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“簡單,好吃,鮮味十足。”食材明細主料雞蛋(2~3個)輔料薑末(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版蟹黃蛋的做法步驟1、雞蛋打散,加入適量清水、料酒和少量鹽攪拌均勻;2~3片姜切末。2、將薑末放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青蟹:600輔料油:適量鹽:適量小蔥:3根檸檬:適量生薑:適量蒸魚豉油:1湯匙具體步驟1、準備食材。2、青蟹洗淨後去掉鰓,臍後斬成塊。3、準備調料(蒸魚豉油,蔥...
食材明細主料蛋撻皮(適量)輔料雞蛋(適量)純牛奶(適量)煉乳(適量)調料白糖(適量)低粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易版蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮。2、純牛奶中加入煉乳白糖。3、雞蛋液。4、篩入20g低粉。5、蛋撻液倒入...
“只有女兒和我吃晚飯,做點簡單的,來個簡易版的賽螃蟹,沒有蝦肉和魚肉,但是有蝦米皮和海鮮醬油、蠔油提鮮呢,呵呵也是螃蟹的海鮮的味道呀,做出來女兒很愛吃。”食材明細主料雞蛋(5個)海鮮生抽(1茶勺)姜粉(1克)植物油(2湯勺)輔料胡蘿...
“相信幾乎每一個美食家回憶自己學習烹調的經歷都是從雞蛋開始的,煮雞蛋,煎雞蛋,炒雞蛋,蒸雞蛋,滷雞蛋……因為方便因為營養價值高因為用途廣泛,誰家不備雞蛋呢?適逢假日,起床晚,錯過飯點,就用這道快手雞蛋開始美好的假日心情吧...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蒜黃:200變蛋:60輔料鹽:2香油:3ml生抽:2ml具體步驟1.準備蒜黃和變蛋2.變蛋去皮洗淨後,一個分切成4或8瓣3.放入碗中4.蒜黃洗淨切寸段5.放入鹽,糖,生抽和香...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料海蟹:500輔料鹽:適量花椒:適量大料:適量具體步驟1.螃蟹,洗淨去皮筋2.蒸鍋放水,螃蟹放蒸屜上,撒上花椒和大料。3.在螃蟹身上撒上鹽,每個上面都要有。4.蒸...
“用炸鍋做食物就是方便,只要調好時間和溫度就可以了,”食材明細主料手抓餅皮(2個)輔料紅豆沙(200g)蛋黃(8個)肉鬆(200g)黑芝麻(少許)朗姆酒(少許)鹹甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋黃酥的做法步驟1、蛋黃提前加點朗姆酒,微波爐...
“最近大家都在DIY早餐今天休息就起來給家裡人試試做一頓沒想到味道不錯把步驟寫上來供大家參考·非常非常的簡單早上時間不緊張的媽媽可以做給孩子吃”食材明細主料切片面包(一片)熱狗腸(一個)輔料雞蛋(一個)配料熱狗芥末(...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料梭子蟹:3個雞蛋:1個鹹蛋黃:4個輔料油:適量澱粉:適量姜:適量綿白糖:適量料酒:適量小蔥:適量具體步驟1.準備的材料。2.鹹蛋黃上鍋蒸15分鐘後撈出壓泥。3.蔥...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料冬瓜:適量輔料花蟹:適量具體步驟1.活海蟹洗刷乾淨。2.開啟蟹殼,去除海蟹內臟,蟹肉斬件。3.冬瓜去皮去籽切塊。4.鍋中放水、加入薑片2片,煮開後放入蟹...
食材明細主料鴨蛋黃(2個)蛋撻皮(2個)紅豆沙(適量)輔料黑芝麻(適量)蛋黃液(適量)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易版蛋黃酥的做法步驟1、先用豆沙包上鹹鴨蛋黃。2、再用蛋撻皮把豆沙包起來如圖。3、烤箱上下火200度烤十五分...
