有關香辣幹扁鯽魚怎麼做好吃的精選大全
“乾煸是川菜的一種技法,除了可以用在素菜上,用在魚身上也是非常不錯的。這道幹扁魚麻辣鮮香只要掌握火候,是一道老少皆宜的美味。”食材明細主料鯽魚(3條)姜(一塊)泡姜(少許)大蔥(一根)芹菜(一根)幹辣椒(一兩)青花椒(10粒)洋蔥(一個)泡...
準備時間:34分鐘    烹飪時間:22分鐘主料鯽魚:4條(一條半斤多,7.8兩)輔料泡姜:姜2塊,海椒15個左右大蒜:蒜20多顆,小米辣根據個人口味,我口味偏重,用了25顆左右,生薑,1塊()大蔥:大蔥,2根,芹菜,3根(不要芹菜葉...
“中國味,四川香辣鯽魚。”食材明細主料鯽魚(1條)輔料大蔥(1根)調料香辣調味料(1包)香辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)香辣鯽魚的做法步驟1、鯽魚去鱗,洗淨,醃製入味。2、藕片煮熟,鋪底。3、炒鍋倒油,加蔥薑蒜小火炒香。4、加入...
“紫蘇,青椒,大蒜,燉魚的黃金搭檔,不過要小心刺,其實鯽魚吃的很少,雖然鯽魚肉嫩,但實在刺太多了,吃的時候一定小心加小心”食材明細主料鯽魚(1條)紫蘇(適量)輔料青紅椒(適量)大蒜(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣鯽魚湯的...
“家裡小時候爸爸是養魚的,從小餐桌上都能看到魚的存在.長大了朋友出去喝夜啤酒也喜歡吃烤魚.我製作這個香辣泡椒鯽魚吸取了烤魚的經驗,香辣味,泡椒味十足,來瓶啤酒,吃著泡椒鯽魚,太爽了.”食材明細主料鯽魚(1條)大蒜(適...
“雖然燒烤這一類的東西,以今天的養生觀念來看,是挺不健康的,絕對應該少吃為妙,可是人總是會饞那麼幾口的,少吃也不是等於不吃,所以象我這樣,實在饞了的時候,唯一的解決方法,就是在家自己做。自己動手做燒烤,雖然解決不了高油脂...
“那天在店裡琪琪叫了這個鯽魚燒豆腐,看著挺有食慾的,然後我就開始了蹭吃模式哦後來過了幾天我們去吃夜宵,正好看見有一家蘇北菜館,想著說應該不會向蘇南的菜這麼甜吧結果點菜的時候就忘記囑咐少放糖了,我們三個無辣不歡的...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘辣悶扁魚,香辣又好吃,一向吃清淡的我們,偶爾吃一些辣的食物,有助於身體的酸鹼中和,讓身體更加的健康。對於南方人來說,天氣的潮溼,偶爾吃辣,可以達到預防感冒...
食材明細主料扁魚(適量)輔料酸辣椒(適量)薑絲(適量)配料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)醬油(適量)十三香(適量)調味鮮(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣扁魚的做法步驟1、扁魚一條,。2、清理乾淨,均勻地裡外抹上鹽,料酒,生抽。3、姜...
食材明細主料鯽魚(適量)輔料料酒(適量)醋(適量)鹽(適量)蔥姜段(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹煎鯽魚的做法步驟1、鯽魚適量。2、把鯽魚去鱗、去腮、去內臟洗淨,靠脊背部位打斜刀。3、...
“蘿蔔絲鯽魚湯,紅燒鯽魚我都做過了,有沒什麼新鮮做法呢?搜到了YOYO的做法,比較另類,做的人也比較少,所以今天就準備嘗試這個做法。媽媽買了三條河鯽魚,因為沒試過這種做法,所以就拿一條來試驗,稍微改動了一下,效果還不錯”食材...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘酸辣扁魚尾是一個美味,香噴的食物,光聽名字就知道它的製作材料和最基本的烹飪工藝,其實它做起來並不難,主要是你有沒有慾望去做,這盤菜對人身體很好,很營養...
“我們家的那位說他最不喜歡吃魚了,可是魚有營養呀。他必須要吃,可是要如何讓他心甘情願的吃到也是件難事情。我知道他喜歡吃味道重的東西,因為懶又喜歡吃不大吐刺的東西。所以就做了一道乾燒鯽魚,結果是讓他感覺滿嘴流香...
