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“因為買的是方枕蛋糕成品,省了不少功夫,這個蛋糕做出來兩磅半,用的是愛樂微淡奶油,好香”食材明細主料淡奶油(400ML)方枕蛋糕(一個)椰蓉(50G)輔料細砂糖(40G)芒果(一大個)奇異果(一個)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)簡易水...
食材明細主料海棉蛋糕(一個)淡奶油(300g)椰蓉(60g)輔料草梅(10個)淡奶油用細砂糖(30g)甜味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)簡易水果蛋糕的做法步驟1、電飯鍋焗出蛋糕2、攤涼,同一時間草梅切片,淡奶油隔冰水加糖打發3、奶油打發抹...
“模具是塑性的一大利器,以前總是想用曲奇做個杯子,然後用它做甜點。現在不用那麼麻煩了,直接用杯形模具就可以完成,杯子裡面可以放水果、還可以放其它自己喜歡的甜點。”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(80克)植物油(20克)牛奶(30克)...
“一份水果派蛋糕,一份小小的甜蜜。”食材明細主料雞蛋(1個(小))低筋麵粉(18克)細砂糖(15克)玉米油(8克)牛奶(12克)淡奶油(50克)糖粉(5克)輔料水果(適量)糖粉(適量(撒表面))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水果派蛋糕的做法步驟1、首先,加入...
“趁著春天草莓大量上市的季節,來做一款甜點吧!”食材明細主料奶油(適量)草莓(適量)藍莓(適量)食用油(30克)可可粉(10克)牛奶(65克)低筋麵粉(65克)雞蛋(三個)輔料薄脆(適量)奧利奧碎(適量)醋(幾滴)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)水果裸蛋糕...
“這款裸蛋糕非常簡單,也不需要裱花臺,也不需要抹面,但是一樣好吃還漂亮哦(哼,你這渣技術,根本拍不出我的美),哈哈,就是我的拍照技術有點渣,重要看過程......”食材明細主料蛋糕體雞蛋(3個)玉米油(30克)牛奶(30克)白糖(50克)低粉(50克)白...
食材明細主料低筋麵粉(90g)砂糖(80g)玉米油(50ml)牛奶(60ml)雞蛋(4顆)輔料淡奶油(200ml)砂糖(20g)荔枝(1顆)草莓(3顆)黑加侖(4顆)藍莓(10顆)櫻桃(8顆)楊梅(2顆)芒果(半個)糖分(10g)黑巧克力屑(30g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水果祼蛋糕的做法步...
食材明細主料金龍魚巧克力味預拌蛋糕粉(2盒)雞蛋(2個)水(160ML)輔料櫻桃或其他水果(酌量)奶油(酌量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭簡易蛋糕做法的做法步驟1、準備一盒金龍魚巧克力味預拌蛋糕粉(內有一袋蛋糕粉和一袋蛋...
“沒麵包機?沒烤箱?用電飯鍋也能做蛋糕,健康美味易操作👍”食材明細主料雞蛋(5個)自發小麥粉(150克)白砂糖(30克)輔料色拉油((花生油)適量)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易蛋糕的做法步驟1、準備好材料,將打蛋器、盆、勺洗淨...
食材明細主料戚風蛋糕胚(8寸)淡奶油(300ml)輔料白砂糖(20g)芒果(適量)火龍果(適量)獼猴桃(適量)藍莓(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)水果蛋糕的做法步驟1、八寸戚風切三等分。怎麼烤戚風我前些天發過。2、打發300g奶油+20g...
“天氣暖和起來,心情每天也都美美噠。水果店的水果品種越來越豐富了,上下班的路上,每次都被誘惑,今天又提了一大兜回家。看這這五顏六色的水果,忍不住就想折騰烤香了。真想將所有漂亮的水果都一股腦都堆在蛋糕上。。。芒果...
