有關牛奶白吐司的最正宗做法的精選大全
“250克的麵粉,含水量比較大,之前做的吐司是無蛋的,今天的這個加了一顆全蛋,然後預熱時間15分鐘左右,450克的吐司盒,成品吐司高出模具7釐米左右,大爆發力,也因為預熱的比較久,整體上色較深。”食材明細中種麵糰高筋麵粉(175克)牛...
“這款吐司口感好吃,直接吃也不錯哦~”食材明細主料高粉(200g)牛奶(100g)雞蛋(1個)白砂糖(40g)黃油(20g)酵母(2g)鹽(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)純奶白吐司的做法步驟1、準備材料2、1、把除黃油外的所有材料混合,揉至面...
食材明細主料高粉(220克)酵母(3克)牛奶(135克)輔料高粉(60克)細砂糖(35克)鹽(1/2小勺)奶粉(15克)牛奶(40克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全奶白吐司的做法步驟1、中種材料入攪拌缸,慢速攪拌成團即可。蓋上保鮮膜,基本發酵90分鐘左...
“清明假期的最後一天了,上午睡了一個大大的懶覺,本來準備下午和媽媽去逛街的,結果突然下大雨,所有計劃只好全部擱置咯,正好剛上網淘了土司模,立馬又來了精神,O(∩_∩)O哈哈~上美食看看別人怎麼做的,自己馬上開始動手了,這次和...
“每次做麵包、吐司時我都極心疼我那臺麵包機,長長的40分鐘揉下來機身滾燙的,麵包機的使用壽命自然也相對縮短了,怎樣才能快速出膜?這是我每次做麵包時一直都在思考的問題……”食材明細主料高筋麵粉(250g)牛奶(140g)輔料白...
“最近愛上了用麵包機烤麵包,不但省事,效果也絕不遜色烤箱版的。家有面包機的親快快利用起來,用各式健康美味的麵包來豐富家人的早餐吧。”食材明細主料高筋麵粉(300克)牛奶(150克)雞蛋(1個(約50克))鹽(3克)細砂糖(45克)乾酵母(4克)無...
食材明細主料高粉(300克)酵母(3克)牛奶(150克)蛋液(40克)糖(50克)鹽(5克)無鹽黃油(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)牛奶吐司的做法步驟1、將所有原料(除牛奶和黃油)放入麵包桶內,注意,不要將酵母和鹽、糖放在一起,要各放一邊。...
“今天製作一款“奶香白吐司”早餐麵包,裡面只用了少量黃油,屬低油類吐司麵包。配料中加入了奶粉、雞蛋和麥芽糖,這些都屬於營養較好的原料,而且沒有新增任何的食品新增劑、改良劑、柔軟劑等,因此叫做“奶香白吐司””食材...
“這是三個450克吐司的量”食材明細主料中種食材高筋麵粉(500)酵母(7g)牛奶(300g)輔料主麵糰高筋麵粉(220g)雞蛋(2個)奶粉(40g)鹽(7g)黃油(70g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶甜吐司的做法步驟1、高筋麵粉加酵母,加牛奶和成麵糰...
“麵包機也能做出個能拉絲的軟妹子”食材明細主料高筋麵粉(350g)牛奶(160g)雞蛋(50g)白砂糖(50g)奶粉(15g)酵母粉(1小勺)鹽(二分之一小勺)無鹽黃油(30g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶吐司的做法步驟1、除芰油外的所有材料放入...
食材明細中種高粉(235克)糖(8克)新鮮酵母(12克)牛奶(150克)主麵糰高粉(100克)糖(50克)鹽(4克)雞蛋(30克)新鮮酵母(3.5克)牛奶(25克)黃油(30克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶吐司的做法步驟1、1、中種麵糰所有材料混合成團,無需揉至...
“喝牛奶長大的吐司就算空口吃也停不下來,就像“資深美女”得慢慢品,最好是用手一絲一縷的吃,清香的奶味不知不覺中勾引著你的胃蕾,不經意的能幹掉一個。喜歡這種感覺的親可以來勾搭我的方子試做一下。”食材明細主料高筋...
