有關墨西哥奶酥麵包的最正宗做法的精選大全
“配方量比較大,大概可以做12個左右。餡料用量可以根據自己喜好增減。配方冗長,可以分成4部分來看,麵包部分選擇了中種,中種提前製作。餡料製作好後,需要冷藏定型,趁麵包發酵時製作。”食材明細主麵糰高粉(150克)糖(60克)鹽(5克)...
“濃醇的巧克力,酥脆的外皮,像是熔岩在流淌一般的內餡,不論是視覺感受還是入口的感覺都非常驚豔,給你帶來巨大的滿足感,真的很難讓人難以拒絕,每一口都值得讓人閉上眼睛細細品味。尤其是現在越來越冷的天氣下,和朋友們一起...
“金黃色的外皮,鬆軟的麵包組織和濃郁的奶香,這就是墨西哥麵包,一款老少皆宜的麵包,尤其孩子每次都會說要吃那個跟蛋糕長得很像的麵包。家裡人口味偏甜,加了紅豆沙餡料,極大的滿足了口感。”食材明細主料麵包粉(200克)雞蛋液(5...
“麵包的麵糰我採用了中種法,超級鬆軟好吃。中種用料:高筋麵粉300g;水250g;酵母6g;主麵糰用料:高筋麵粉200g;糖40g;鹽4g;雞蛋2個;玉米油20g;墨西哥醬用料:糖粉28g;黃油28g;鹽適量;低粉30g;雞蛋27g”食材明細主料中種高筋麵粉(300g)中種...
“麵包店暢銷之一”食材明細麵糰高筋粉(400g)輔料奶粉(15g)細砂糖(65g)鮮酵母(12g)全蛋液(55g)牛奶(150g)純淨水(90g)鹽(5g)老面(170g)蛋黃(15g)黃油(50g)墨西哥醬黃油(70g)糖粉(70g)全蛋液(70g)低粉(70g)速溶黑咖啡(6g)杏仁碎(30g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小...
食材明細主麵糰高筋麵粉(250g)雞蛋(40g)牛奶(120g)白糖(30g)酵母(3g)鹽(2g)黃油(20g)墨西哥醬黃油(35g)白糖(35g)低筋麵粉(35g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)瓜子仁墨西哥麵包的做法步驟1、將主麵糰中除黃油外所有材料放入麵包機,揉20...
“麵糰冷藏法和一次性發酵,非常適合炎熱的夏季有效降低麵糰溫度和提高和麵效率。”食材明細麵包高粉(160克)低粉(40克)酵母(3克)白砂糖(35克)鹽(2克)全蛋液(25克)冰水(50克)淡奶油(50克)黃油(20克)墨西哥醬黃油(35克)細砂糖(35克)低粉(35克)雞...
食材明細主料高筋麵粉(300克)湯種(60克)砂糖(30克)鹽(1克)酵母(4克)全蛋液(50克)牛奶(100克)黃油(25克)提子乾(適量)墨西哥醬黃油(40克)砂糖(40克)全蛋液(40克)低粉(50克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)墨西哥提子麵包的做法步驟1、首先來煮...
“一定要趁熱吃哦,讓人慾罷不能的墨西哥味道的麵包酥脆的外皮充滿墨西哥的味道,掰開裡面還有肉鬆,做成星星的形狀,即有顏值又有內涵。”食材明細主料高筋麵粉(340g)酵母(0.5g)水(110g)鹽(5.5g)奶粉(15g)全蛋液(70g)輔料酵母((幹)3g)低筋...
食材明細主料黃油(30g)糖(40g)酵母(3g)低粉(40g)高粉(250g)鹽(3g)水(140g)蛋液(32g)墨西哥醬低粉(15g)黃油(15g)蛋液(15g)糖(15g)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)高階(難度)墨西哥醬酥皮小餐包的做法步驟1、除黃油外所有主料中的材料放麵包機中揉麵2...
“墨西哥糊糊,一般都是把麵包整形好後放在麵包的上方,甜滋滋墨西哥糊,口感細膩,很多人都喜歡呢。我懷疑我家仔仔有潔癖,不管吃什麼東西,會把手弄髒的他就不會喜歡,我真是鬱悶呀,為了方便仔仔吃墨西哥麵包,我不得不想盡辦法,事實...
“還是說這款麵包吧,喜歡自己折騰麵點的朋友們一定不要錯過這款麵包,太好吃了,太香了。出爐之前,一直對自己說,這回我要忍住,等涼了再吃,可是在出爐的那一刻,什麼對胃不好啊,對身體不好啊全部“灰飛煙滅”。最終沒忍住,一氣兒竟...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個牛奶:90高筋粉:200輔料黃油:60慄粉:1湯匙糖:20乾酵母:5糖粉:35奶粉:60低筋粉:25具體步驟1.麵糰:雞蛋打散。2.加入糖攪拌均勻後,加入過篩後的麵粉和幹...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高粉:200牛奶:127即發乾酵母:3蛋:38輔料細砂糖:38鹽:3低粉:50黃油:25具體步驟1.將除黃油以外的所有原料放進麵包機。2.攪拌成團後加入黃油3.繼續攪拌至可以拉...
