有關小熊分蛋海綿蛋糕的最正宗做法的精選大全
“第一次嘗試做分蛋海綿蛋糕,雖然需要分離蛋黃蛋白,但是在加入麵粉翻拌的時候,會減少消泡的風險,蛋糕組織細密,口感紮實中帶著綿軟。小熊造型萌萌噠,回頭率很高喔!配方為6寸蛋糕的份量。”食材明細主料低筋麵粉(60克)可可粉(20...
食材明細主料低筋麵粉(90)雞蛋(150g)輔料抹茶粉(10至15克)白砂糖(60g)橄欖油(25g)黃油(55克)鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)海綿小蛋糕的做法步驟1、蛋白加入鹽再分次加入40克白糖打至硬性發泡。2、蛋黃加入20克白糖攪拌...
“說起海綿蛋糕一定覺得它很結實口感粗糙今天帶來的這款一點不粗糙哦或許它用了分蛋的方式或許它加了酸奶又或許它用水浴法總之顛覆了以往對海綿蛋糕的想象它帶著檸檬香的同時還有酸奶的清爽感可以說一款健康不膩的蛋...
“基礎的海綿蛋糕裡面加入可可粉和黃油~27個人覺得應該可以讓蛋糕口感更潤更軟吧~恩~恩~~”食材明細主料低筋麵粉(60g)輔料雞蛋(3個(約50g一個的))可可粉(20g)黃油(30g)配料細砂糖(50g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)巧克力分...
“小時候最愛乾的事情就是提籃裡裝著幾個雞蛋還有面粉,去隔壁村那家蛋糕店換老式雞蛋糕,我們那裡土話叫槽子糕,或者槽糕,在那裡等的時候,看到那大烤爐裡時不時飄出來的陣陣香味,那口水直往嗓子眼咽,等烤蛋糕的師傅一開烤箱門...
“這是一款吃起來非常鬆軟、好吃的小熊蛋糕,再用巧克力進行裝飾,萌萌的,非常可愛!”食材明細主料雞蛋(5個)牛奶(40g)白糖(100g)輔料低筋麵粉(120g)黃油(40g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)小熊海綿蛋糕的做法步驟1、雞蛋全部打入...
食材明細主料草雞蛋(3個)牛奶(35g)玉米油(35g)低筋麵粉(80g)白砂糖(40g)輔料檸檬汁(幾滴)白芝麻(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)分蛋海綿紙杯蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋黃分別放在乾淨無水無油的碗中,牛奶和油放在一起備用,低筋...
“海綿蛋糕做法簡單,只要四種材料就能做出蛋香濃郁、口感蓬鬆的蛋糕,大人小孩都愛吃。”食材明細主料低筋麵粉(75克)輔料玉米油(25克)雞蛋(3個)調料白砂糖(50克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)分蛋海綿小蛋糕的做法步驟1、準...
“海綿蛋糕,相對於戚風來說,操作更加簡單、口感較為紮實,因為承重力度比較大,所以特別適合用來做韓式裱花蛋糕。”食材明細主料雞蛋(3個)細砂糖(75克)黃油(30克)低粉(80克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海綿蛋糕的做法步驟1...
“吃多了細膩綿軟的戚風,偶爾來點口感稍微強韌的海綿蛋糕,感覺還是不錯的。這款分蛋海綿蛋糕,用的是君之的方子。我喜歡用來做慕斯的夾層,因為它比較堅挺,做慕斯更加有型。”食材明細主料雞蛋(3個)細砂糖蛋白用(45g)低筋麵粉(90...
“海綿蛋糕是玩烘焙務必要學做的一款蛋糕,口感綿軟細膩似海綿,新手有時會苦於沒有模具,其實手邊的很多廚房用品都可以充分利用,紙杯、矽膠杯子、馬克杯都是烤海綿蛋糕的模具,這款小蛋糕,我略做改變,添加了蘋果泥,口感更勝一籌...
“上次用的小嶋方子做的小蛋糕,家裡人很喜歡吃,今天做了個6寸的,準備用來做慕斯蛋糕,原方子用的是18裡面的圓模,相當於7寸的,我用的是6寸的模具,所以把配方乘以了0.9來做的!糖的量也減少了一點.”食材明細主料低筋麵粉(90g)雞蛋...
