它來做雞蛋餅,做法簡單,食之美味。”食材明細主料新鮮馬齒莧(100g)普通麵粉(200g)輔料雞蛋(106g(2個))水(300g)調料花生油(適量)鹽(5g)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
“馬齒莧還具有抗衰老作用,它富含胡蘿蔔素、維生素E、維生素C和谷胱甘肽等物質,具有抗衰老、提高免疫力的功能,常吃馬齒莧可以防止老年痴呆,還有降血糖、防治糖尿病的作用。在夏秋期間採集馬齒莧,除去老莖和鬚根,洗淨後用沸...
“身邊總是有人說特別喜歡吃蒸菜,可就是做不好,每次蒸出來都是溼軟一團,完全沒有口感,更不會像餐館裡的那樣根根分明。你知道怎麼做的嗎?這裡的蒸菜預設指粉蒸蔬菜類,比如粉蒸胡蘿蔔絲,粉蒸芹菜葉,粉菜紅薯葉等,有些地區也叫麥...
“山東大包子,個大味美實惠。”食材明細主料馬齒莧(400克)豬肉(400克)麵粉(200克)食用油(3湯匙)食鹽(2克)生抽(10克)蔥(適量)酵母(2克)溫水(120克)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)馬齒莧肉丁包的做法步驟1、酵母放溫水裡融化...
“家常小冷盤。”食材明細主料馬齒莧(2把)輔料醋(適量)味極鮮醬油(1勺)蠔油(適量)蒜(適量)香油(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌馬齒莧的做法步驟1、馬齒莧洗淨切段,蒜搗成蒜泥2、入鍋焯水3、取出用清水浸泡一會...
“每年的夏天,媽媽都會做些馬齒莧幹存起來,總要送我很多,蒸包子,燒肉都是很美味的,馬齒莧有獨特的香味,加五花肉燒一起更能增香解膩。”食材明細主料五花肉(500克)馬齒莧幹(1把)輔料老抽(1勺)生抽(2勺)白糖(2勺)生薑(1塊)蔥(適量)料酒(2勺)...
“馬齒莧是一種野菜,因其葉綠梗紅花黃根白籽黑,又叫五行菜,長命菜,馬齒莧的吃法有很多種,涼拌,炒食,蒸菜都可以,將馬齒莧跟發麵團在一起蒸成館饃饃也很好吃。我這次還用了豆渣和燕麥面,營養更加豐富!”食材明細主料麵粉(適量(三分...
“買的馬齒莧,留得嫩芽,想做餡料來的,覺得有點多,拿出一部分蒸著吃。”食材明細主料馬齒莧(150g)輔料玉米麵(些許)胡蘿蔔(20g)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸馬齒莧的做法步驟1、馬齒莧洗淨。2、取蒸籠。3、洗...
食材明細主料豬肉(適量)馬齒莧幹(適量)麵粉(500g)溫水(300g)酵母(5g)泡打粉(5g)輔料蔥末(適量)薑末(適量)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)甜麵醬(1勺)黃豆醬(1勺)白糖(適量)花椒粉(適量)料酒(適量)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)馬齒莧醬肉包的做法步...
“突然很想吃媽媽做過的菜蟒,發了點面,蒸了兩個。喧軟,餡兒鹹鮮,不錯哦,是媽媽做過的味道。”食材明細主料麵粉(適量)發酵粉(適量)輔料馬齒莧(適量)木耳(適量)雞蛋(2個)香油(適量)蠔油(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小...
“馬齒莧相信大家都知道,地裡的一種野菜,它有清熱涼血治痢,它還含有含豐富的ω-3脂肪酸,對降低心血管病的發生有很好的作用。反正好處多多,最有記憶的就是小時候集體大隊時,夏天把馬齒莧和紅糖一起熬水喝,好像是用來預防中暑...
