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“都說,冬吃蘿蔔夏吃薑。在古代的養生諺語中,告訴人們:早不同於季節,採用合理的烹飪方式一達到2養生的效果。”食材明細主料白蘿蔔(400克)生抽(5ml)蒜瓣(3瓣)紅線椒(1個)青杭椒(1個)香蔥(2根)香醋(5ml)食用油(10ml)輔料食鹽(半勺)鹹鮮(口味)蒸...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘中國有句古話叫,冬吃蘿蔔,夏吃薑。說的就是蘿蔔和姜的好處。清蒸蘿蔔這道菜就跟適合冬天吃,我也最喜歡過冬天了,冬天下雪了可以堆雪人,可以看冰雕,冬天下過...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蘿蔔:1根香菜:少許輔料高湯:2杯淡色醬油:2大匙鹽:1/4茶匙具體步驟1.蘿蔔洗淨,對剖成兩半,置入盤內,入鍋蒸15分鐘;香菜擇洗乾淨,切末。2.將蒸過的蘿蔔切成厚片,連...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蘿蔔:1根香菜:少許輔料高湯:2杯淡色醬油:2大匙鹽:1/4茶匙具體步驟1.蘿蔔洗淨,對剖成兩半,置入盤內,入鍋蒸15分鐘;香菜擇洗乾淨,切末。2.將蒸過的蘿蔔切成厚片,連...
“冬吃蘿蔔夏吃薑,蘿蔔原味吃最健康。”食材明細主料紅蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)輔料雞蛋醬(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸蘿蔔的做法步驟1、紅蘿蔔半個胡蘿蔔一個。2、切條,切片。3、放入鍋中蒸開水蒸10分鐘。4、...
準備時間:18分鐘    烹飪時間:30分鐘清蒸蘿蔔是以蘿蔔主要食材的菜餚,這道清蒸蘿蔔主要是由蘿蔔搭配蔥和不同的調味料烹飪而成。蘿蔔是十分營養的食材,許多人喜歡用它製作菜餚,清蒸蘿蔔十分...
“分享這道清蒸蘿蔔,操作簡單,適合緩解腸胃爆食壓力的清淡美食”食材明細主料白蘿蔔(1根)輔料小蔥(2顆)紅尖椒(2個)生抽(少許)蠔油(少許)香油(少量)麻油(少量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮...
“白蘿蔔和梨同吃能止咳平喘也能化痰消炎,能清熱解毒,能緩解人類脾虛溼熱的症狀,春季多吃還能消炎殺菌抗病毒哦!一根白蘿蔔,掏出來的花朵燉了排骨湯,剩下來的邊角料又可以做成美美的清蒸花心蘿蔔,完美的兩吃做法!多吃清淡的蘿...
食材明細主料蘿蔔(適量)輔料香菜(適量)生粉(適量)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸蘿蔔丸子的做法步驟1、蘿蔔適量2、香菜少許3、蘿蔔去皮切絲4、加一大勺鹽拌勻5、醃製10分鐘6、抓出水份後加少許鹽7、加...
“清蒸蘿蔔丸是客家菜,但是經過我改良了,放的不是肉餡,而是叉燒,吃在口裡軟軟彈彈的,有了叉燒,不用淋醬都是那麼好吃!”食材明細主料白蘿蔔(1根)叉燒(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)油(適量)玉米生粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(...
“這是和水青青菜譜學的方法,不過,原菜譜白蘿蔔切成長方形,我沒切。其他按自己有改動。”食材明細主料白蘿蔔(半個)豬肉(150G)輔料蔥花(適量)生薑(適量)花椒(適量)油(適量)鹽(適量)辣椒(適量)蠔油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清...
“姐姐家種的小胡蘿蔔,削皮清蒸一下,甜糯,真是太好吃了😋”食材明細主料小胡蘿蔔(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸胡蘿蔔的做法步驟1、小胡蘿蔔洗淨。2、去皮。3、冷水上屜,蒸二十分鐘。4、蒸好的小胡蘿蔔取出,擺...
食材明細主料紅蘿蔔(半個)豬肉(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清燉蘿蔔的做法步驟1、備料2、把帶皮的豬肉切成小塊3、鍋內放清水,把蘿蔔塊和豬肉塊一起放入。4、大火燒開,撇去浮沫。5、燉至八分熟時,加入...
