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“香蕉,富含大量維生素,快樂之果。治療便祕,是冬季養生的好食材,喜歡的看看這款蛋糕:”食材明細主料低筋麵粉(140克)黃油(140克)香蕉(185克)雞蛋(100克)動物性淡奶油(120克)輔料泡打粉(3克)牛奶(45克)細砂糖(60克)色素(2滴)鹽(1克)甜味(口味)烘焙...
“這一週,氣溫明顯回升,看著窗外暖暖的陽光,任誰都會心動,春天來了,陽光更明媚了,連清風都略帶甜甜的味道。俗話說:一年之計在於春。形容的很妙啊!”食材明細主料雞蛋(5粒)底粉(250g)輔料葵花油(70ml)水(20ml)香蘭汁(50ml)甜味(口味)烤(工...
食材明細主料酸奶(適量)輔料香蕉(適量)蛋糕(適量)堅果(適量)甜味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉蛋糕酸奶杯的做法步驟1、準備食材,蛋糕,酸奶,香蕉,堅果。2、準備一個玻璃杯,蛋糕切小粒,放入杯底。3、加入酸奶。4、再放入切塊的...
食材明細主料麵粉(1匙)糖(1匙)可可粉(1/3匙)泡打粉(3/4茶匙)蘇打粉(3/4茶匙)鹽(1/4茶匙)蛋(1個)香蕉(1個)溫水(120ml)牛奶(60ml)植物油(60ml)香草精(3/4茶匙)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)巧克力香蕉杯子蛋糕的做法步驟1、準備所有食材,預...
食材明細主料雞蛋(2顆)砂糖(45克)低筋麵粉(50克)橄欖油(3湯匙(或食用油))輔料橙皮屑(1湯匙)果味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香橙杯子蛋糕的做法步驟1、低筋麵粉過篩2-3次。2、全蛋底下墊一盤溫熱水,打至粗泡,加入砂糖,中速打發...
“香味濃郁,做法也簡單,零失敗的小點心。”食材明細主料蛋糕粉(100克)香蕉(100克)咖啡粉(15克)油(20克)牛奶(20克)輔料泡打粉(2克)葡萄乾(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蕉咖啡馬芬蛋糕杯的做法步驟1、備好食材。2、香蕉去...
“做過蛋糕的人都知道,打發雞蛋是件難事,蛋糕最後烤成了蛋餅子,最主要的原因就是雞蛋打發不到位,和麵粉混合時消泡了。滿心歡喜頓時變成“一地雞毛”,那沮喪的心啊,一言難盡!現在好了,只需自己好準備液體材料,和蛋糕預拌粉攪一...
“家裡正好有兩隻熟透了的香蕉,正好來個紙杯蛋糕來消滅它們。十足的散發了香蕉濃郁的香味兒”食材明細主料香蕉泥(70g)煉乳(30g)黃油(65g)湯粉(50g)雞蛋黃(1個)低筋麵粉(90g)可可粉(10g)小蘇打(1-2g)輔料耐烤巧克力豆(適量)其他(口味)烘焙(...
食材明細主料雞蛋(4枚)輔料低粉(80g)芝麻(適量)香蔥(適量)調料醋(適量)鹽(3g)糖(50g)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥香杯子蛋糕的做法步驟1、蛋黃+鹽。2、加牛奶。3、分次加入低粉。4、翻拌均勻。5、分次加入玉米油。6、翻拌均...
“這是由極具盛名的西西里橙子蛋糕偷工減料而來……因為我在大西北阿`這個時候找能帶皮吃的橙子基本難如登天阿……不過就算是偷工減料,也不得不用英國大廚Rick在書裡介紹這款蛋糕時,用到的四個詞:Richest,Moistest,Butt...
“對於烘焙我就是個菜鳥,只敢嘗試做些簡單易操作的點心、餅乾之類,這款香蕉馬芬蛋糕真是零失敗蛋糕,味道也不錯,新手值得一試。方子參考心美食的,糖減了三分之一,我只做了一半的量,有點少不夠吃呢~~心美食的方子:香蕉240g白砂...
食材明細主料低筋麵粉(100g)普通麵粉(75g)泡打粉(2茶匙)香檳(70g)一半鮮奶油+一半牛奶(80ml)食用色素(紅曲粉)(一點點)輔料黃油(150g)細砂糖(80g)雞蛋(1個半)香草精(2滴)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香檳杯子蛋糕的做法步驟1、低筋麵粉...