“院子裡的馬齒莧讓老公當野草給我拔掉扔了,這不在市場遇到了,趕緊買了5毛錢的,加上鴿胸肉,足夠我一頓吃的了。”食材明細主料馬齒莧(1把)鴿胸肉(1個)調料食鹽(1g)雞精(1g)大蒜(幾瓣)生抽(小許)陳醋(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
“馬齒莧全草供藥用,有清熱利溼、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用;種子明目。”食材明細主料肉(200g)馬齒莧(100g)輔料醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)生薑(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)馬齒莧燒肉的做法步驟1、原料...
“簡單的食材,簡單的做法,百吃不厭。”食材明細主料麵粉(適量)幹馬齒莧(適量)肉末(適量)輔料蔥(少許)酵母(少許)純淨水(40度以下)(少許)調料鹽(少許)十三香(少許)蠔油(少許)香油(少許)老抽(少許)雞精(少許)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬...
“馬齒莧,大家應該都比較熟悉吧,只是可能吃過的人不算多,它本身有一種酸味,少食還算不錯,但要大口吃,可能就不那麼被人接受了,現在要做成蒸餃,為了口感好就加入了比較鮮的韭菜,當然也可以加些別的,比如小白菜也不錯的。這樣不單...
“天熱就喜歡吃涼拌菜。”食材明細主料馬齒莧(200g)醬牛肉(100g)調料大蒜(幾顆)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬牛肉拌馬齒莧的做法步驟1、馬齒莧摘洗乾淨,焯水。2、過冷水。3、大蒜處理乾淨切末。4、馬齒莧撰幹水分切段...
“因為馬齒莧葉子燙過以後發粘,所以把葉子摘下來,燙好了,冰起來,等做餡料。菜梗用來炒菜。”食材明細主料馬齒莧菜梗(300g)臘豬舌(80g)輔料食用油(半匙)調料大蒜(幾瓣)食鹽(0.5g)雞精(0.5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘豬舌炒...
“馬齒莧是我們老家夏天常見的一種菜好多這個菜,老媽給我晾乾,郵來的今天把它蒸包子很好吃哦!養生好菜花錢買不到!一般人群均可食用。尤適宜腸胃道感染者,面板粗糙乾燥,維生素A缺乏症,角膜軟化症,眼乾燥症,夜盲症者,小兒單純性...
“這次用的馬齒莧是幹品,太多了,吃不完,我媽放在大蒸鍋上蒸熟後再晒乾存起來,吃的時候用水泡開就可以了。任何時候乾菜都跟鮮菜有著不一樣的風味,這個馬齒莧幹品拌上肉餡蒸包子,感覺不到鮮品的酸味兒了,挺好吃。”食材明細主...
“馬齒莧除了煎炒,蒸成菜饃也是不錯的吃法。蘸著蒜汁或醋水,很美味😋”食材明細主料馬齒莧(適量)麵粉(適量)輔料鹽(適量)清水(一點)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒸馬齒莧菜饃的做法步驟1、馬齒莧淘洗淨。2、切成小粒。3、...
食材明細主料馬齒莧(150g)夾心瘦肉(120g)輔料蔥白(適量)調料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(半匙)紅薯粉(3匙)雞精(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬齒莧滑肉湯的做法步驟1、馬齒莧摘洗乾淨。2、瘦肉切片,放鹽、胡椒粉、紅薯粉、油拌...
“從春到夏,吃過無數次的蒸菜,優其這個馬齒莧,老家的院子裡,媽媽撒了些種子,多得吃不完了,這東西生命力超強,掐一茬長一茬,好得很!”食材明細主料馬齒莧(適量)輔料麵粉(適量)配料香油(適量)鹽(適量)大蒜(適量)生抽(適量)醋(適量)辣椒油(適量)糖...
“少爺他爹晚飯是要回家吃的。為了防止他批評我減肥,晚上的拌馬齒莧放了白煮精肉。”食材明細主料白煮肉(100g)馬齒莧(300g)調料食鹽(1g)雞精(1g)陳醋(10g)生抽(5g)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)精肉拌馬齒莧的做法步驟1、馬齒...
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