“偶家小熊特別喜歡BREADTALK的大巨蛋,每次去逛群光都會買,但自從買烤箱後,我們就幾乎沒買過了,因為總要先把家裡的蛋糕麵包吃完吧。自從喜歡烘焙後,小熊就說想吃偶做的大巨蛋,我在網上搜了一些配方,雖然沒有找到正宗大巨蛋...
食材明細主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)細砂糖(42克)鹽(1/2小勺)酵母(6克)全蛋液(30克)牛奶(85克)湯種(84克)輔料清水(100克)高粉(20克)配料黃油(45克)糖粉(50克)全蛋液(40克)低粉(50克)蜜紅豆(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)墨西哥蜜豆...
“墨西哥麵包整體呈現一種誘人的薑黃色澤,頂端的酥皮香脆味濃,麵包外層伴著濃濃奶香,溫熱柔軟的組織吃起來口感綿潤,內裡的夾餡是有點鹹味的奶香口感,甜鹹夾雜,程度適中的搭配,使得這個麵包整體口感豐盈,層次柔和,好吃不膩,不管...
食材明細主料高筋麵粉(300g)低筋麵粉(35g)細砂糖(60g)雞蛋(35g)鹽(4g)乾酵母(4g)奶粉(14g)水(175g)黃油(40g)輔料黃油(50克)雞蛋(50克)低粉(50克)糖粉(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)墨西哥蜜豆麵包的做法步驟1、黃油除外的材料全部倒...
食材明細主料高粉(260克)低粉(60克)奶粉(15克)黃油(25克)砂糖(40克)鹽(4克)牛奶(160克)蛋液(60克)乾酵母(4克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)核桃墨西哥麵包的做法步驟1、咖啡墨西哥糊材料:黃油45克低粉40克糖粉45克蛋液40克速溶咖...
“近期新入了個海氏B30烤箱。,今天我就做個咖啡墨西哥麵包來為我的新寵烤箱開個光~~這款帕帕羅蒂麵包在麵包店非常暢銷。它那金黃色的外皮,咖啡濃香的味道,鬆軟的麵包內層和濃郁的奶香非常誘人在表面材料裡還另加了些杏...
“墨西哥奶酥包有著酥脆的外殼,香甜的奶酥又被極其鬆軟的麵包包裹,多層次的口感讓你讚不絕口也愛不釋手,實在是不能錯過的一款麵包!”食材明細主料高粉(160克)低粉(40克)酵母(2.5克)雞蛋(20克)細砂糖(32克)奶粉(8克)牛奶(110克)黃油(20克...
“這是二年前的初次練習的作品;以前不會烘焙的時候,常常去小區的一家著名的麵包房去買“墨西哥紅豆沙麵包”和“菠蘿包”,因為他們家的這二款麵包又好吃又實惠,常常是還沒有等著出爐,店裡就排著長隊了,而現在咱也會烘焙了,想...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉:180低筋麵粉:45雞蛋:45細砂糖:30鹽:適量酵母粉:3鮮奶:70黃油:70全蛋液:30煉乳:25玉米粉:40麵糊材料:適量糖粉:50輔料具體步驟1.將麵糰材料放進麵包機...
“每一個喜愛美食熱愛的烘焙的人都知道,烘焙帶給我們的不僅僅是味覺的享受、視覺的衝擊,更是成功的喜悅和給予的幸福!當一勺勺麵粉攪拌成一塊塊麵糰,又烘焙出一個個胖乎乎香噴噴的麵包,那種感覺,只有你親自嘗試,才會懂得其中...
墨西哥雞肉卷非常像春餅,適合人們大口大口地進行食用,一開始的時候裡面所用的肉類只有烤牛肉,現在已經漸漸的發展成了雞肉和豬肉以及其他的肉類。墨西哥雞肉卷的做法是非常簡單的,它不需要什麼高階的廚具,一般只需要自己在...
熱門標籤
-
空心菜一菜二吃的做法步驟
琉璃饅頭的做法步驟
不一樣的餅-【雙色糊塌子】
紅油筍絲的最正宗做法
蘿蔔粉絲疙瘩湯的最正宗做法
原味奶油蛋糕卷怎麼做好吃
爽脆白蘿蔔的做法
巧克力軟餅乾的做法步驟
莜麵條和莜麵栲佬佬的做法步驟
椰汁咖哩牛肉飯的最正宗做法
拌辣椒土豆絲
臘味糯米丸子
毛豆燒土雞
蒸小酥肉的做法
肉桂紙杯蛋糕的做法
蘋果雪耳薏仁湯的家常做法
羅勒蒜蓉烤雞腿的最正宗做法
交易網
清炒甜豆的最正宗做法
韭菜三鮮餛飩的做法
紅豆紙杯蛋糕怎麼做好吃
蘿蔔燉骨頭怎麼做好吃
冬瓜醬的做法步驟
土豆片燒雞怎麼做
五環花形麵包怎麼做
肉末蒸香菇的家常做法
蟹肉棒炒雞蛋的做法
香甜海綿蛋糕的做法步驟
幹吃湯圓的最正宗做法
肉末炒茄子豆角怎麼做好吃
年糕棗羹的最正宗做法
上湯娃娃菜燉凍豆腐怎麼做好吃
雙菇番茄豆腐湯的家常做法
家常燒大蝦
電飯鍋藕粉和雞蛋火腿藕餅
自制滷豬肝怎麼做好吃