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“玫瑰鮮花餅一款雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是以“花味”、“雲南味”為特色的雲南經典點心代表。蕎麥與玫瑰花瓣的完美結合、甘甜清香。回味無窮,讓人親自體會苦盡甘來的華麗滋味;”食材明細主料黃油(100g)蛋黃(2個)...
“蕎麥鮮花餅玫瑰鮮花餅一款雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是以“花味”、“雲南味”為特色的雲南經典點心代表。蕎麥與玫瑰花瓣的完美結合、甘甜清香。回味無窮,讓人親自體會苦盡甘來的華麗滋味;德普烘焙實驗室嵌入式...
“微辣,鹹香。”食材明細主料即食燕麥(適量)槐花(適量)蕎麥麵(適量)輔料小米椒(半個)調料鹽(少許)玉米油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燕麥槐花蕎麥麵煎餅的做法步驟1、槐花擇洗淨,特意買的這種小花苞的。2、蕎麥麵50克。...
食材明細主料蕎麥麵粉(70g)雞蛋(1個)輔料油(30g)木糖醇(30g)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蕎麥餅乾的做法步驟1、雞蛋。木糖醇。油放一起打2、打至雞蛋變色。就是有一點偏白色就可以了。放入麵粉攪拌均勻3、攪拌成這樣的...
“加入了蕎麥粉的麵餅,有一絲絲甜味,再配上雞蛋、蔬菜、培根,一款營養全面的早餐選擇。當媽的得稱職不是,好好練,多做幾款自己寶貝愛吃的早餐!”食材明細主料蕎麥粉(兩勺)生菜(適量)雞蛋(兩個)小麥粉(兩勺)培根(隨意)輔料小鹹菜(適量)鹽...
“蕎麥做的蕎麥麵由於營養豐富,食用方便快捷。炸醬麵、熱湯麵、炒麵、刀削麵、剔尖、撥魚兒各種做法,都嘗試過,蕎麥麵煎餅新吃法,油蕎麥麵的味道又有煎餅的香蔥,還有夏天的拌菜的味道。”食材明細主料蕎麥麵(150克)雞蛋(2個)青...
“天漸漸熱起來,就特別想吃煎餅!來一把嫩嫩的花椒葉,更是提香增色!好吃又營養,吃點粗糧,很有必要!”食材明細主料蕎麥粉(適量)小麥粉(適量)花椒葉(適量)輔料清水(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花椒葉蕎麥煎餅的做法步...
“蕎麥:含有豐富的賴氨酸成分,鐵、錳、鋅等微量元素比一般穀物豐富,而且含有豐富膳食纖維,是一般精製大米的10倍。所以蕎麥具有很好的營養保健作用。蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維,同時還含有煙酸和蘆丁(芸香甙),蘆...
“剛買的不粘鍋,迷上煎各種餅。”食材明細主料蕎麥麵粉(適量)蜂蜜(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜂蜜蕎麥餅的做法步驟1、將蕎麥麵粉、蜂蜜、水調在一起,大概到有點稠度,如圖所示效果即可。2、用個圓勺取...
“相當簡單方便的小吃,不想吃米飯的話可做為主食,當然最適合的就是早餐~”食材明細主料蕎麥粉(4勺)小麥粉(6勺)輔料胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)雞蛋(一個)配料鹽(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥小煎餅的做法步驟1、蕎麥粉與...
“營養美味。”食材明細主料蕎麥餅(2塊)雞蛋(1個)輔料生菜(2片)調料鹽(適量)香辣醬(2勺)香辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蕎麥捲餅的做法步驟1、把一塊蕎麥餅放入鍋中兩面煎熟。2、再放入另外一塊捲餅,打入雞蛋在捲餅中央。3、...
食材明細主料槐花(適量)韭菜(適量)輔料麵粉(適量)蕎麥粉(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)槐花蕎麥麥飯的做法步驟1、槐花沖洗乾淨備用。2、將槐花攥幹水分,加入油攪拌均勻,鎖住槐花水分。3、...
“粗糧細做,用糊塗(玉米粥)和的麵糊,外酥裡嫩,特別好吃。”食材明細主料即食燕麥片(一把)蔥花(適量)蕎麥麵(一把)柴雞蛋(一個)輔料鹽(適量)小米椒(一個可選)糊塗(一勺兒)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燕麥蔥花蕎麥雞蛋煎餅的做法步驟...
