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“上次買的拉網刀只用過一次,總想著再做點什麼造型。自己試著琢磨做了兩個水果籃,還挺結實的果籃,一個裝餅乾、一個裝水果,真捨不得破壞它呢。”食材明細主料高筋麵粉(220克)牛奶(110克)蛋液(40克)輔料黃油(10克)鹽(1克)糖(15克)酵母(2...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時喜歡吃麵包的朋友們,我在這裡告訴大家一款好吃的果籃麵包。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!告訴大家一個小竅門:液體量根據自家麵粉吸水性,不能太溼...
“秋收季節我們最常見的就是有許多人拿著籃子在地裡忙著收成,所以籃子也就成了田壟間一道靚麗的風景線,做這款藍子餅乾就是為了紀念一下我小時候的回憶,籃子情節!~”食材明細主料麵粉(500克)輔料食用油(1.5勺)水(適量)白糖(4勺)雞...
“兩根麵條簡簡單單纏繞幾下就做成了漂亮的小花籃,南瓜泥和麵金燦燦的天然顏色營養健康,用了極少量的糖和玉米油,低卡低熱,可搭配喜歡的水果,花籃麵包造型別致,小巧可愛~~~”食材明細主料高筋麵粉(105克)白糖(10克)玉米油(10克)輔...
食材明細主料皮(適量)低筋粉(200g)黃油(80g)糖(15g)蛋液(55g)輔料餡(適量)蘋果(300g)糖(30g)水澱粉(15g)檸檬汁(幾滴)鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘋果花籃派的做法步驟1、黃油室溫軟化和低筋粉搓勻。2、搓好的麵粉。3、加入蛋液...
“很喜歡胡蘿蔔橙紅的顏色,加入到食材中顏色特別漂亮。這次麵包用的是胡蘿蔔原汁,不但顏色美,胡蘿蔔本身的清甜味給麵包提升了很大的口感。做種帶顏色的麵包,烤箱最好帶有熱風功能,這樣溫度會比較均勻。我用的是ACA烤箱,不...
食材明細主料雞蛋(5個)低粉(90克)牛奶(40克)玉米油(40克)糖(130克)淡奶油(500ML)可可粉(適量)輔料蘋果(3個)低粉(100克)黃油(40克)牛奶(適量)蜂蜜(一勺)葡萄汁(適量)配料草莓(適量)藍莓(適量)黃色聖女果(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玫瑰...
“真的很愛這個季節,風大空氣好,不冷又不熱,關鍵水果的品種真的是多,下午閒暇時間做個冰淇淋的泡芙就把自己喜歡的用一樣小零食就全部包括了。冰淇淋的滑爽,泡芙酥脆,加上水果的清甜很完美的結合。”食材明細主料低筋粉(60克...
“草色青青,繁花似錦,大概一提到春天,大體都會想到這樣的畫面。百花怒放,這應該是春意最濃的時候。把最美的春光裝進籃子裡,提籃春光,共賞春意。”食材明細主料高筋麵粉(400g)酵母(5g)糖粉(60g)鹽(4g)全蛋液(40g)自制酸奶(220g)黃油(40g)...
“我們三口之家的早餐,基本每週需要做一次麵包。每次1000克的麵粉和出同一個麵糰,然後整成不同造型而已。這次我做了2條450克的吐司、一個圖中450克的果料麵包、4個80克左右的漢堡胚”食材明細主料雞蛋(2個)黃油(40g)鹽(2g)奶...
“每年新年前夕都會做點平時很少做的烘焙食品。說平時很少做,主要是指那些高糖高油的食物。每年偶爾做一、兩次給家人解解饞還是可以滴。平時還是以營養健康為中心為家人烹飪食物。今次這款果料麵包油稍多些,果料量足。...
食材明細主料哈密瓜(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)哈密瓜水果籃的做法步驟1、哈密瓜橫放,為放穩,可以在底下切掉一點皮。橫著沿中線貼一圈膠布。2、在頂部橫著貼半圈膠布。3、用雕花刀沿著中線膠布切一圈。4、...
“餅乾的外型多種多樣,花點小心思,做出與眾不同的餅乾,讓生活變得更多彩。下面的分量可以做24個花籃。”食材明細主料黃油(50g)細砂糖(30g)蛋液(23g)低筋麵粉(115g)輔料水果(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水果花籃餅乾...
