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食材明細主料鴨腿(2-3個)冬瓜(1斤多)黃豆((提前泡發))輔料姜(適量)蔥(適量)大料(適量)咖哩塊(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)食用油(適量)咖哩(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖哩鴨腿冬瓜的做法步驟1、鴨腿怕油的話可以去皮。2、切...
“口味為甜辣鹹鮮”食材明細主料鴨肉(500克)椰奶(200毫升)紅咖哩醬(20克)椰糖(30克)雲豆(50克)紅椒(20克)黃椒(20克)菠蘿(20克)輔料檸檬葉(5克)花生油(10克)小蔥(20克)咖哩(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)咖哩鴨的做法步驟1、將紅椒切成5cm長1...
“今天去外面吃了一份咖哩飯,那種香醇的咖哩味一直在腦中回味,揮之不去,哈哈,有點誇獎嗎?於是回到家裡自己做了一份,所以晚餐來一份美味好吃可口的咖哩飯。咖哩飯是基本上很多人喜歡的美食,主要材料有牛肉、豬肉、雞肉等,輔料...
“幾天以前,劉先生說要制定個食譜吧,把每頓可以吃什麼設計好,每天就不用去想了,去超市準備食材也方便,但是我倆一直都沒整理,可能也是懶吧,哈哈。不過吃飯這件事情,總覺得計劃沒有變化快,做和吃,隨心一點也挺好的嘛畢竟最近不用...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨腿:適量輔料枸杞:適量具體步驟1.冬瓜切0.5公分厚的片鴨腿剁成塊並用開水焯一下,去除血沫蔥切段漿切片小蔥切成末枸杞子洗淨2.湯鍋(砂鍋最好,俺家的壞了)...
食材明細主料鹹鴨腿(2個)冬瓜(300g)輔料蔥(適量)姜(3片)料酒(1勺)調料油(少許)鹽(適量)胡椒粉(一勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜鴨腿湯的做法步驟1、鹹鴨腿剁成小塊,浸泡半小時,瀝乾水分。2、冬瓜去皮洗淨,切成片備用。3、準備...
食材明細主料冬瓜(235克)熟豬肚(80克)輔料香蔥(適量)咖哩塊(1塊)鹽(適量)味精(適量)咖哩(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩豬肚冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜(已去籽去皮清洗切片)、熟豬肚、咖哩塊、香蔥2、將熟豬肚放在案板上切開,待用...
“冬瓜是夏季的常見蔬菜,可以利尿消腫,清熱祛暑, 吃起來也清淡可口;而鴨肉營養豐富,特別適宜夏秋季節食用,既能補充過度消耗的營養,又可祛除暑熱給人體帶來的不適。這麼熱的天氣,食慾不佳,不想喝湯,就來這道紅燒菜吧,絕對讓你...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料鴨腿:適量冬瓜:適量輔料蔥:適量姜:適量大料:適量鹽:適量白胡椒:適量具體步驟1.鴨腿洗乾淨,加入切好的蔥姜,大料先下鍋,在水中煮大約一小時。去除腥味~2.撈出...
“現在又拿CoronaVirus說事了,聽說咖哩等辛香調料能殺菌殺病毒有幫助,這段時間不是用香草做菜,就是用咖哩做菜,反正都很香,也就是為自己的吃貨性格找點理由唄。”食材明細主料雞腿(4枚)中紫洋蔥(1個)紅蘿蔔(1段)輔料薑末(1大匙)蒜...
“冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜,具有多種保健功效。中醫認為,冬瓜味甘、淡、性涼,入肺、大腸、小腸、膀胱經;具有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿的功效;可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、...
“咖哩雞配米飯真的是絕配!晚上又吃多了看著家人吃飯的樣子很滿足!”食材明細主料雞腿(2個)土豆(1個)青椒(1個)胡蘿蔔(½個)輔料蔥(½個)姜(1塊)蒜(3個)調料老抽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)咖哩(一塊)咖哩(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常咖...
食材明細主料鴨腿(3個)冬瓜(800克)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(3克)味精(2克)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冬瓜鴨腿煲的做法步驟1、鴨腿從冰箱拿出來自然化凍。2、蔥切段、薑切片。3、鴨腿放到開水鍋裡淖一下。4、淖好的鴨腿。5...
