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“鴨肉的香味,蔬菜的好營養,完美地融入炒飯之中。”食材明細主料冷飯(200g)鴨丁(50g)豆乾(1塊)輔料白菜(2片)萵筍丁(20g)胡蘿蔔丁(20g)蔥花(1勺)調料菜籽油(4勺)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨丁豆乾炒飯的做法步驟1、鴨肉和...
食材明細主料米飯(適量)雞蛋(適量)豆腐丁(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)果味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋豆腐丁炒飯的做法步驟1、豆腐丁,雞蛋,米飯2、辣椒切丁,3、蛋加鹽打成蛋液,4、先炒蛋,5、炒勻,6、放進辣椒,放...
食材明細主料絲瓜(適量)豆乾(適量)輔料蔥(適量)配料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆乾煸炒絲瓜丁的做法步驟1、主輔料:絲瓜、豆乾、蔥。2、把絲瓜去皮、洗淨、切丁。3、將豆乾切丁。4...
“快手好做,經濟實惠,營養均衡,佐粥下飯都超讚。”食材明細主料香乾(3片)毛豆仁(50克)雞胸肉(100克)輔料蒜末(3克)風味豆豉(1勺)生抽(2勺)鹽(1茶匙)料酒(1勺)澱粉(1勺)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆米雞丁炒香乾的做法步驟1、雞胸肉...
食材明細主料蘿蔔乾(適量)瘦肉(適量)豆芽(適量)大蒜(2粒)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)醋(幾滴)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔乾肉丁炒豆芽的做法步驟1、肉切丁,蘿蔔乾,大蒜去皮切塊。2、豆芽洗乾淨瀝乾水分備用。3、油鍋起火燒...
食材明細主料豆腐乾(適量)鴨肉(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐乾炒鴨的做法步驟1、鴨肉,豆腐乾,辣椒。2、鴨肉切丁,豆腐乾切塊,辣椒切絲。3、燒油放進鴨肉,。4、放點...
食材明細主料鴨胸肉(適量)輔料幹豆腐(適量)青椒(適量)水澱粉(適量)清水(適量)配料蔥(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨絲炒幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐切細絲。2、把鴨...
““鴨肉”屬於營養類食品,其性寒、味甘,可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱,養胃生津、止咳化痰、清熱健脾,可治身體虛弱、病後體虛和營養不良性水腫等,適合春、夏食用較好的肉類食品。鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所...
午飯來一碟香乾毛豆炒肉丁,想想都覺得美美的。毛豆軟糯,香乾細膩,肉丁鮮美,每吃一口都是一種享受。再配上一碗米飯,特別的下飯,不得不讓人還想再來一碗。建議你們在做這道菜的時候,給瘦肉丁醃製一下,這樣吃起來更鮮主料毛豆:25...
“私菜食譜經--【雙丁蕃茄幹炒飯】迷你蕃茄幹(一)這次炒飯的步驟和傳統的有點不一樣(事先忘記要炒肉丁),但是........炒出來的炒飯也很香,很好吃,口感,口味還是一樣地。迷你蕃茄幹很適合來做炒飯,再加上墨角蘭(牛至)色,香,味俱全...
“青豌豆是生活中常見、比較容易接觸到的一種豆類食材,也是我們餐桌上的常客。豌豆不僅青綠誘人,而且營養豐富,主要含有非常豐富的蛋白質脂肪以及粗纖維,和各種維生素,所以說對我們的身體保健是比較好的,常吃豌豆能治療糖尿...
“鴨肉雖然不像雞肉那樣在餐桌上出鏡率那麼高,可鴨肉的美味還是受歡迎的,由於鴨肉性寒,在這炎熱的夏天吃些鴨肉,可以清熱健脾,養胃生津。鴨肉性寒、味甘、鹹,歸脾、胃、肺、腎經;可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行...
“交通越來越堵,到家越來越晚。現在小兔的家人已經習慣不等我直接吃晚飯了。話說,晚上自己一個人吃飯的感覺還蠻好玩的,哈哈。看看今天給我留的鹽水鴨,都是脯子啊,老媽買了半隻前脯還給我留這麼多肉,還是媽媽好呀,好感動哦。...
