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“給寶寶做輔食,最具挑戰性的難題就是:輔食怎樣做的柔軟?要讓沒出牙的寶寶用牙齦也能嚼得動。小餅的性狀跟米糊大不相同,能夠激發寶寶自己摸索咀嚼它的方式,還可以做手指食物,餅在這個輔食過程中是不可缺少滴!但如何把小餅做...
“喜歡魚香味道的菜,不只是雞絲可以做成魚香味道,任何食材搭配都可以烹飪成魚香味道的美味。玉米豆腐搭配的這道魚香菜,好吃健康,吃起來沒有負擔,補鈣補腦,潤腸瘦身。”食材明細主料豆腐(300g)玉米粒(90g)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(...
“時常吃點粗糧,有利健康。”食材明細主料玉米麵(1小碗)普粉(1小碗)輔料雞蛋(1個)牛奶(適量)白糖(1勺)酵母(2克)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麵豆沙餅的做法步驟1、玉米麵1小碗,普通麵粉1小碗,牛奶100克左右,雞蛋1個,白糖1勺,...
食材明細主料玉米(1個)土豆(1個)胡蘿蔔(適量)雞蛋(2小個)麵粉(一大勺)輔料椒鹽粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米土豆餅的做法步驟1、所有食材準備好2、土豆和蘿蔔切成細絲,玉米要剝出玉米仁3、麵粉一大勺。如圖4、打...
“相信每個精打細算的主婦都不會把打豆漿剩下的豆渣給倒掉,我家也不例外,這次,與玉米粉一起,做了玉米烀餅,用豆渣取代了黃豆粉,一樣的鬆軟鮮香美味。”食材明細主料豆渣(200克)麵粉(150克)玉米粉(200克)輔料小蘇打(適量)配料油(適量)...
食材明細主料玉米粉(90g)糯米粉(60g)豆沙餡(120g)輔料開水(120g)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米豆沙煎餅的做法步驟1、糯米粉、玉米粉。2、豆沙餡搓成20克的小團。3、兩份米粉拌勻。4、倒入開水燙麵。5、和成團。6、切...
食材明細主料麵粉(100g)玉米粉(100g)糯米粉(100g)輔料酵母(2g)白糖(適量)豆沙餡(適量)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙餡玉米餅的做法步驟1、容器中加入100克麵粉100克玉米粉100克糯米粉,加入2克酵母。2、加入160克溫水。3、...
“玉米燒豆腐也可以稱為軟硬兼施。軟指的是豆腐,硬說的是玉米。一軟硬搭配在一起,口感非常獨特。用適合自己口味的料汁燒製,也非常美味。得益於豆腐、玉米都是很利好的食材,菜品也非常養生保健。”食材明細主料豆腐(250g)玉...
“2000多年來,隨著中外文化的交流,豆腐tofu不但走遍全國,而且走向世界。今天,世界人民都把品嚐中國豆腐菜看作一種美妙的藝術享受,它就象中國的茶葉、瓷器、絲綢一樣享譽世界不錯,中國的豆腐——不論男女老少,不分民族、宗教...
食材明細主料豌豆(適量)玉米麵(適量)雞蛋(2個)輔料米椒(一個)調料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆玉米麵餅的做法步驟1、準備好食材(用了兩個雞蛋)。2、所有的食材一起放入一個碗中。3、...
“紅辣椒的香辣、糯玉米的軟糯清香、豆腐的嫩滑,幾種口感一齊吃到,直得推薦的一道素菜。”食材明細主料糯玉米(2個)豆腐(3塊)生菜(小許)紅辣椒(2個)輔料花生油(適量)食鹽(適量)白糖(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯玉米拌豆...
“前幾天買的玉米,今天買的豆腐乾。做一道玉米炒豆腐乾。”食材明細主料豆腐乾(12個)輔料玉米(2個)小蔥(1個)調料油(少許)鹽(小半勺)生抽(一勺)雞精(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米豆腐乾的做法步驟1、準備食材。2、玉米...
“玉米和豆腐在一起,一定沒見過吧?我也是突發奇想的把這兩個組合在一起,發現有不一樣的風味,這玉米,豆腐,胡蘿蔔組合在一起,顏色很好看,而且營養豐富,而且非常適合孩子吃。”食材明細主料玉米粒(適量)豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)蒜薹(適量...
