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“簡單小炒。”食材明細主料青瓜（一條）輔料蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒青瓜的做法步驟1、青瓜清洗乾淨改刀切片，備點蒜末。2、熱鍋放油，將青瓜，蒜末一起放入。3、大火翻炒一分鐘青瓜斷...
食材明細主料青瓜（2個）銀耳（適量）木耳（適量）辣椒（適量）生薑（適量）大蔥（適量）輔料食用油（適量）食鹽（適量）雞精（適量）花椒（適量）香醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒青瓜的做法步驟1、辣椒，大蔥，生薑，花椒備好。2、青瓜洗淨切片，銀耳木...
“菜心品質柔嫩，風味可口，營養豐富。這幾天的青菜心清甜脆嫩，非常的好吃，加上一些蝦皮簡單的清炒，我幾乎每天都會炒上一盤吃個過癮”食材明細主料青菜心（1把）輔料蝦皮（適量）配料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）蒜瓣（2個）糖（1克）香油（適量）清淡（口...
“夏熱炎炎，胃口大受影響，不妨可以嘗試一下這道清淡小炒，既健康又好吃！”食材明細主料青瓜（一根）木耳（適量）蒜頭（一顆）蠔油（適量）鹽（適量）輔料清水（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜炒木耳的做法步驟1、step1：將木耳泡軟後切...
“昨天的燴餅全家都講好吃，溥餅還有，決定改改品味，做青瓜炒餅。”食材明細主料青瓜（一根）溥餅（100克）西紅柿（一顆）雞蛋（兩個）洋蔥（一個）大蒜（幾粒）輔料鹽（少許）生抽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青瓜炒餅的做法步驟1、準備原料...
“蝦的鮮美，青瓜的清香，當青瓜吸收了蝦的鮮美，簡直不要太好吃。”食材明細主料蝦（300g）輔料蒜米（適量）小米椒（2個）白糖（小半勺）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）米酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦炒青瓜的做法步驟1、蝦清洗乾淨...
“清淡爽口，青椒營養也很豐富，夏天很適合喲”食材明細主料大青椒（4個）輔料橄欖油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒青椒的做法步驟1、大青椒洗淨去籽，掰成小塊2、熱鍋放橄欖油，倒入青椒翻炒3、炒至青...
“青瓜: 抗腫瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、減肥強體、健腦安神。雞蛋: 健腦益智、保護肝臟、防治動脈硬化、預防癌症、延緩衰老、美容護膚。”食材明細主料雞蛋（四隻）青瓜（一條）輔料蒜（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒...
“上海人喜歡吃青菜，特別是冬天打過霜的青菜，口感軟糯回味有些甜。但是最近在上海的菜市場也看到來自高原的寧夏青，口感也甜糯，夏天的時候炒上一盤寧夏青，一上桌就被掃光了。”食材明細主料寧夏青（500克）調料玉米油（15毫升）味...
食材明細主料青豆芽（300g）輔料大蒜（半顆）尖椒（兩個）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒青豆芽的做法步驟1、準備好食材，青豆芽洗淨去根，蒜切末，尖椒切絲2、熱鍋涼油，加入蒜末炒香，微黃即可，加入尖椒翻炒兩下，加入...
“最近我家老是吃茄子了，這次是清炒的。”食材明細主料青茄子（3只）輔料蒜薹頭（適量）薑絲（適量）配料辣醬（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒青茄子的做法步驟1、茄子洗淨切片瀝乾備用。2、熱鍋倒油，6成熱時倒入薑絲和蒜...
食材明細主料青茄（一個）輔料蒜末（少許）小米椒（一個）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒青茄的做法步驟1、準備:青茄一個，蒜頭，小米椒。2、青茄改刀切好。3、熱鍋放油稍微多一點，下蒜末，小米辣爆香。4、放入...
食材明細主料青蘿蔔（1個）輔料幹辣椒（少許）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒青蘿蔔的做法步驟1、青蘿蔔洗淨，去皮，切成細絲2、鍋燒熱，放入適量油，油溫五成熱時將蘿蔔絲放入鍋中翻炒3、蘿蔔絲斷生後，放入一湯勺水4、...
“這道菜非常簡單，不過味道是很好的。”食材明細主料青筍（1棵）輔料蔥薑絲（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒青筍的做法步驟1、青筍去皮，切絲，洗淨瀝乾備用。2、鍋內倒油6成熱時爆香蔥姜。3、倒入青筍絲，翻炒。4、翻...
食材明細主料上海青（適量）輔料豬肥肉（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒上海青的做法步驟1、食材:上海青清洗乾淨後把梗和葉分開，豬肥肉。2、把肥肉放入鍋中煸岀油。3、放入梗翻炒一分半鐘。4、放鹽調...
“很簡單，清爽不膩”食材明細主料豬肉（3兩）青豆（8兩）輔料蔥花（少許）薑片（少許）配料白酒（少許）醬油（少許）精鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒肉青豆的做法步驟1、準備青豆，先用清水洗淨，最好在泡一會，控幹備用。2、...
食材明細主料青瓜（適量）輔料蒜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒青瓜的做法步驟1、青瓜切片入盤。2、加半勺鹽。3、醃出水份4、擠掉水份。5、鍋內入油燒熱、下蒜幹辣椒爆香。6、下...
食材明細主料青菜（適量）輔料豬油（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒小青菜的做法步驟1、鍋中油預熱。2、放入青菜翻炒。3、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。4、成品圖。...
食材明細主料青瓜（適量）輔料小米椒（兩個）調料花生油（適量）鹽（適量）蠔油（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒青瓜的做法步驟1、青瓜洗乾淨去皮（去一些）。2、青瓜切片，小米辣切圈備用。3、熱油鍋放青瓜中小火翻炒，加適量鹽，（大...
“平時做烘焙剩下的蛋清用來炒青椒也很美味，熱量低，微辣鮮香~~~”食材明細主料蛋清（300克）青椒（2個）鹽（適量）輔料蔥花（適量）紅椒（1個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒蛋清的做法步驟1、準備食材。青紅椒和蔥分別切段。2、...
“冬天來了，正是青菜頭買的時候，時令蔬菜吃了健康，這道菜既簡單又美味，只需幾分鐘就搞定……”食材明細主料幹海椒（3個）輔料幹海椒（3個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）清炒青菜頭的做法步驟1、買的時候看一下，不要買空心的...
食材明細主料青蝦（300克）辣椒（少許）輔料色拉油（適量）白糖（3克）精鹽（適量）味精（2克）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒青蝦的做法步驟1、將青蝦清洗乾淨，剪去蝦鬚，裝入碗中待用。2、熱鍋放油燒熱，倒入青蝦翻炒。3、將青蝦...
“夏天了，青瓜呼啦啦上市，買了兩根，一根拿來拍，一根炒肉。”食材明細主料青瓜（一根）瘦肉（適量）輔料姜蒜（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青瓜炒肉的做法步驟1、青瓜洗...
“這個季節的青豆比較多。”食材明細主料青豆（400g）鹽（1勺）輔料油（1勺）蠔油（1勺）澱粉（1匙）原味（口味）未知（難度）清炒青豆的做法步驟1、帶殼的青豆去皮。2、把青豆煮斷生。3、起鍋熱油，放青豆煸炒，加入蠔油和鹽淋入水澱粉。...
“好吃”食材明細主料青菜（六棵）蒜頭（若干）輔料鹽（適量）油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒青菜的做法步驟1、青菜拆開洗淨，掰成兩段，分開歸類。2、蒜頭去皮洗淨拍碎切丁。3、鍋內放油，大火，油熱後，倒入青菜比較硬的部...
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