食材明細主料豆乾(50克)胡蘿蔔(少許)黃瓜(少許)白菜心(少許)剩米飯(1碗)輔料色拉油(30克)五香粉(2克)蔥末(3克)薑末(3克)配料精鹽(2克)味精(3克)生抽(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆乾炒飯的做法步驟1、將剩米飯裝入碗中待用。2、將...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料臘肉:200羅卜幹:50豆腐乾:4塊輔料幹辣椒:10只大蒜:5瓣姜:2片生抽:4湯匙料酒:2湯匙糖:1湯匙具體步驟1.羅卜幹提前用清水泡發,攥幹水分切丁,臘肉,豆腐乾切丁備用;幹...
“時令美食~肉丁香乾炒毛豆,鮮香美味,營養豐富,喜歡快來動手吧!”食材明細主料毛豆米(適量)肉丁(適量)香乾(適量)輔料香蔥(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉丁香乾炒毛豆的做...
“私菜食譜經--【幹鍋羅勒雙丁炒飯】迷你蕃茄幹(一)羅勒的種類繁多,到目前為止只知道了幾種羅勒。這次使用的是紅羅勒,而羅勒和蕃茄是很好的搭檔,在此做了一鍋“私菜食譜經--幹鍋羅勒雙丁炒飯”請親愛的美食朋友一起慢慢地分享...
食材明細主料剩飯(1碗)梅豆(140克)豬肉(100克)輔料料酒(適量)醬油(適量)色拉油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)梅豆肉丁炒飯的做法步驟1、食材:剩飯2、梅豆3、豬肉(已清洗)4、將豬肉放在案板上並切成丁。5、放...
食材明細主料毛豆米(適量)香乾(2塊)豬肉(適量)輔料姜(適量)蒜頭(2瓣)香辣牛肉醬(3勺)調味品鹽(適量)糖(少許)六月鮮紅燒醬油(適量)六月鮮生抽(適量)料酒(1勺)醋(2滴)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆香乾炒肉丁的做法步驟1、將毛豆拔米,豆...
食材明細主料白蘿蔔(半個)滷鴨肝(1個)紅米飯(2碗)輔料香菇滑雞(半碗)滷蛋(1個)配料鹽(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔鴨肝丁炒飯的做法步驟1、白蘿蔔洗乾淨切丁。滷鴨肝切丁。2、把香菇滑雞倒進鍋裡炒熱。3、把白蘿...
食材明細主料熟雞蛋(適量)豆角(適量)米飯(一碗)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞肉丁豆角炒飯的做法步驟1、準備了,米飯,豆角,熟雞肉丁。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入雞肉丁和豆角大火...
“簡單下飯,還可以拌麵條吃呦。”食材明細主料豆乾丁(適量)豌豆(適量)胡蘿蔔丁(適量)生豬肉丁(適量)輔料蔥末(適量)薑末(適量)調料花椒大料粉(1匙)鹽(1匙)味精(半匙)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆炒豆乾三丁的做法步驟1、準...
“【時令下酒菜】——《毛豆香乾炒肉丁》毛豆是春夏季的時令食材,一般種植有早、中、晚季豆,是豆類在菜場銷售時間最長的,是此季節餐桌上常見的,主婦們烹飪時用來提鮮的食材。其口感清香鮮脆耐嚼,營養豐富,更是春夏時期酒友...
“搭配一下更好吃!”食材明細主料豆乾(2塊)芹菜(2根)瘦肉(150克)輔料胡蘿蔔(小半根)大蒜(3瓣)調料鹽(半勺)南德(2克)生抽(一勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆乾芹菜炒肉丁的做法步驟1、芹菜切成小段,胡蘿蔔、豆乾切成丁。瘦肉切成...
“今天做一道好吃的小炒菜餚,叫做“桃仁乾煸鴨丁”。核桃仁可健腦益智,老人和小孩常吃一些比較好。而鴨肉更是一種適合大多數人群食用的美食,鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。其中所含的B族維生素和維生素E也較其他肉類多...
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