“客家蘿蔔丸子是一種很美味的丸子,油炸的可以直接食用,也可以用來做湯或燉菜、燒菜,具有爽口、香、脆等特點。今天上一道清蒸的,其實它叫開鍋蘿蔔丸。和開鍋肉丸是過年過節必備的美食。在梅州都是用肥瘦相間的肉來製作...
“少油健康,口感鹹香,下飯的美味。”食材明細主料白蘿蔔(半根)豬肉(100g)輔料雞蛋(1個)鹽(少許)料酒(少許)胡椒粉(少許)雞精(少許)生抽(少許)蠔油(少許)植物油(適量)芝麻油(少許)麵粉(2勺)蔥花(少許)薑末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸...
“隔三差五就會做一會的肉丸子。平常炒菜時放的肉孩子幾乎不動筷子,把豬肉做成肉丸子,或蒸或紅燒孩子卻喜歡得不得了。加少許不太愛吃的胡蘿蔔成就了一頓可口的下飯菜。”食材明細主料豬肉(200克)胡蘿蔔(50克)大蔥(適量)生薑(...
食材明細主料青蘿蔔(適量)輔料生粉(適量)五香粉(適量)糖(適量)蕃茄醬(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸青蘿蔔球的做法步驟1、青蘿蔔切絲。2、加入適量鹽醃製出水。3、擠出來水分。4、加入適量五香粉。5、...
食材明細主料肉泥(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料香蔥(適量)白蘿蔔(適量)構杞(適量)配料精鹽(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸蘿蔔肉丸蛋的做法步驟1、肉泥加入香蔥、精鹽拌勻。2、鵪鶉蛋過油將蛋皮炸脆3、白蘿蔔用工具切成圓...
食材明細主料白蘿蔔(1條)輔料油(適量)蔥花(適量)薑片(數片)蠔油(適量)生抽(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸白蘿蔔的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、白蘿蔔切薄片。3、擺碟。4、倒出蘿蔔水,加入小小蠔油,生抽,攪合一起,...
食材明細主料白蘿蔔(3根)豬肉(650g)輔料蝦仁(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)木薯澱粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸蘿蔔丸的做法步驟1、蘿蔔削皮。2、蘿蔔擦絲,放入適量的鹽,殺...
食材明細主料白蘿蔔(適量)肉泥(適量)輔料香油(適量)蠔油(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸水晶蘿蔔卷的做法步驟1、白蘿蔔一個,。2、取中段,3、切薄片。4、裡放清水加鹽澆開,再放進切好的白蘿蔔片氽軟。5、瀝水待用。6...
食材明細主料豬肉泥(適量)蘿蔔絲(適量)輔料香蔥(適量)蛋黃(適量)生粉(適量)配料精鹽(適量)辣椒汁(適量)雞精(適量)調味鮮(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸蘿蔔絲丸子的做法步驟1、豬肉泥。2、香蔥。3、蘿蔔絲。4、炒熟的蛋黃...
“秋天,吃蘿蔔,補氣潤喉。通常蘿蔔要麼燉湯,要麼紅燒。今天教大家一道簡單清淡的清蒸蘿蔔。初秋白富美,美食小清新。——貓哥知味”食材明細主料白蘿蔔(一根)杭白菊(4-5朵)蔥花(適量)蒜泥(適量)輔料蒸魚豉油 (適量)鹽(適量)蒸魚豉油(...
食材明細主料胡蘿蔔(半根)豬肉(500g)輔料料酒(1勺)雞蛋(1個)生抽(1勺)糖(少量)鹽(2小勺)蔥花(適量)生薑(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸胡蘿蔔小肉圓的做法步驟1、豬肉剁成末、姜切末、胡蘿蔔切末2、把肉末放入碗中,放姜未、...
食材明細主料肉糜(200克)白蘿蔔(100克)輔料蔥(50克)配料料酒(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸蘿蔔肉丸的做法步驟1、所有原料~2、把白蘿蔔製成碎末,並把水擠壓出來,備用。3、把肉糜跟製作好的...
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