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“用玉米脆片--Chips舀著墨西哥式辣椒醬--Salsa(沙沙醬)吃，又酸又辣，很是開胃.”食材明細主料羅馬番茄（4杯約1.5磅）墨西哥式辣椒（5個）黃洋蔥（2個）青燈籠椒（1/2個）輔料鹽（1茶匙）蒜粒（1茶匙）香菜末（2大勺）糖（1-2茶匙）番茄醬（1杯）紅酒醋（3大勺...
“過年那些天，藍莓超級貴，小小一盒18元，我很想做個藍莓蛋糕，但是基於捨不得，終究是沒有下手。前些天逛超市，發現藍莓降價了，一個11.8元，基於貪小便宜，終究下手買了四盒。哈。買了以後，拿了三盒做了藍莓醬，吃了一些，剩下的就被我作...
“一直都很想做出健康好吃的蛋糕給女女吃，可是怕難度很大做不到。今年五月份，終於鼓起勇氣嘗試烘焙。實驗證明，其實烘焙並不太難，只要有耐心，你一定就能做好。這個戚風捲是我女女最愛吃的，以前每次去蛋糕店，她都要買幾個解讒...
“記得剛接觸烘焙時，看到原料裡有黃油字樣的都PASS過去，找了半天，沒有用到黃油的真是少之又少！喜歡做麵包，因為絕大多數麵包裡的油脂含量不過麵粉的10%，我還能接受的。可麵包雖好可耗費的時間太多，製作好一款麵包從備料到烤...
食材明細主料山藥（5個）藍莓醬（適量）雞蛋液（適量）麵包糠（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃金藍莓山藥球的做法步驟1、先將山藥去皮洗淨，然後放入盤中，蓋上保鮮膜，用蒸鍋蒸熟，也可以用微波爐打熟，冷卻待用。2、將冷卻後的山...
“2月28日是小胖妞入園第一天，我的心情真可謂大起大落。早晨送她去幼兒園，各種擔心加憂慮，許諾說我會在家做好香香的小蛋糕等她回家。忐忑不安地等了一天，下午去接她，老師見到我便說：“你家寶貝太乖了，沒有哭，表現特別好。”...
“越來越喜歡用麵包機做吐司了，方便省力。北海道吐司是我喜歡吃的麵包之一。用麵包機直接法也可以輕鬆做出鬆軟香醇的北海道吐司。方子中是不加黃油的，因為我做的是藍莓吐司。我添加了10克的黃油。使吐司更加香濃綿軟，尤...
“事先將冰淇淋機的製作桶裝入保鮮袋裡，入冰箱冷凍層-18度冷凍15小時以上”食材明細主料原味酸奶（180克）鮮奶油（120ML）藍莓果醬（60克）白砂糖（30克）巧克力威化餅乾（適量）酸甜（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）藍莓酸奶冰淇淋的做法...
“很高興申請到了優位元酸奶發酵粉試用，第一次申請到試用，超開心噠~謝謝美食天下給了我這個機會O(∩_∩)O哈哈~說起酸奶，我並不陌生，從小到大我最喜歡的飲品就是酸奶了，各種品牌和口味都嘗試過很多，不過還沒有嘗試過自己親...
食材明細主料思念飛餅（2張）輔料藍莓醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藍莓巧心酥的做法步驟1、原料圖。2、用模具將飛餅壓出形狀。3、心形餅皮。4、也可用菊花模壓出菊花形狀，再用裱花嘴大頭壓出一個鏤空圓形。5、...
“千張，我國北方稱為豆腐皮。豆制食品,是一種薄的豆腐乾片，色白，可涼拌，可清炒，可煮食。含有豐富蛋白質。千張的營養十分豐富,可以和很多菜搭配使用。這道清炒千張絲是一道營養豐富，味道鮮美的快手家常菜。”食材明細主料千...
“綿軟細膩，奶味十足的山藥泥，遇上甜蜜的藍莓果醬，入口那一霎那的美妙滋味，棒極了。可以當它是精緻的小冷盤，也可以把山藥泥擠入杯子，再淋上藍莓醬，當作一道甜品，用小勺子挖著吃，看著是不是更像冰激凌呢。。。”食材明細主料山...