食材明細主料雞蛋(35g)高筋麵粉(250g)酵母(4g)黃油(30g)奶粉(30g)牛奶(145g)輔料鹽(5g)白糖(30g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶白吐司的做法步驟1、將牛奶、糖、鹽、雞蛋放入麵包機中2、再放入高粉、奶粉,最邊上放上酵母3、麵包...
“喜歡吃吐司,在烘焙中最愛玩轉麵包類的了,喜歡看著一團普通的麵糰從自己手中變成美味的麵包,喜歡看著家人吃著自己做出來的美味時的那種成就感。記得豆子下廚的時候,煮的是一碗米粉,那是煮給老媽吃的,老媽直說好吃,當時心裡...
“牛奶吐司是最基本的吐司,用到的食材種類最少,很適合剛剛接觸烘焙的小夥伴,當然也適合不用囤太多食材的小夥伴,像我一樣,家裡只要有高筋麵粉,想吃就做,最簡單了。”食材明細主料高筋麵粉(280克)雞蛋(1個)調料食鹽(2克)白糖(30克)酵...
食材明細主料高粉(300克)奶粉(15克)淡奶油(80克)全蛋液(40克)糖粉(20克)純牛奶(100克)輔料鹽(3克)酵母(4克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛奶吐司包的做法步驟1、全部材料放入麵包機,按麵包功能攪拌至光滑麵糰,麵包機比較方便。給...
“風和日麗的850克吐司模買回來已兩年多了,只做過一次,手工揉450克面太累人,買來麵包機後,連做了兩次。”食材明細主料金像高筋粉(250克)五得利高筋粉(200克)鹽(3克)酵母(5克)白糖(50克)牛奶(306克)玉米油(20克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗...
“牛奶白吐司,用的是中種法,沒有一滴水,全是牛奶,很綿軟,這款吐司很百搭,而且口感也很好吃,直接吃或者做三明治什麼的都不錯,記得收藏這個方子哈。”食材明細主料高筋麵粉(300g)酵母(3g)綿白糖(40g)牛奶(219g)鹽(4g)輔料黃油(25g)奶香(口味...
“老公提要求說要吃白吐司做的三明治,而且是要放黃油的白吐司,麼辦法,只能敗來黃油開始做白吐司。話說小熊自從開始做麵包以來很少做白吐司的,小熊喜歡有料的吐司,剛開始做麵包還會弄點花式的小麵包來玩玩,現在懶了,直接把料...
“自從吐司模敗回家試過第一個吐司之後,對於各種自制吐司的愛一發不可收拾。自己做吐司,玩的就是一個快樂,吃的那是一個健康!而且對於口味,完全可以自己把握,少糖,無新增劑,更安心,更健康!而且最主要的是,有了它,早餐更輕鬆了。不...
“吐司帥以前也常做,不過都是用飯盒當模具的,這回敗了個吐司模。也來跟大家學學烘焙。烘焙類裡帥是最愛吃麵包的,高階的咱暫時學不來,就從入門的學起,如果你也是新手,那麼太好嘍。跟帥有共同語言了。咱們一起學習進階還是那...
“這是第二次做吐司,以前以為吐司很難做成功,昨天試了感覺挺簡單主要是需要好的麵包粉加上比較有耐心一款完美的吐司出爐了味道超級好吃,不新增防腐劑和新增劑!非常喜歡這樣的味道!”食材明細主料麵包粉(260克)牛奶(110克)雞蛋...
“越是成分簡單的吐司越容易百搭,這款吐司材料成分簡單,無論是搭配果醬、組合三明治、或是吐司小披薩,各種味道融合都很不錯。不斷變化的口味更能增強孩子的食慾,能量滿滿一上午。配方參照CANDEY,謝謝分享。”食材明細主料...
“一直以來做麵包最怕的就是揉麵的工作,這不光是體力活,還是一個技術活,現在有了麵包機讓我愛上了麵包,據說吐司做好了,做其他的麵包就不怕了.吐司就像是麵包中的嬌貴的公主,配料,手法一點都不能有誤.麵包最重要的是發酵。發...
“最近廚房增添了新成員ACA麵包機,就做了最簡單基礎版的“牛奶吐司”(重量750克),糖和油的用量相應減少了,低油低糖做出來的麵包依然非常柔軟好吃!做法簡單,過程省心!”食材明細主料高筋麵粉(315克)純牛奶(140ML)鹽(4克)酵母粉(3克)輔...
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