“老闆回家說半夜要海釣,要準備點吃的去!那麼晚能有什麼喲,開啟冰箱只剩雞翅和蛋……就煮蛋和烤翅咯!水煮沒味道,就煮了茶葉蛋,翅就烤個蔥香的吧(翅的菜譜回頭上傳哈),挺香的哈!!!😌”食材明細主料蛋(9個)輔料鹽(適量)茶葉(適量)鹹鮮(口...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:2根輔料小蔥:2根油:適量紅辣椒:2個鹽:適量雞蛋:3個具體步驟1.小蔥、辣椒切好。2.黃瓜去皮切片。3.雞蛋加少許鹽打散。4.起油鍋,炒雞蛋。5.炒至金黃...
食材明細食材雞(600g)輔料土豆(3個)辣椒(2個)蔥(適量)冰糖(適量)姜(適量)原味(口味)半小時(耗時)簡單(難度)簡易版黃燜雞的做法步驟1、食材準備好。2、雞肉燒水抄一遍。3、小火化冰糖。4、加蔥。5、加水。6、加調料(省去生抽老抽了)。小...
食材明細主料土雞(1只(光雞淨重800克))香菇(10朵)輔料姜(1大塊)獨頭蒜(2個)蔥(適量)配料蠔油(1大勺)生抽(2大勺)冰糖(少許)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)簡易版香菇黃燜雞的做法步驟1、雞斬成小塊,下沸水焯一下出鍋,洗去浮沫備用;2、香...
“金燦燦的鍋貼,一口咬下去格茲格茲的,肉餡的汁液滿口留香,再搭配酸辣清爽的小料感覺倍兒爽~”食材明細主料豬肉糜(200克)水澱粉(10克)鹽(少許)小米辣(少許)小蔥(少許)輔料餃子皮(若干)雞精(少許)蠔油(少許)大蒜(少許)酸辣(口味)煎(工藝)半小時...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小麥麵粉:200雞蛋:2個黃瓜:1根輔料油:適量鹽:適量蔥:適量香油:適量具體步驟1.黃瓜洗淨擦成細絲,放入一小勺食用鹽,用筷子攪拌均勻~2.靜置10分鐘左右,殺出了...
食材明細主料雞蛋(5個)薑末(適量)輔料油(適量)醋(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟹黃蛋的做法步驟1、雞蛋打散2、生薑切末3、鍋中倒入適量油(油多一些)燒熱4、放入雞蛋和薑末翻炒5、放入適量鹽和醋6、翻炒7、翻炒...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料面南瓜:一個輔料鹹鴨蛋:5。6個具體步驟1、南瓜微波爐微7-10分鐘,微熟。去籽,切成條。2、熟的鴨蛋黃捻碎。3、鍋裡倒少許油,把以捻碎的蛋黃放進去,拿鏟背...
食材明細主料鴨蛋(適量)輔料白酒(適量)鹽(適量)鹹香(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)簡易版鹹鴨蛋的做法步驟1、鴨蛋清洗乾淨擦乾水分。2、準備一碗白酒。3、鹽。4、鴨蛋放入白酒中浸溼。5、粘上鹽。6、用保鮮膜包裹放置15天左...
食材明細主料黃瓜(2根)雞蛋(2個)輔料蔥姜油(適量)調料生抽(15ml)料酒(10ml)白糖(5g)香油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版黃瓜炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋準備黃瓜洗淨。2、因為擔心農藥,所以我把黃瓜去皮了,然後切片,雞蛋打...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蟹味棒:150輔料糖:3油:10雞蛋:1個孜然芝麻:3蒜蓉辣醬:10具體步驟1.將蟹棒的塑料紙去掉。2.切成小段3.雞蛋打解。4.把蟹棒粘上蛋液。5.在煎鍋裡兩面煎至...
食材明細主料黃瓜(3條)輔料剁椒(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌黃瓜簡易版的做法步驟1、洗淨黃瓜2、切成條狀,加鹽,剁椒,醋,醬油,拌均入味。3、醃半小時後,裝盤。...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大個河蟹:3只輔料油:適量薑絲:適量韓式辣白菜:少許生抽:適量料酒:適量洋蔥:半個具體步驟1.河蟹洗淨蒸熟,切塊。洋蔥去皮切塊。2.鍋中放油,加薑絲和洋蔥塊炒香,...
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“沙拉”什錦沙拉
白口
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