“自從上次做過燙種的火腿玉米辮子包後，對於製作麵包我都不太愛用直接法了這次的這款排包是早早就在收藏夾內的，但總由於各種各樣的原因遲遲沒有完成相對於蛋糕和餅乾而言麵包需要花上更多的時間去製作不過我還是十分享...
“果凍，是MM們的最愛，也是我家寶寶的最愛。一袋牛奶、一袋QQ糖就可以解決啦！超級簡單，就是零廚藝的你也可以做出QQ的小果凍。”食材明細主料牛奶（一袋）輔料QQ糖（一袋）果味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制藍莓果凍的做法步...
食材明細主料麵粉（約500克）藍莓果醬（適量）輔料雞蛋（約50克）蜂蜜（約40克）牛奶（約200克）玉米油（約20克）酵母（8克）配料鹽（1/4匙）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）未知（難度）藍莓醬小排包的做法步驟1、將麵粉與雞蛋、鹽、蜂蜜、牛奶拌勻放置冰箱冷...
食材明細主料全脂牛奶（250毫升）蛋清（1個）砂糖（20克）輔料丘比藍莓果醬（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）藍莓醬雙皮奶的做法步驟1、準備材料2、蛋清加入砂糖打散待用。3、將牛奶倒入鍋中煮至70度離火。4、倒入碗中，靜置...
“慕斯口感柔軟，入口即化，就像愛情般甜蜜浪漫。對慕斯蛋糕非常的偏愛，不僅因為她味道美好，連的名字也特別的浪漫。我想這個也是感動許多人的理由吧！（6寸圓摸的量）”食材明細主料雞蛋（2個）低筋麵粉（適量）酸奶（40克）糖粉（50克）無味植物...
“蛋糕卷真的很讓人崩潰，每次都搞得我手忙腳亂，這是第三做了，第二次我差點沒暈倒，實在是狀況太多。本來想這次做美美的，誰知道，奶牛花紋還是做得這麼醜，那個花紋變成一坨，還好最後都還能見人啊。蛋糕卷比蛋糕好吃啊。最近不知...
“濃濃的藍莓醬和誘人的冰淇淋一同擁入華夫餅的懷抱，讓嘴脣和舌尖在冷熱交織中滿足味蕾。”食材明細主料低筋麵粉（100克）無鹽黃油（50克）雞蛋（2個）純牛奶（120毫升）白砂糖（30克）無鉛泡打粉（1克）香草豆莢（1/5根）輔料丘比藍莓果醬（適量）甜...
食材明細主料雞蛋（4個）低粉（80g）輔料砂糖（80g）配料玉米油（50g）水（50g）泡打粉（2.5ml）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）藍莓蛋糕卷的做法步驟1、稱量好所有原料。2、蛋黃蛋白分離，蛋黃中加入20克細砂糖。3、用手動打蛋器攪拌均勻...
“又是一道山藥的菜品，雖然我並不喜歡山藥，但是衝著它強大的滋補功效，我還是願意把它做成喜歡吃的菜品，這次是一道小甜品，看著誘人，吃著酸甜可口，製作非常簡單，最重要的是它可是美容養生佳品喔，很值得一試。”食材明細主料山藥...
“菊花甘苦微寒,清熱解毒,菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。每日餐後,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。久服可防治高血壓、偏頭痛.....蓮子所含非結晶形生...
“媽媽患糖尿病20多年了，平時吃東西很節制。自從學會了烘培，每週都會變著花樣給媽媽做一些麵包。市場上的麵包新增劑很多，雖然很美味，但是不如自己做的美味、安全。今天用了少量的藍莓乾和黑芝麻做麵包，因為藍莓中的花青素...
“米花糖是兒時的美食，每次媽媽去外婆家，都要帶好多回來，現在有時候想起來還特別留念。這是我第二次做，這次跟頭一次不一樣的地方就是加了藍莓。”食材明細主料爆米花（適量）輔料白砂糖（適量）麥芽糖（適量）白芝麻（適量）幹藍莓（適量）甜...
食材明細主料高筋粉（130克）黃油（100克）植物油（10克）泡打粉（¼茶匙）鹽（¼茶匙）輔料細砂糖（1茶匙）藍莓果醬（60克）湯圓粉（40克）澱粉（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烤藍莓酥盒的做法步驟1、全部食材。2、藍莓果醬同...
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