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“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料油渣(300g)輔料青辣椒(3個)紅辣椒(1個)豆豉(1勺)大蒜(3粒)調料植物油(5g)鹽(3g)生抽(1勺)老抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)青椒炒油渣的做法步驟1、植物...
食材明細主料小青菜(適量)香乾(適量)輔料油渣(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油渣香乾炒青菜的做法步驟1、備好食材:如圖,分別改刀好備用。2、油渣備用。3、熱鍋入豬油,放入香乾小火煸炒至...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料油渣(200g)輔料青辣椒(3個)小米椒(2個)大蒜(2粒)調料植物油(3g)鹽(3g)料酒(1勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)青紅辣椒炒油渣的做法步驟1、植物油放...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。自己煉的豬油,剩下的油渣,趁熱拌白糖或者鹽吃好香哦!炒著吃下飯利器。”食材明細主料油渣(200g)輔料青辣椒(1個)大蒜葉(2根)紅辣椒(2個)調料植物油(10g)鹽(2g)生抽(1勺)鹹鮮(口...
食材明細主料豬油渣(150g)輔料青椒絲(100g)食鹽(半勺)味精(半勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒絲炒豬油渣的做法步驟1、備好食材,青椒粗絲,豬油渣2、鍋裡放油燒五分熱,放入青椒絲炒至變軟3、倒入油渣翻炒4、加入半勺食鹽...
食材明細主料肥豬肉(適量)綠尖椒(適量)輔料紅色小米辣(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(刪除)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒油渣的做法步驟1、肥肉洗淨,切小塊,尖椒對切去籽備用。2、將肉入沸水中大火出水,撈出控水...
“湖南人每家每戶必吃的招牌湘菜,當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法,作為土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉(150g)尖椒(適量)蒜(25g)輔料老抽(少量)生抽(適量)油(適量)鹽(...
“家常小炒,鹹香入味,非常的美味下飯哦!”食材明細主料油渣(適量)青蒜(適量)豆皮(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油渣青蒜炒豆皮的做法步驟1、豆皮清洗一下,切成細條狀備用。2...
“四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適...
“紅紅火火的一道菜,油渣加上雞蛋幹,既美味又帶勁,絕對滿足你的胃。”食材明細主料油渣(200g)雞蛋幹(1包)青椒(4個)紅椒(2個)輔料生抽(1勺)蠔油(2勺)雞精(1勺)鹽(1勺)蒜(5個)大蔥(3根)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒油渣雞蛋乾的做法...
食材明細主料上海青(適量)油渣(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上海青炒油渣的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入洗好的上海青。4、放油渣繼續煸炒。5、放鹽調味。6、出鍋前加少許味精。7...
將辣椒麵放入碗裡,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麵放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麵中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以新增白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼...
“家鄉菜,菜梗配油渣,鹹香味美,菜梗清脆,是一道美味下飯菜!”食材明細主料青菜梗(兩棵)油渣(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)雞精(適量)熱水(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油渣炒青菜梗的做法步驟1、準備好食材:菜梗洗淨備用2、...
食材明細主料五花肉(適量)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)豆豉(適量)小米辣(適量)幹辣椒(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油渣炒辣椒的做法步驟1、五花肉洗淨切片。2、辣椒洗淨切小...
食材明細主料青椒(2個)豬油渣(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣炒青椒的做法步驟1、食材:青椒、豬油渣。2、將青椒去蒂去籽清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的青...
食材明細主料青菜(適量)輔料油渣(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油渣炒青菜的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油加油渣。3、倒入青菜煸炒。4、加鹽炒至斷生。5、出鍋前加味精調味。...
說到四川,大家首先想到的就是無辣不歡,還有人會覺得四川人做菜一定放豆瓣醬,吃麵一定有辣椒油。其實,對於每一位無辣不歡的人來說,家裡必不可少的就是四川辣椒油,對於每一位吃貨來說,除了會吃還要會做,下面我們就來說說四川辣...
食材明細主料豬肥肉(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料蒜末(適量)薑絲(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒炒豬油渣的做法步驟1、食材:豬肥肉切片,青紅椒切圈,薑絲蒜末。2、肥肉放入鍋中。3、中...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料油渣(50g)青辣椒(8個)輔料大蒜(2粒F)調料植物油(5g)鹽(3g)老抽(少許)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)擂辣椒炒油渣的做法步驟1、青辣椒拍扁。2、幹...
食材明細主料青椒(1個)紅椒(1個)蒜苗(1顆)豬肥肉(1塊)輔料鹽(1匙)豆瓣醬(1匙)醬油(1匙)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒豬油渣的做法步驟1、肥肉切薄片2、入鍋炸油3、把肥肉炸幹油,多餘的豬油倒出來4、加入豆瓣醬翻炒5、加入...
食材明細主料油渣(150克)辣椒(150克)調料鹽(適量)香蔥(5克)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒油渣的做法步驟1、油渣切小塊。2、辣椒和香蔥洗乾淨,辣椒切絲。3、熱鍋倒入油渣,小火煸炒。4、煸炒好的油渣盛出。5、鍋中留底...
“一個很簡單的菜,加入油渣,又是一種不一樣的味道。”食材明細主料豆腐乾(三塊)輔料油渣(適量)尖椒(兩根)配料十三香(適量)雞精(適量)蒜瓣(一個)薑片(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油渣青椒豆乾的做法步驟1、豆腐乾洗淨切小...
“家常小炒~俱色,香,味於一體,口感脆爽,鮮香入味,是一道不錯的小炒菜品~”食材明細主料土豆(適量)薄皮青椒(一個)胡蘿蔔(半根)油渣(適量)輔料香蔥(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油渣炒青椒土豆片...
食材明細主料豬肥肉(500克)青蒜苗(三根)青椒(適量)蒜瓣(兩個)大蔥(一根)姜(少許)輔料鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒蒜苗炒油渣的做法步驟1、買回來的肥豬肉切成切,加一碗水,一點蔥,幾片生薑熬出豬油。...
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
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