“人生第一次做蛋糕,都是在一邊做一邊摸索,也有很多失敗的地方,但是蛋糕做出來還是相當的漂亮,自己很喜歡,可以稱得上是款零失敗的蛋糕吧!”食材明細主料低筋麵粉(200g)小雞蛋(3個)香蕉(2根)黃油(50g)淡奶油(50ml)輔料紅糖(50g)白砂糖(30...
食材明細主料玉米油(60克)椰漿(70克)煉乳(10克)香蕉泥(230克)檸檬汁(少許)全蛋液(150克)細砂糖(80克)低粉(165克)椰絲(適量)輔料香蕉片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)椰絲香蕉杯子蛋糕的做法步驟1、玉米油、椰漿和煉乳混合均勻...
“這款蛋糕少油,雖然用了普通麵粉,因為酸奶放多,口感軟棉,還有香蕉的香甜,味道很棒。”食材明細主料普通麵粉(200g)香蕉(250g)濃稠酸奶(200g)雞蛋(2個)玉米油(30g)白糖(40g)輔料泡打粉(3g)小蘇打(3g)黑芝麻(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡...
“秋天天氣乾燥!按照節氣養生這個季節要多吃潤肺清燥的食物!香蕉就是大自然對秋天的饋贈!潤膚美容養顏的香蕉自然讓人們喜愛,雖說入秋了,但是白天的氣溫很高!秋老虎還是發威熱的讓人難受!還是來點清爽潤膚的香蕉雪糕吧!比較適...
食材明細主料黃油(50g)低粉(80g)可可粉(20g)輔料雞蛋(1個)牛奶(50g)泡打粉(1/2茶匙)配料糖粉(50g)黑巧克力(50g)香蕉泥(80g)巧克力豆(20g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力香蕉紙杯蛋糕的做法步驟1、黑巧克力切碎,50°的溫水隔水融...
“此配方用6.5*6.5*高4.8CM紙杯10個”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麵粉(80克)香蕉(1根(166克))玉米油(30克)牛奶(55克)輔料白糖(40克(蛋黃10克、蛋清30克))鹽(1克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蕉紙杯蛋糕的做法步驟1、準備好所有食...
食材明細主料低筋麵粉(200g)雞蛋(6個)砂糖(150g)植物油(50g)輔料香草精(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香草杯子蛋糕的做法步驟1、全部用料,香草精忘記拍了2、雞蛋打入打蛋盆中,倒入全部的砂糖3、取另外一個大點的盆,盆...
“還是上次買的香蕉沒顧得上吃,因為天氣的原因沒幾天工夫全部熟透,不宜再直接吃,就用來做了這款小點心”食材明細主料普通麵粉(100g)玉米澱粉(50g)香蕉(1根)九三大豆油(30g)白砂糖(20g)牛奶(100g)雞蛋(1個)輔料泡打粉(1g)甜味(口味)烘焙(工...
食材明細主料香蕉(1個)蔓越莓(50g)低粉(100g)輔料雞蛋(1個)玉米油(35g)泡打粉(3g)水(33g)白糖(30g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓香蕉馬芬蛋糕杯的做法步驟1、香蕉去皮放入碗中壓成泥。2、香蕉泥中打入一個雞蛋,放玉米油,水,白...
食材明細主料低筋麵粉(150克)黃油(130克)細砂糖(85克)橙子泥(170克)輔料雞蛋(80克)泡打粉(4克)新鮮藍莓(60克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)橙香杯子蛋糕的做法步驟1、整個橙子放入水裡煮25-30分鐘。煮至熟透,筷子可以輕鬆插入!煮...
“此配方:也適合電動打蛋器,我用的是Beko倍科廚師機K6。小巧的杯子蛋糕,柔軟有彈性,有香蕉泥、酸奶和日本可可粉,口感更濃郁。”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麵粉(49g)可可粉(3g)全麥粉(8g)香蕉(80g)玉米油(30g)酸奶(50g)輔料細砂糖(30g)鹽(1g...
“首次將橙皮加入到蛋糕裡進行嘗試,之前擔心烤好後會有苦澀味,結果口感竟出奇的好;橙皮濃郁的清香,在口腔和鼻翼間逐漸瀰漫開來,讓你在情不自禁間已悄然愛上它………”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(100克)玉米油(25克)白糖(80克)輔料...
“杯子蛋糕,春節到朋友家作客,給朋友女兒帶的伴手禮,一點小小的心意”食材明細主料低筋麵粉(65克)雞蛋(4個)酸奶(200克)輔料油(50克)糖(70克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杯子蛋糕的做法步驟1、低筋麵粉(用的是普通麵粉40克加...
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