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“家中無意間我父親自創的一道菜,簡單易學,比較下飯味道也不錯。推薦!”食材明細主料土豆(2個)藕(1個)瘦肉(1塊)輔料鹽(適量)生抽(適量)蔥花(適量)薑末(適量)澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三丁的做法步驟1、備好食材2、土...
“濃郁的醬香味誘人食慾,這是一道非常下飯的家常菜餚。三丁可以隨意搭配,比如胡蘿蔔、萵筍、豬肉等等都可以,即可以葷做也可以素炒。”食材明細主料雞胸肉(300克)土豆(2個)黃瓜(1根)輔料油(適量)豆瓣醬(20克)鹽(少許)料酒(10克)水澱粉(...
食材明細主料胡蘿蔔(2根)土豆(1個)青椒(2勺)調料蠔油(2勺)生抽(10ml)料酒(10ml)白糖(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油三丁的做法步驟1、食材洗淨切丁。2、鍋中放油炒胡蘿蔔丁至發軟。3、放土豆丁,炒至土豆半透明,然後盛出。4...
“涼拌菜是百姓餐桌上的常客,雞鴨魚肉唱主角的春節等節日的大餐上,出於保障身體健康的需要,更要有養生的涼拌菜來平衡營養的攝入。用蓮藕、胡蘿蔔、木耳作食材,洗乾淨切成丁,焯水後新增芝麻油、鹽、白醋、白糖攪拌均勻,再撒...
食材明細主料麵粉(1000g)豬精肉(250g)蝦仁(250g)春筍(3支)輔料蔥(適量)薑(適量)黃酒(適量)澱粉(適量)食用油(適量)酵母粉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)三丁包的做法步驟1、麵粉加酵母粉和成麵糰發酵...
食材明細主料茄子(2個)輔料西紅柿(少許)圓蔥(1個)色拉油(適量)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒三丁的做法步驟1、將茄子去蒂,去皮,切成小丁,裝入盤中待用,2、將圓蔥清洗乾淨,切成小丁,西紅柿清洗幹...
“一個土豆,一根胡蘿蔔,一根黃瓜,切成丁,加點調料,稍微翻炒,就變成了一盤香辣可口的下飯菜”食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(1個)黃瓜(1個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料郫縣豆瓣醬(1勺)料酒(1勺)生抽(兩勺)醋(兩勺)糖(3勺)植物油(適量)微辣(口味)炒(工藝...
食材明細主料黃瓜(1根)胡蘿蔔(0.5)圓蔥(0.5)花生(適量)輔料醬油(1勺)香油(0.5勺)醋(1勺)芝麻醬(1勺)麻油(0.5勺)糖(0.5勺)香菜(適量)蒜(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)拌三丁的做法步驟1、花生炒熟。2、準備好的材料。3、圓蔥黃瓜胡蘿...
“宮保雞丁是四川的一道經典名菜,宮保菜主要是要調出一個糖醋口味的澆汁,再配上花椒和辣椒的油炒出來的。今天這道菜里加了土豆和胡蘿蔔,使菜的內容更加豐富了。做菜不一定非要侷限於什麼形式,只要家人喜歡,只要適合自家的...
食材明細主料雞丁(100g)輔料胡蘿蔔(半根)玉米粒(3勺)青豆(50g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色雞丁的做法步驟1、洗好玉米粒和青豆粒,切三片檸檬是用於雞丁去腥。2、雞胸肉切丁,放入生薑粒,一點兒胡椒粉,一點兒黃酒,擠入檸檬...
“燴三丁是一道美味的家常菜,操作簡單,口味鹹鮮。主要材料為土豆、胡蘿蔔、方火腿。”食材明細主料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)方火腿(適量)木耳(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)韭菜(適量)花生油(適量)蠔油(適量)香油(適量)水(適量)鹽(適量)鹹鮮...
食材明細主料臘腸(2根)豇豆(250g)豆乾(150g)輔料黃豆醬(適量)油(適量)調料雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬三丁的做法步驟1、食材洗淨切丁(豇豆切丁前先焯水)。2、起油鍋。3、先炒臘腸讓出油。4、加入豆乾和豇豆炒制9...