“以前吃過臘雞腿,但沒吃過臘鴨腿,那天和老公一起去歐尚超市買了幾個臘鴨腿回來,那一個來煮冬瓜吃,做法簡單,味道不錯。。。”食材明細主料臘鴨腿(425克)冬瓜(230克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
食材明細主料火腿腸(1根)黃瓜(適量)蔥花(適量)雞蛋(一個)剩米飯(一盤)輔料油(適量)咖哩(一塊)咖哩(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩青瓜火腿炒飯的做法步驟1、所有食材準備就緒。2、鍋中熱油加入蛋液滑散。3、然後加入火腿丁翻炒。...
“關注美食網很久了,超喜歡,也經常上網來學做菜,可是自己一直很懶,也沒有什麼特長菜就不敢上來獻醜了。不過每次回國,都要給家人做上一大鍋咖哩,吃上好幾天呀。導致我家一個月的吃米量大幅度上漲!!!今天就來簡單的說說製作過程...
“請輸入菜譜描述”食材明細主料雞爪(230克)冬瓜(250克)檸檬葉(3片)輔料泰式綠咖哩(1+1/2勺)魚露(2勺)椰糖(1小匙)椰漿(適量)色拉油(適量)檸檬汁(半個)咖哩(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泰式咖哩冬瓜雞爪的做法步驟1、雞爪處理乾淨,冬瓜...
食材明細主料冬瓜(260克)臘鴨腿(145克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘鴨腿蒸冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜(已去皮去籽)、臘鴨腿(已清洗)。2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊,待用。3、將已清洗好的冬瓜放在案...
食材明細主料雞腿(1個)土豆(2個)胡蘿蔔(1根)洋蔥(1頭)輔料油(適量)澱粉(適量)調料醬油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)咖哩(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞腿咖哩的做法步驟1、胡蘿蔔切丁。2、土豆切丁。3、洋蔥切丁。4、雞腿去骨切丁。加...
“色彩豐富,回味無窮”食材明細主料洋山芋(2只)鴨腿肉(2只)輔料洋蔥(半隻)胡蘿蔔(1根)黑木耳(若干)配料百夢多咖哩(1/3.)咖哩(口味)炒(工藝)一天(耗時)普通(難度)咖哩鴨腿的做法步驟1、鴨腿去骨切塊,醃製一天2、用開水過水,馬上撈起備用。3、...
食材明細主料冬瓜(310克)雞蛋(1只)輔料咖哩塊(1塊)料酒(適量)鹽(適量)咖哩(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩雞蛋炒冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜(已去籽去皮清洗切片)、雞蛋(已打入碗中)、咖哩塊2、在雞蛋中加適量的料酒。3、打成蛋液...
“唯有美食不可辜負。咖哩烏冬面,這樣做簡單又好吃。烏冬面是日本非常著名的有特色的麵條。麵條本身有嚼勁偏軟,經過改良加上咖哩那是相當好吃。”食材明細主料咖哩(50克)烏冬面(400克)輔料洋蔥(半個)胡蘿蔔(1根)牛肉庚(3塊)香菜(...
“很快手,零失敗的一道美味。好吃下飯,簡單好操作。”食材明細主料冬瓜(300g)調料咖哩醬(適量)鹽(適量)咖哩(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮去瓤切成條。2、鍋里加水,加咖哩醬。3、開鍋後放入冬瓜...
“咖哩肉醬+冬瓜的配搭,口感香濃、肥而不膩!”食材明細主料冬瓜(500克)豬肉餡(400克)咖哩(2塊)韭王(小許)輔料花生油(適量)食鹽(2茶匙)白糖(1茶匙)生粉(2茶匙)米酒(小許)咖哩(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜拌咖哩肉醬的做法步驟1、準備...
“鴨子是清補佳品。鴨肉不僅肉質鮮嫩肥美,營養豐富,而且因其常年在水中生活,性偏涼,有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效”食材明細主料鴨腿(1個)冬瓜(適量)姜(3-4片)蔥(2-3根)料酒(3茶匙)雞精(1茶匙)胡椒粉(1小勺)輔料...
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陸拾
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