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“近期的活動好多哈,燦爛也來參一腳,給大家一盤紅燒雞脖嘗一嘗。燦爛小時候特別喜歡吃雞脖,雞腿都不喜歡呢!那時哥哥老笑俺,雞腿多好吃呀,肉還多!可燦爛偏喜歡啃這個雞脖子,一絲一絲的瘦肉~有嚼勁~~”食材明細主料雞脖(適量)輔...
“雞脖好多做法,今天咱們來紅燒雞脖,大家可以學習哦,很簡單的”食材明細主料雞脖(700克)輔料姜(少許)鹽(少許)香葉(少許)大料(少許)白糖(少許)紅糖(少許)老抽(少許)醬油(少許)料酒(少許)蔥(少許)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒雞脖的做...
“老生常談的菜,可能司空不見怪了。但是做法還是有講究的,我做紅燒不喜歡放老抽,因為老抽色深不說,還有色素,從健康角度不用為妙!利用冰糖或白糖炒上色是做紅燒的一個技巧。單吃雞脖有點單調,配點土豆,土豆也糯糯的綿軟好吃。...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把雞脖切成小段,在水中汆一下,然後洗淨。2.鍋中燒適量油,拿蔥花、姜爆香。3.然後把蔥花和姜挑出,放入雞脖翻炒,再加入醬油和糖,炒呀炒呀炒。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞脖子:7、8個蔥:適量姜:適量蒜:適量老抽:適量冰糖:適量精鹽味素:適量香葉:適量陳皮:適量輔料具體步驟1.水把雞脖子,放蔥姜陳皮香葉煮開後去沫2.煮10分鐘後...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞脖子:500輔料蔥:適量大料:適量桂皮:適量香葉:適量料酒:適量醋:適量醬油:適量乾紅辣椒:適量花椒:適量小茴香:適量鹽:適量姜:適量蒜:適量糖:適量具體步驟1.準備...
“雞脖之所以稱為小菜,原是不受人待見之物。膠東地區有一諺語:吃雞吃雞脖。確是對雞脖這種邊角之料予以充分的肯定。膠東人愛吃雞脖只因雞脖的肉是活肉,雞脖的活動量大肉質細緻,又沒有雞腿肉雞脯肉的粗大的肌纖維,吃來有嚼...
食材明細主料雞脖子(一斤)雞翅(一斤)輔料糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)大蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)白芷(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒翅尖雞脖子的做法步驟1、雞翅尖雞脖子洗乾淨開水酌下2、撈出...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞脖:適量輔料白糖:適量生抽:適量八角:適量紅辣椒:適量薑片:適量老抽:適量料酒:適量蔥:適量水:適量具體步驟1.雞脖去掉雞皮,洗淨過開水,然後再衝洗乾淨控水。2.炒...
“前兩天路邊買的炸雞脖子好吃到爆炸,然後就老想吃雞脖子😂所以我就買來做了哈哈”食材明細主料雞脖子(2斤)蔥(1/4)姜(1塊)蒜(4瓣)香葉(2片)桂皮(1小塊)大料(2個)花椒(少許)小茴香(少許)幹辣椒(2個)輔料食用油(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(1勺)...
食材明細主料雞脖子(適量)輔料毛豆(適量)配料冰糖(適量)醬油(適量)味精(適量)花椒(適量)大料(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)五香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆紅燒雞脖子的做法步驟1、準備食材,雞脖子,毛豆(洗乾淨),蔥,...
“地瓜有防癌第一食品之稱,有烤地瓜,地瓜粥,地瓜餅,燜米飯眾多吃法。今天加入雞脖紅燒作為菜品也不錯啊!如果不仔細品味居然像土豆呢!”食材明細主料雞脖(500g)大地瓜(一個)蔥段(適量)薑片(一片)大蒜(3瓣)輔料大料(一瓣)料酒(一匙)陳醋(一...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料輔料具體步驟1.雞脖切段,洗乾淨,開水焯過去血沫,蔥薑蒜切段,大料樹椒備用2.放油加糖炒出顏色放入焯好的雞脖翻炒,加入蔥薑蒜段等材料炒香放老抽炒出顏色...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞脖子:適量輔料毛豆:適量適量幹辣椒:適量花椒:適量大料:適量蔥:適量姜:適量冰糖:適量醬油:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.準備食材,雞脖子,毛豆(洗乾淨),蔥,姜(切...