“雞蛋根據大小不同,一般能做6-8個。細砂糖,可以用綿白糖代替。玉米澱粉,可以用其他澱粉代替。菜油,可以是玉米油葵花籽油等任何味兒小的油。檸檬汁,可以用白醋代替,也可以不用。”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(35g)低筋麵粉(50g...
“請輸入菜譜描述”食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(90克)低粉(110克)輔料六聯瑪芬模(1個)紙杯(4個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海綿小蛋糕的做法步驟1、雞蛋入盆裡(無水無油),加入細砂糖,用手動打蛋器大幅度攪拌,至糖基本融化;取...
食材明細主料雞蛋(4個)低粉(130克)可可粉(10克)綿白糖(80克)鹽(2克)牛奶(30克)輔料植物油(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海綿小蛋糕的做法步驟1、低粉、可可粉、鹽過篩備用2、雞蛋加糖攪拌至顏色發白,蛋液滴下不易消失為...
“海綿蛋糕是一款非常經典的蛋糕,此款海綿蛋糕採用了分蛋法,加入了香氣四溢的咖啡和可可粉,味道醇香,組織柔軟細膩,非常美味,此款也可以用8寸的蛋糕模來烘烤。”食材明細主料低筋麵粉(145g)咖啡(60g)可可粉(5g)細砂糖(118g)雞蛋(4個)...
“這款小狗形狀的矽膠模具還是在美天抽獎中的,用來做蛋糕好萌好可愛,孩子超喜歡。我的食材量比較大,除了做了兩隻小狗的的蛋糕,同時還做了兩個心形的蒸蛋糕,這個量剛好做這四個蛋糕。大家做的時候酌情增減吧。”食材明細主...
“迴歸美食大家庭,恰逢假期!再加上娃每天說要和媽媽在蛋糕,就有了各種折騰!一直都在做戚風,但從沒嘗試過海綿蛋糕!今天首次製作,算是成功了,但是應該可以更好!以後繼續努力!希望前輩們多多指教!和所有愛美食的你們不斷學習!材料簡...
“今天做一款簡單的海綿小方蛋糕,做法簡單而好吃的一款甜品,奶香和蛋香味濃郁,口感綿密,寶寶最愛,搭配牛奶吃味道更好哦。”食材明細主料牛奶(30克)植物油(20克)香草精(5克)蛋黃(105克(6個左右))白砂糖(70克)煉乳(40克)蛋清(125克(4個左右))...
“自從2012年學習烘培以來,經常見有高手釋出小嶼老師的海綿蛋糕。海綿蛋糕我也做過,但是總覺得沒有戚風的細膩喜歡,不過媽媽覺得海綿的紮實口感她更喜歡。今天我就做一次大名頂頂的海綿,幾個月沒有做蛋糕了,先來個6寸的試...
“最簡單的蛋糕做法。”食材明細主料雞蛋(4個(250克))低筋麵粉(150克)輔料白砂糖(100克)黃油(50克)配料料酒(5克)細鹽(2.5克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)海綿蛋糕的做法步驟1、容器坐在溫水(42攝氏度左右)裡,打入4個鴨蛋。2、加...
“海綿蛋糕總是做不成功,後來無意中看到小嶋老師的海綿蛋糕方子,並且認真學習了小嶋老師的刮拌手法,終於做出了接近成功的海綿蛋糕!據說成功的海綿蛋糕要6cm高,我這個還差一點點,但我已經很滿意了,下次再試,呵呵!”食材明細主...
“小熊維尼不只是小朋友喜歡,我這個大朋友也喜歡。兒子小時候,我還陪著他一起畫維尼熊,看維尼的動畫片和畫報。所以小熊維尼是所有擁有童心和童趣的人都喜歡的卡通造型。現如今,連烘焙模具上也有了萌萌的小熊維尼,即使是很...
“相信每家蛋糕店都有賣袋裝的海綿小蛋糕,而小的時候春遊,媽媽也喜歡給我帶海綿小蛋糕,因為吃不完也可以封好帶回家,不會散的到處是,方便極了。這次自己做的這個海綿小蛋糕會比市面上買的大些,不算是一個一口的,想不出更好的...