“去年雙十一購物狂歡節購得一個迷你蛋糕模具(製冰塊大小),但一次都沒用過。近來天氣越來越熱了,用它製作冰塊挺合適的,目前正值複賽階段,就用它做了一款水果冰“蛋糕、甜甜圈、華夫餅、和蛋卷冰淇淋”。”食材明細主料紅心...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麵粉:100雞蛋:4個細砂糖:60牛奶:50淡奶油:200輔料泡打粉:5鹽:1獼猴桃:一個檸檬汁:2~3滴奧利奧威化餅:適量葡萄乾:適量具體步驟1.蛋黃蛋清分離,分別裝在兩...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奶油:100公克細砂糖:120公克鹽:2公克蛋:120公克低筋麵粉:150公克發粉:2公克奶水:40公克核桃:60公克蜜之果:60公克葡萄乾:60公克紅櫻桃:適量綠櫻桃:適量輔料具體步...
食材明細主料雞蛋(3至4個)低筋麵粉(一碗)白糖(半碗)輔料果仁(適量(個人愛好可不加))配料油(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易蛋糕的做法步驟1、放入白糖。2、打入雞蛋。3、用打蛋器將蛋液打發,手打需要不停的打30分鐘以...
“十分簡單,卻又超級美貌,拍照都拍得停不下來的一款快手蛋糕!就用手邊的材料,也可以隨意變化,雖然簡單,味道卻很有保證!香滑的奶油加上蛋糕片,還有甜甜的芒果,酸酸的草莓,怎能不美味!家裡突然來了客人,也可以馬上做起來,端出大家都...
“給寶寶週歲做的8寸蛋糕”食材明細主料奶油(300g)蛋糕粉(100g)雞蛋(7顆)黃油(80g)細砂糖(100g)輔料水果(若干)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水果蛋糕的做法步驟1、將蒸熱的油和過篩的面混合2、添入六個蛋黃和一個全蛋液,攪勻3...
“吃水果的花樣之旅……”食材明細主料蘋果(半塊)獼猴桃(半塊)西瓜(一小塊)楊梅(五顆)蜂蜜檸檬(一片)輔料蜂蜜水(適量)果味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易水果茶的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、西瓜改刀成塊放入杯底。3...
食材明細主料麵粉(200g)輔料雞蛋(4顆)椰奶(500ml)葡萄乾(20顆)枸杞(20顆)瓜子仁(少量)綿白糖(適量)花生油(少量)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭簡易小蛋糕的做法步驟1、提前準備好所需的食材,雞蛋、麵粉、葡萄乾、枸杞、瓜子...
“Pavlova是一款擁有奇妙口感的蛋白奶油蛋糕,從1930開始,在紐西蘭和澳大利亞開始風靡,雖然兩國都爭執是自己發明了這款美味的甜點,但是我認為,承認這款甜點人人都愛,已經是最大的勝利。這款蛋糕的名字源自俄羅斯芭蕾舞蹈演...
食材明細主料戚風蛋糕(一個)鮮奶油(200ml)巧克力(適量)香橙果膏(適量)水晶果膏(適量)櫻桃(適量)苦菊(適量)菠蘿(適量)小柿子(適量)果味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)水果蛋糕條的做法步驟1、裱花所有材料。2、鮮奶油打至六成發(打發前...
食材明細主料戚風(6寸一個)輔料淡奶油(300克)細砂糖(24克)芒果(適量)草莓(適量)黃桃(適量)巧克力醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水果蛋糕的做法步驟1、烤好的戚風立即倒扣,待完全晾晾以後,脫模,平均分成3片。然後打發好淡...
“在沒有接觸烘焙的時候,我和眾多媽媽們一樣,每年家人的生日都是去蛋糕房買蛋糕,覺得蛋糕裡除了吃到的甜蜜,更多的是愛與幸福!只是那時候,並不知道什麼是植脂奶油。現在的我慢慢的學習烘焙,所瞭解的知識也越來越多,無論是一塊...
“自制DIY水果蛋糕,還沒吃,等著某人一起吃,做好了放在那兒。”食材明細主料戚風蛋糕(一個)輔料草莓(數顆)芒果(一個)獼猴桃(一個)黑巧克力(一塊)配料奶油(適量)菠蘿果醬(適量)草莓果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)水果蛋糕的...
“如今颳起了一股烘焙風,越來越多的人都投入到烘焙這個甜蜜的大坑中。自己在家裡做甜品用的材料都是自己精心挑選,可以放心食用。年夜飯的餐桌上,一盤用心做的甜點,一定會很討大家的喜歡。”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(70g)綿...
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