“冬令氣候趨寒,天地陽氣潛藏,應之人體,冬季亦為人體養精蓄銳的最佳時段。在這個階段,人類不僅僅在起居方面注重養生,也應重視飲食、藥物的冬令進補。俗話說,藥補不如食補。除了選溫補類食物。如雞,羊肉,牛肉,鯽魚等。還要注意...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:8分鐘扁豆辣椒炒香乾,自制家常版炒菜,製作方法簡單,這道菜不僅美味而且特別有營養,非常不錯哦,深深受到了大家的喜愛,今天買了香乾,回來做這道菜,多加了點辣椒,辣辣...
“今天買完魚,洗魚的時候,看到魚腹中的魚籽,才想起“勸君末殺三月魚,留籽日後魚無窮”。三月是春回大地,春暖花開的季節,也是大部分動物繁衍下一代的時間。魚類,大部分都會在這段時間甩籽。突然有點殺生無數的罪孽深重,可是,已...
“鯽魚刺多,好吃但是總要小心翼翼的吐刺,這次說的無刺鯽魚其實不是剔除所有的刺,而是把刺斬斷,處理起來其實也超級方便,這裡分享一版重慶做法的香辣無刺鯽魚。”食材明細主料鯽魚(2條)輔料生薑(1小塊)大蔥(個)泡海椒((大紅袍泡椒))花...
“這道香辣燜鯽魚就是用的這水庫鯽魚和辣妹子辣椒醬做的,其營養豐富,香辣適口。味道鮮美。”食材明細主料鯽魚(適量)輔料辣椒醬(適量)蔥(適量)醬油(適量)糖(適量)醋(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣燜...
“熱乎乎幹炸鯽魚出鍋,椒香濃郁,外皮酥脆,肉質細嫩,贊👍😋可幹吃,紅燒,燉湯。”食材明細主料鯽魚(4條)雞蛋(2個)鹽(適量)花椒粉(適量)清水(一勺)紅薯澱粉(適量)麵粉(適量)輔料花生油(適量)姜蔥(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
“鯽魚肉嫩湯鮮,特別是哥哥釣回來的,都是土貨,隨便啷個做好後都巴適得板!奈何從小被魚刺卡到過後,一直對吃鯽魚有一種深深的恐懼感……不知道有沒有同款的童鞋?內江有道名菜乾燒魚,原材料是用鯉魚來做的,今天按照乾燒魚的方法...
“野生小鯽魚是上等河鮮,飼養的鯽魚是無法比擬的,今天,老叔魚獲不錯,我只挑揀了一些小鯽魚留用,大號的魚都分發給親戚朋友了,留了2條大鯽魚給兒子燉湯。老叔知道我喜歡吃小鯽魚,所以這次釣魚所有小鯽魚都沒有放生,艾瑪,聽起來...
“冬季的鯽魚肉肥籽多,肉質細嫩,肉味甜美,營養價值很高,富含蛋白質及大量的鈣、磷、鐵等礦物質,藥用價值極高,其性味甘、平、溫,入胃、腎,具有和中補虛、除溼利水、補虛贏、溫胃進食、補中生氣之功效。這次用了仲景小紅香辣油...
食材明細主料鯽魚(兩條)輔料蔥(適量)紅燒醬油(適量)孜然粉(適量)辣椒(適量)生薑(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(適量)醋(適量)花椒粉(適量)麵粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)蒜瓣(適量)麻辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥麻辣鯽魚的做法步驟1、魚...
“餈粑魚,是我們家鄉的叫法,就是將魚肉用鹽醃製後,晒幾小時,然後下鍋煎熟的一種做法。這種做法做出來的魚比較入味,外焦裡嫩,特別適合佐酒與下飯,一般用草魚或者鯽魚做得比較多。”食材明細主料鯽魚(800克)輔料辣椒(適量)配料鹽(...
“文火慢㸆,麻辣酥香。”食材明細主料小鯽魚(適量)輔料花椒粒(適量)乾紅辣椒(適量)調料鹽(適量)蔥花(適量)蒜蓉(適量)幹辣椒(適量)花椒粒(適量)辣椒粉(適量)味精(少許)麻辣(口味)酥(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)麻辣香酥鯽魚的做法步驟1、蔥花、蒜...
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