“與戚風相比,它直接將蛋黃與打發的蛋白混合,加入麵粉,不再加任何水分。海綿蛋糕,它的口感相對不再細膩,吃起來更有韌勁,適合作為慕斯夾層、芝士蛋糕底等,能承受較大壓力不易變形。這款蛋糕焙烤時,不像戚風麵糊膨脹的那麼厲害...
熱門標籤
-
火鍋味冒菜的家常做法
蒲燒鰻魚披薩
草莓醬司康
萵筍葉煮魚丸怎麼做好吃
IKEA宜家招牌瑞典肉丸
豉椒炒黃鱔怎麼做
小腸蓮子排骨湯的最正宗做法
香水梨山藥湯怎麼做
午餐肉花生醬西多士的最正宗做法
芒果白巧冰淇淋的做法
油炸麻花家庭版的做法步驟
五羹鴨怎麼做好吃
菠蘿蜜核紅薯麵包怎麼做好吃
韭菜雞蛋打滷麵怎麼做好吃
酸奶無油蛋糕的最正宗做法
披薩餡餅怎麼做
義大利復活節麵包的家常做法
韭香四素的做法
彩椒炒豬腰的做法步驟
暖水瓶煲銀耳湯的最正宗做法
藜麥蝦仁冬瓜便當的做法步驟
裙帶菜蝦丸湯怎麼做好吃
炒綠豆芽的做法步驟
燒菇合的最正宗做法
家常小吊梨湯的做法步驟
蔓越莓醬烤雞翅
無阻
海蔘木耳燴蘆筍怎麼做
桃子餡包子的家常做法
愛心蛋白玉米怎麼做好吃
香菜鴨蛋煎餅的做法步驟
土豆牛肉盒子的做法
芝麻醬小餅乾
芥末海帶絲的最正宗做法
清炒雷筍
豬骨蘋果玉米湯
-
推薦閱讀
- 巧克力三角包的做法 - 巧克力三角包怎麼做
- 男人吃什麼有助於睡眠
- 鹽水鴨肫滷鴨舌怎麼做美味好吃
- 煎蛋的做法 - 煎蛋怎麼做的菜譜
- 繽紛肉絲拉皮的做法 - 繽紛肉絲拉皮怎麼做
- 臨汾動物園咖啡加盟怎麼樣
- 三蔬炒蝦皮的做法 - 三蔬炒蝦皮怎麼做
- #私家廚房#番茄排骨湯怎麼做美味好吃
- 爆品小碗菜開店成本多少錢
- 投資米線加盟店要注意什麼 - 開好米線店必要因素
- 三之首幹鍋加盟費多少
- 時蔬雞蛋餅早餐餅的做法 - 時蔬雞蛋餅早餐餅怎麼做
- 十大飲品店排名有哪些品牌?
- 模擬玉米包的做法 - 模擬玉米包怎麼做
- 清爽的涼拌海帶黃豆茼蒿杆怎麼做美味好吃
-
猜你喜歡
- 棉柔雞蛋糕的做法 - 棉柔雞蛋糕怎麼做
- 文藝清新的本港菜 - 海鮮都是現點現殺!
- 櫻珠和櫻桃和車釐子的區別有哪些 - 今天才知道!
- 番茄醬涼拌細面的做法 - 番茄醬涼拌細面怎麼做
- 好多肉漢堡加盟費多少
- 重慶特色火鍋加盟哪家好 - 小編強烈推薦這家火爆市場的實力品牌
- 韭菜蝦仁炒河粉的做法 - 韭菜蝦仁炒河粉怎麼做
- 麥當勞甜品站縣級加盟費多少
- 咖哩雞蛋蘑菇炒飯的做法 簡單版咖哩雞蛋蘑菇炒飯——【一人食】 咖哩雞蛋蘑菇炒飯怎麼做
- 粥店加盟學要多少錢
- 名牌零食加盟店哪個好
- 青島麵包店有哪些品牌
- 品牌米線加盟有那些呢?
- 盟重燒烤加盟優勢有哪些
- 創意餅乾的做法 創意餅乾萌萌的懶蛋 創意餅乾怎麼做