食材明細主料雞翅(800g)輔料蔥(10g)幹辣椒(5g)生薑(15g)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒雞的做法步驟1、雞翅入沸水焯2-3分鐘後盛出備用。2、蔥,姜,辣椒備用。3、鍋中油燒熱,入蔥薑辣椒爆香,後加入雞翅。4、倒入適量水,4匙啤...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘鴨脖,屬於一道十分有啃頭的開胃小食,不僅是飯前還是飯後都是讓人津津有味品嚐的小菜。叉燒,味道略甜,屬於粵菜的一種。將叉燒與鴨脖結合,鴨脖的肉質更加鮮...
食材明細主料姜(適量)八角(適量)蔥(適量)輔料鹽雞粉(適量)料酒(適量)食用油(適量)白糖(適量)孜然(適量)海鮮醬油(適量)十三香(適量)蠔油(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒雞脖子的做法步驟1、蔥姜八角備用2、蔥3、放鍋裡爆炒4、放...
食材明細主料鴨脖子(2斤)紅腐乳汁(少許)辣椒麵(少許(或辣椒油))麻椒(少許)醬油(少許)花椒(少許)大料(少許)白酒(少許)十三香(少許)油(少許)糖(少許)輔料水(少許)麻辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒麻辣鴨脖的做法步驟1、把鴨脖子切斷兩瓣,洗淨...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞脖子:400輔料油:適量鹽:適量八角:適量老抽:適量生抽:適量冰糖:適量具體步驟1.雞脖洗淨剁塊2.放一勺鹽3.兩勺料酒醃製30分鐘4.鍋中水燒開,倒入雞脖焯水...
“這道菜是小時候老媽總做的,超級愛吃,超級下飯。現在的這個配方是我這幾年一次次試出來味道最好吃的,昨天是母親節,所以就做了這道我家的“媽媽菜”。”食材明細主料雞脖(800)醬油(2勺)蠔油(2勺)料酒(適量)大料(1枚)幹辣椒(2個)十三...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞脖子:13根輔料蔥:4片花椒:適量冰糖:適量辣椒:3姜:4片大料:3個料酒:2勺具體步驟1.雞脖子去皮和油浸泡,洗淨2.準備燉煮食材3.燉煮食材4.鍋中做熱水,準備煮...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料八角:2個蔥:1根姜:2片花椒:1勺去皮雞脖:600桂皮:1塊幹辣椒:1勺蒜:5粒輔料十三香:適量料酒:適量紅燒醬油:適量鹽:適量老抽:適量油:適量白糖:適量具體步驟1.雞脖子...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:36分鐘紅燒鴨脖是一種非常好吃的一種對家博的一種處理方法,而且紅燒,他是非常對,適合那些口味比較重的人可以有效的增加,人的食慾,促進人體唾液腺的分泌作用非常...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞脖:500輔料幹辣椒麵:適量油:適量蔥:適量姜:適量老抽:適量鹽:適量糖:適量蒜:適量料酒:適量雞精:適量具體步驟1.雞脖洗淨,切段。2.姜,蒜切片3.蔥切小段4.鍋裡...
“骨頭裡透出的鮮香,零食,下酒都不錯!”食材明細主料鴨脖(2斤)啤酒(1罐)輔料郫縣豆瓣醬(1大勺)蔥(適量)姜(1塊)老抽(1勺)生抽(2勺)香料香葉(3片)八角(3只)花椒(10顆)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒鴨脖的做法步驟1、準備的原料。2、鴨...
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