“今天這款水果籃麵包,也是製作非常簡單,只需要您在麵包成型的時候稍微下些工夫就成。烤好的麵包中間放上新鮮的水果,漂亮又美味哦”食材明細主料高筋麵粉(200G)糖(30G)鹽(4G)發酵粉(3G)無鹽黃油(30G)雞蛋(1個)牛奶(與雞蛋合計130ML...
“給早餐燕麥片凹個造型”食材明細主料混合燕麥片(80克)葡萄乾(10克)牛奶(少許)香蕉幹(少許)輔料酸奶(1杯)櫻桃(幾個)獼猴桃(半個)香蕉(半根)火龍果(少許)橙子(半個)酸甜(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶燕麥果籃的做法步驟1、各種麥片...
食材明細主料胡蘿蔔(4分之一)豌豆(適量)西紅柿(1個)雞蛋(2個)輔料鹽(1勺)冰糖(3小個)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)果籃己滿的做法步驟1、準備如圖材料2、準備如圖豌豆一小盒子3、配料如圖4、西紅柿、姜,蒜都切碎5、胡蘿蔔切小...
“為媽媽做的花籃麵包,想對媽媽說我愛您,您辛苦了!並祝天下的母親健康平安快樂!”食材明細主料高粉(250g)白糖(35g)煉乳(30g)牛奶(140g)酵母(3g)鹽(2g)無鹽黃油(20至25g)輔料蛋液(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花籃麵包的做法...
“這個水果拼盤是需要一點技巧的,幸好當家的把他的寶貝瑞士軍刀拿出來,果然是事半功倍,好東西就是不一樣,嘻嘻!”食材明細主料香瓜(一個)獼猴桃(兩個)櫻桃(100克)葡萄(100克)輔料薄荷葉(兩片)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水果...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時果籃麵包真的是非常的能裝東西。一直在想著做一個什麼能裝放在果籃裡。結果在一個麵包店裡看到了這個果籃麵包。於是在短暫的拜師後,回家就自己琢磨著...
“麵包也來凹造型啦!記得那年生日時,他捧著一大束紅紅的玫瑰花,還有我愛吃的美食,浪漫而溫馨,那一刻的畫面印在腦海裡時常的想起!現在我學會了烘焙,學會了做麵包,就想做點不一樣的也給他一個驚喜!南瓜泥和紫薯泥天然的顏色做出...
“春天的陽光是那麼的溫暖,春天的色彩是那麼的五彩斑斕,因為我喜歡春天的顏色,所以做了五彩斑斕的果蔬饅頭,讓我們一起迎接一個嶄新的春天吧。”食材明細主料普通麵粉(280克)紫甘藍(1/3克)胡蘿蔔(1/2個)西紅柿(1個)南瓜(50克)菠菜(4...
“這一籃子“蔬菜”還真是豐富,小白菜,捲心菜,胡蘿蔔,土豆還有蘑菇,其實這些都是豆沙包,意不意外?家裡有小朋友的一定會喜歡這個DIY。”食材明細原色麵糰中筋粉(200g)酵母(2g)水(90g)輔料赤小豆(200g)水(適量)紅糖(適量)可可粉(適量)綠色面...
“平時大家都做過水果拼盤,估計水果花籃很少有人嘗試吧,呵呵,節日或宴客時代替鮮花放在餐桌上可以增色不少呢,既有觀賞價值又有食用價值,並且吃起來像糖葫蘆一樣也怪方便,有巧克力機的話可以順便吃個巧克力火鍋,流口水了嗎?可...
“剛買的哈密瓜和蘋果,做了個寶寶的搖籃。先把哈密瓜掏成一個小搖籃,又削了個蘋果做寶寶的頭,用海苔做寶寶的眼睛,再安上我家滿寶小時候的奶嘴,填上蜜瓜肉,蓋上保鮮袋,外面再蓋上布娃娃的被子,擺點玩具,用胡蘿蔔花裝飾一下小搖...
“我就用了自制的橙皮幹,還用了營養豐富的蔓越莓幹、櫻桃乾和藍莓幹,而液體又用了我喜歡的英德紅茶,冬天一杯香濃醇厚的紅茶感覺特別溫暖,紅茶味道香濃醇厚,很適合女性,紅茶溫和含有豐富的黃酮類物質,可以減少中年婦女患骨質...
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