“將豆腐、玉米與豬蹄一起紅燒,葷素搭配,植物蛋白與動物蛋白完美結合,菜品相當好。在滿足食客味蕾需求的同時,實現合理膳食,營養均衡,控制脂肪攝入量,過年不增體重的目標。”食材明細主料豬蹄(600g)豆腐(300g)鹽(適量)料酒(適量)醬油...
食材明細主料玉米麵(100g)麵粉(100g)糯米粉(100g)輔料酵母粉(2g)白糖(適量)溫水(適量)豆沙(適量)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米豆沙餅的做法步驟1、一百克麵粉。2、加一百克玉米麵。3、一百克糯米粉。4、加兩克酵母粉,一勺糖...
“這款豆渣玉米小餅的製作方法很像銅鑼燒,粗糧細做,兼顧了家中老人愛吃粗糧、老公卻不喜歡純玉米餅粗糙口感的兩種飲食習慣。這是前兩天的早餐主食菜譜。平時做豆漿出的豆渣,如果不是馬上食用,我都是凍在冷凍室裡,隨用隨取...
“把先前的窩窩頭面團拍扁,放在平底鍋中小火煎烙出一層鍋巴,是不是就是印象中那種農村的玉米餅了?那種餅裡應該沒有黃豆麵吧?因為口感實在太粗。但玉米麵烙出的香味卻讓人回想不已,雖然那印象已然很淡很淡,淡得叫人懷疑它是...
“這個餅是用小熊煎鍋做出來的,所以叫它“熊樣”餅。關於“熊樣”還有一個小故事呢。剛買來這個小鍋時,兒子還在上國小。當時兒子很挑食,所以就變著法的鼓勵他吃東西。想著用這個小鍋做出小熊餅,能引起兒子的食慾。兒子看...
食材明細主料瘦肉(適量)玉米(適量)黃瓜(適量)蒜(適量)豆腐(600克)西紅柿(一個)輔料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(少許)甜麵醬(少許)澱粉(少許)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常玉米豆腐的做法步驟1、成品。晚餐暈菜。2、黃瓜,西紅柿,切丁,...
“健康,老人,小孩都適合。”食材明細主料土豆(一個)玉米(半個)麵粉(適量)輔料鹽(少許)油(少許)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆玉米餅的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、土豆玉米蒸熟。3、土豆去皮,壓成蓉,加入玉米粒。4、加...
“把平凡的土豆和玉米麵煎出情趣來~”食材明細主料土豆(1個)玉米麵(1碗)麵粉(適量)輔料白糖(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)土豆玉米麵餅的做法步驟1、將土豆擦成絲、過水洗去澱粉,加入玉米麵和麵粉(比例1:0.5),攪拌均勻2...
食材明細主料麵粉(適量)玉米粉(適量)輔料酵母(適量)調料豆沙(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙玉米燒餅的做法步驟1、主料。2、加酵母加水揉成麵糰發酵。3、發酵兩倍大。4、分成兩個劑子。5、擀成圓餅。6、放入豆沙...
“大家常常打豆漿,打完豆漿豆腐渣卻不知道怎麼處理。這款豆渣玉米餅是不錯的選擇。親們可以試試!喝豆漿,吃豆渣餅,別有一番風味!”食材明細主料黃豆(適量)玉米麵(適量)水(適量)輔料蒜(1頭)花椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗...
食材明細主料玉米豆渣(適量)糯米粉(適量)輔料鮮玉米粒(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玉米豆渣餅的做法步驟1、豆渣中加入糯米粉拌勻。2、加入鮮玉米粒拌勻,成稍稀點的粉糊。3、用小茶匙將豆渣糊舀到微波轉盤上。4、...
“常吃粗糧身體好,這個冬季養生怎麼能缺少了粗糧呢。”食材明細主料糯米粉(128g)玉米粉(128g)豆沙餡(適量)蜜豆(適量)清水(適量)甜味(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜜豆玉米餅的做法步驟1、玉米粉和糯米粉1:1的比例混合均勻2、加入...
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