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準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料海蝦:6個雞蛋:若干輔料胡椒粉:適量鹽:少許香菜葉:適量蒜末:適量具體步驟1.將海蝦去頭開背去掉沙線,再用刀在背部劃開拍扁擺入盤中,上面均勻撒入適量胡椒粉.鹽...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料海鱸魚頭、魚骨、魚皮:1付金蟲草:15輔料橄欖油:10ML姜、鹽:少量具體步驟1.食材:海鱸魚頭、魚骨、魚皮....1付金蟲草...................15G輔料:橄欖油.......
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料田螺:500輔料蔥:適量姜:適量蒜:適量辣椒:適量鮮抽醬油:適量老抽醬油:適量胡椒粉:適量料酒:適量醋:適量糖:適量鹽:適量具體步驟1.田螺放水裡浸半天吐盡沙子,(賣田...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料粘米粉:150澄粉:1匙粟粉:1匙生油:1匙香菇絲:適量韭黃:適量蝦仁:適量輔料鹽:1/4小匙清水:450ml具體步驟1.粘米粉先用清水浸泡4小時以上2.香菇絲、韭黃、蝦仁放...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉裡脊:適量洋蔥絲:適量輔料胡椒粉:適量鹽:少許番茄沙司:適量白糖:適量生抽:適量紅酒:少許食用油:適量櫻桃:適量巧克力煉奶:適量具體步驟1.1.將牛肉裡脊洗淨切...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜:200木瓜:200南瓜:200輔料蒜末:適量薑絲:適量鮮貝露調味汁:少許番茄沙司:適量鹽:少許澱粉:少許食用油:適量具體步驟1.將冬瓜.木瓜.南瓜洗淨去皮去籽,用模具...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬腳:800黃豆:100胡蘿蔔:150輔料蜜棗:2粒紅棗:4粒具體步驟1.豬腳清洗乾淨,放進鍋裡,加入沒過豬腳的水,滴入酒,放薑片,煮開,撈起豬腳沖洗乾淨;2.胡蘿蔔去皮切片,黃...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:1/3根辣椒:1/2個青椒:1/2個西芹:1/2根腐竹:3根荷蘭豆:100豆乾:2片輔料鹽:25油:10具體步驟1.將所有主料切成條或丁2.將西芹和青椒等較難熟的主料放入鍋...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料老母雞:半隻鮮鮑魚:5只甜玉米:1根胡蘿蔔:1個輔料生薑:6片清水:12碗鹽:適量具體步驟1.鮑魚去掉內臟,連殼用小刷子刷乾淨,再用鹽刷洗一遍,老母雞斬成大件,放進鍋裡...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料白鱔魚(鰻魚):一條輔料大蒜:一顆豆士:15具體步驟1.白鱔魚用豆粉塗抹全身,洗淨粘滑物後,切成1公分留皮段,用些許鹽醃製片刻2.大蒜和豆士洗淨剁碎,用油鹽攪拌成...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紫甘藍:適量小西紅柿:適量荸薺:適量黃瓜:適量苦菊:適量輔料家樂蛋黃沙拉:適量具體步驟1.將鮮菜分別摘洗乾淨控水,荸薺洗淨去掉外皮,黃瓜切段擦片。2.取容器將...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬肚:250雞肉:250輔料枸杞:適量蔥:適量姜:適量具體步驟1.豬肚一個,用清水洗二遍,加醋和麵粉不停地揉搓豬肚來去掉異味和粘液,再用清水洗乾淨.好麻煩的活計...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料草魚:適量番茄醬:適量輔料澱粉:適量鹽:少許料酒:適量生抽:適量糖:適量食用油:少許具體步驟1.草魚宰殺後洗淨,用刀從魚頭下片魚片放入盆中,加入鹽.料酒醃製20分...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料菜心:適量荸薺:適量輔料蒜末:適量雞湯:適量鹽:少許澱粉:適量食用油:適量具體步驟1.菜心洗淨控水,荸薺洗淨後去掉外皮備用。2.炒鍋中加入食用油放入蒜末,出蒜香...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料老母雞:適量輔料薑片:適量鹽:少許枸杞:少許香菜:少許具體步驟1.鮮活母雞在市場宰殺後,在家中反覆沖洗乾淨去掉雞尖等部位控水。2.湯鍋中加入清水放入整隻母...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞翅:適量烤肉料:適量輔料水:適量食用油:適量具體步驟1.雞翅洗淨放入盆中,加入適量烤肉料,按照比例加入適量水拌勻,醃製3—4小時。2.琺琅平底鐵鍋預熱後加入...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬腳:半隻蓮藕:1500豬骨:200輔料生薑:1大塊具體步驟1.原材料2.豬腳和豬骨斬件,放進鍋裡,加入沒過材料的水,放薑片,放白酒,煮開後撈出;3.蓮藕削皮切滾刀,生薑切片...
“一年快過去了,就剩這麼幾天了。回頭想想這一年還挺快的。再看看孩子們也高了一截,算算口袋裡沒有存到多少“大米”。再想想其實還是比較值得,雖然“大米”不多但是孩子們的健康是做父母的最大的心願。在新的一年快來臨...
餐飲提問:開個串串店,要怎麼運營運營?ZLN96.回答:出什麼錯了,能說一下嗎,都吸取這方面教訓潛行回答:好吃生意好就行了你管他那麼多激萌玫少女朵拉回答:需要整套的營銷體系來制定不同的策略,,我追問,你再答:好哇幫裡面加盟串串店,會...
“飲料的主要原料選用的是椰青和菠蘿汁椰子水確實富含豐富鉀電解質熱量也比大多數運動飲料要低是絕佳的天然運動補水解渴飲料被譽為“大自然的運動飲料”。”食材明細主料椰子水(150ml)菠蘿汁(150ml)清水(150ml)輔料鹽(0.5g)...
“這道叫SISI的菜是在電視《詹姆斯的廚房》節目裡看到的,是詹姆斯在菲律賓吃過的!感覺菜的做法簡單,關鍵好奇它的味道!今天正好有食材就在家試一下!發現用它拌白飯吃真的一級棒!有豬頭肉的彈性,豬耳朵的脆口,還有就是雞肝的香...
三亞是一個溫暖的地方,入秋之後,北方很多地方都慢慢的冷起來了,此時的三亞還是像春天一樣溫暖。所以,過年前後,都是三亞最熱鬧的時候,因為很多小夥伴都選擇春節假期前往三亞旅遊。那麼,三亞特產有哪些呢?今天小編就給大家介...
“紅紅的剁椒澆在大大的黑魚頭上,擺上春節的餐桌,鴻運當頭的吉祥令食客心情大好。在飽口福的同時,更收穫著美好的期盼與祝願。”食材明細主料黑魚頭(1個)鹽(適量)剁椒(適量)輔料油(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)微辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(...
三亞以海鮮著名,在三亞若想吃到經濟實惠的海鮮,自然是去聲名遠揚的海鮮加工廠,比如第一市場、春園海鮮加工廠等。其中椰子雞、和樂蟹、加積鴨、東山羊、陵水酸粉等菜品都受到大家的喜愛。...
“《學徒麵包師》被中斷了許久,一時之間竟不知從何接續,或者,索性就先放一段時間?最好別放,有時候,其實是很多時候,放下了,就再也拾不起來。亞美尼亞脆餅,這個剛入計劃就被迫中止的“扁平面包”。就從這裡重新開始。“這是一款...
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