“微辣,鹹香,外焦裡嫩,特別好吃。”食材明細主料即食燕麥(一把)香蔥(適量)柴雞蛋(1個)輔料蕎麥麵粉(一把)鹽(適量)小米椒(可選)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燕麥蔥花蕎麥雞蛋餅的做法步驟1、蕎麥麵粉一把。2、抓入一把即食燕麥...
“今天吃蕎麥麵,因為蕎麥麵口感比較粗,一般煮好不太好吃,那就加點肉加點菜炒了吃吧。”食材明細主料蕎麥掛麵(150克)瘦肉(100克)胡蘿蔔(小半根)新鮮香菇(3個)酸菜(50克)青泡椒(1個)輔料香菜(幾根)調料食用油(適量)料酒(1湯匙)生抽(適量)鹽(適...
食材明細主料蕎麥(適量)麵粉(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)愛心蕎麥餅的做法步驟1、將麵粉和蕎麥麵粉按照2:1的比例加清水調成糊。2、平底鍋燒熱,用色拉油涮一下。保持中小火。3、將和好的麵糊倒入平底鍋中,慢慢...
“雖然說傳家絕技有點誇張,但是也是絕對個人首創,歡迎大家實驗交流,可在我空間留言謝謝。”食材明細主料蕎麥麵(100克)輔料酵母(3克)配料黃豆麵(50克)小米麵(50克)麵粉(50克)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香蕎麥餅的做法步驟...
“韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素,每100克韭菜含1.5克纖維素,比大蔥和芹菜都高,可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生,同時又能減少對...
“這款荷葉餅含有豐富的營養,粗糧細作,健康美味,用來當早餐非常不錯,裡面可以隨意搭配煎蛋,肉類,蔬菜,特別好吃!”食材明細主料普通麵粉(300g)蕎麥粉(100g)酵母粉(5g)白糖(5g)黑米麵(50g)輔料溫水(適量)玉米油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗...
食材明細主料蔬菜葉(適量)蕎麥麵粉(適量)雞蛋(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)心形蕎麥餅的做法步驟1、把雞蛋和麵粉放入碗中。2、放入自己喜歡的蔬菜葉。3、加水攪勻至粘稠糊狀。4、鍋內放少許油,待鍋內油熱後,用勺均...
食材明細主料蕎麥米(10克)小黑麥(10g)薺菜(100克)薏米(10g)輔料五香粉(半勺)鹽(1勺)香油(1勺)生抽(1勺)其他(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蕎麥薺菜餅的做法步驟1、將三種米混合清洗,因為要打成粉所以是否侵泡無所謂!2、薺菜用鹼水泡10分...
“一場雨的突襲,讓這槐花可愛的精靈瞬間灑落一地,若要再次相遇只能等來年了!還好昨天有點存貨,今來一款:槐花蕎麥餅,再次享受這不可多得的美味。”食材明細主料槐花(適量)麵粉(適量)蕎麥粉(適量)雞蛋(適量)輔料水(適量)鹽(適量)油(適量)五...
“你站住!嘎哈?……把餅交出來😱。”食材明細主料蕎麥麵(適量)白麵(適量)輔料雞蛋(2枚)香蔥(1根)胡蘿蔔(1小段)鹽(半匙)花椒粉(1匙)生抽(2茶匙)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥餅的做法步驟1、蕎麥麵和白麵比例是1:1,蕎麥麵多了煎...
“手抓餅有層次,有鹹淡味,鬆軟可口,即使不吃菜也能空口吃。一般的手抓都是入的蔥花,今天我的手抓餅不但麵粉上多了蕎麥的營養,就連蔥花也被春天最鮮如的韭菜取代了,做出來的手抓餅就是好吃。”食材明細主料高筋麵粉(100克)韭...
食材明細主料蕎麵(適量)輔料酵母(適量)牛奶(適量)蔥花(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥餅的做法步驟1、蕎麥粉加適量水加酵母拌勻發酵。2、發酵好加少許蔥花增加口感。3、電餅檔抹油倒入麵糊煎至兩面金...
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