“長期煮飯的人都會發現有時冰箱裡材料這樣剩一點,那樣剩一點。其實把這些材料(只要不是相剋的材料)全部用在一起,來個混合小炒,也是不錯的選擇,剩餘材料用上了,搭配多樣化,營養也均衡。”食材明細主料土豆(兩個)雞胸肉(200克)胡...
“這道菜營養非常的豐富,可以促進寶寶的生長髮育,所含的蛋白質和鈣還能促進骨髓及牙齒的發育。”食材明細主料雞蛋(一個)輔料蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)水澱粉(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒三丁的做法步驟1...
食材明細主料板粟(適量)萵筍(適量)紅蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)調味鮮(適量)原味(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三彩丁的做法步驟1、備萵筍丁,紅蘿蔔丁,辣椒少許。2、板粟煮熟去殼。3、熱鍋熱油下入三樣,萵筍丁,紅蘿蔔丁,...
“好久沒上菜了~~最近確實懶,天天吃食堂,吃著吃著就膩了。今天就來個辣三丁調調口味。實踐證明,這道菜果然沒白做,害我多吃了一碗米飯。”食材明細主料青椒(三個)香菇(5朵)洋蔥(半個)輔料香辣醬(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(...
“很簡單的一道菜,也是很有營養的一道菜黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分胡蘿蔔也有養血排毒、健脾和胃的功效,素有"小人蔘"之稱”食材明細主料黃瓜(適量)胡...
“蓮藕是秋冬常見食品,而且自古以來藕就是人們喜愛的食品,不僅味道鮮美,還有很高的食療功效,冬藕最補人,冬天上市的蓮藕營養十分豐富,對心脾的補益作用特別突出,還可入腎,是年老體虛者的理想營養品。冬藕性溫燥滋補,較難消化,做...
“其實胡蘿蔔的營養要想更好吸收,並不一定非和肉或大量油一起燒才可以。想要很好的吸收β-胡蘿蔔素,烹調胡蘿蔔並不需要用大量油脂,只需少量油脂或者同餐中攝入油脂即可,否則易使得油脂攝入過多帶來健康隱患。一段時間內...
食材明細主料毛豆(適量)輔料胡蘿蔔(半根)火腿腸(1根)調料食鹽(1勺)味精(1勺)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒三丁的做法步驟1、先將材料準備好。2、油燒熱後先將毛豆燜片刻,並且加入鹽。3、接著倒入胡蘿蔔和火腿腸燜片刻。等...
“每年過年都少不了大魚大肉,偶爾來個小清新也不錯,配上大家都愛吃的蔬菜,”食材明細主料黃瓜(一根)胡蘿蔔(一根)菜花(100g)輔料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒三丁的做法步驟1、所有菜切丁備用2、鍋裡放...
食材明細主料毛豆(350g)輔料土豆(200g)香乾(100g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素三丁的做法步驟1、今天菜市場的毛豆很新鮮,買來做個素三丁。2、毛豆剝好,土豆切丁,香乾切丁,3、鍋中清水下入毛豆和土豆加點鹽焯水,焯水可以...
食材明細主料豆腐(100克)花生米(100克)土豆(200克)輔料豆瓣醬(一茶匙)海鮮醬(兩茶匙)白糖(一茶匙)雞粉(三分之一茶匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三丁醬的做法步驟1、準備食材。2、花生米下鍋炸脆撈出備用。3、土豆炸制金黃撈...
食材明細主料雞蛋(1個)黃瓜(1條)胡蘿蔔(1條)西紅柿(1個)土司(2塊)輔料沙拉醬(2勺)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三丁三明治的做法步驟1、雞蛋黃瓜胡蘿蔔西紅柿切丁2、拌入沙拉醬,均勻攪拌3、拌好的沙拉醬平鋪在土司上4、蓋上土...
食材明細主料麵粉(1000克)豬肉(500克)香菇(五個)鮮筍(兩支)輔料酵母(10克)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)姜(一小塊)老抽(少許)澱粉(少許)白糖(少許)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)三丁肉包的做法步驟1、麵粉加鹽兩克,白糖三克,加入融化的酵母水。2、...
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