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食材明細主料高筋麵粉(250克)奶粉(10克)酵母(3克)煉乳(5克)全蛋液(40克(其中25克做餡用))黃油(20克)鹽(2克)純牛奶(210克(其中50克做酸奶餡用))糖(30克(其中20克做酸奶餡用))輔料(酸奶餡)原味酸奶(50克)玉米澱粉(5克)低筋麵粉(5克)融化好的黃...
“可愛的小糰子,快手易做,糯嘰嘰星人必備小甜品~”食材明細主料糯米粉(100g)玉米澱粉(45g)酸奶(160ml)牛奶(200ml)輔料InGrEdIeNtNaMe0(60g)調料白糖(50g)食用油(5g)酸甜(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸奶麻薯的做法步驟1、鍋中倒入1...
當下網紅創業專案——酸奶大麻花要說現下要數哪個攤位比較火,當然是酸奶大麻花,大概5000元起投就能成一個小店,是2021年創業專案中,省心創業的代表。酸奶大麻花是一個很不錯的專案,2021年年初火遍東北地區,後蔓延全國,是一款...
“奶香大麻花,香酥大麻花。軟麻花!都可以叫!此麻花是網紅哦!”食材明細主料高筋麵粉(500g)水(240g)輔料泡打粉(10g)酵母(5g)改良劑(10g)黃油(10g)豆油(5g)糖(150g)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大麻花的做法步驟1、把所有材料除了油放...
“受全國疫情的影響,大家都在家宅到崩潰,家裡食材有限,湊幾樣做美食,不出門就是為國家減負。”食材明細主料麵粉(2碗)輔料蜂蜜(4勺)雞蛋(2個)qq星(1瓶)油(適量)酵母(適量)原味(口味)未知(難度)蜂蜜奶香大麻花的做法步驟1、閨女的qq星一瓶...
“記得有次跟老王粗去吃飯,我點了一碗最愛的米線,老王點了一份牛奶麻花,端上來我說什麼鬼這是,麻花泡在牛奶裡就要賣十多塊,差評!雖然味道是很好,但是也太沒有價效比了吧。前兩天土豪幫我買了超好吃的麻花,非常酥脆,我給老王做...
食材明細主料原味酸奶(180g)麵粉(300g)酵母(3g)輔料白糖(10g)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶花捲的做法步驟1、麵粉和酵母、白糖混合,用酸奶和麵。2、和成光滑的麵糰,蓋溼布放溫暖處發酵。3、發酵好的麵糰,是原來的兩倍大...
食材明細主料高筋麵粉(250克)牛奶(40克)糖(30克)雞蛋(120克)鹽(1克)黃油(40克)輔料酵母(1又1/4小勺)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香大麻花的做法步驟1、把所有用料除黃油外全都倒進一個碗中,揉麵一個稍具薄膜的麵糰。2、加入...
“今天做一款奶香大麻花,滿滿小時候的味道,香噴噴甜蜜蜜,柔軟又拉絲,外皮酥脆,內裡組織綿軟,奶香味十足,越嚼越香。”食材明細主料中筋麵粉(270克)雞蛋(1個)鹽(2克)酵母(4克)煉乳(20克)白砂糖(30克)牛奶(100克)輔料無鹽黃油(20克)甜味(口味)烘...
食材明細主料中筋麵粉(500g)雞蛋(2個)牛奶(200g)輔料糖(70g)食用油(50g)酵母(5g)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶味麻花的做法步驟1、準備一個乾淨的小盆,倒入準備好的牛奶和雞蛋還有糖,攪勻2、倒入準備好的麵粉,倒入酵母粉,倒入...
食材明細主料麵粉(100g)輔料雞蛋(1個)白糖(10g)酵母(2g)油(3g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鬆軟大麻花的做法步驟1、面盆裡放入麵粉雞蛋酵母白糖攪成棉絮狀加入油和成麵糰。2、蓋上蓋子醒發至兩倍大。3、醒好的麵糰在案板...
“變著花樣做酸奶”食材明細主料純牛奶(1000ml)菌粉(1g)生花生(適量)輔料綿白糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生酸奶的做法步驟1、生花生洗淨,豆漿機中加入800ml純牛奶(倒入這麼多是為了達到豆漿機最低水位線)料理...
食材明細主料麵粉(500g)輔料牛奶(200g)雞蛋(2個)酵母(5g)鹽(4g)食用油(30g)白糖(20g)蜂蜜(20g)甜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)拉絲奶香大麻花的做法步驟1、麵粉白糖酵母放入容器中32、所有食材放入容器中用筷子攪拌均勻3、和成光滑...
“大豆酸奶是以大豆、鮮牛奶、白砂糖為原料,並加入適當酸奶菌粉,在合適的溫度下發酵製成的一種在酸度、質構及風味方面均可與酸牛奶相媲美的、易於消化、富有營養的高蛋白、低脂肪營養保健飲品。它有酸奶特有的酸甜味,也...
“黑芝麻富含有優質蛋白質和豐富的礦物質,還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素。具有“補肝腎,滋五臟,益精血,潤腸燥”等功效,被視為滋補聖品。酸奶是以牛奶為原料,新增有益菌(發酵劑),經發酵而成的一種...
食材明細主料麵粉(500g)牛奶(200g)蜂蜜(20g)輔料雞蛋(2個)酵母(5g)泡打粉(5g)白糖(50g)食用油(20g)奶香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香蜂蜜大麻花的做法步驟1、500克麵粉中加入雞蛋2個酵母5克泡打粉5克蜂蜜20克牛奶200克。2、加入2...
食材明細主料普通麵粉(250g)低筋麵粉(250g)輔料雞蛋(2個)牛奶(180g)白糖(100g)酵母粉(5g)鹽(2g)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)牛奶麻花的做法步驟1、所有食材加入盆內。2、牛奶180克。3、加入牛奶,開始和麵。4、和好醒發40分鐘。...
食材明細主料桂花醬(2勺)輔料酸奶(300g)甜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花酸奶的做法步驟1、食材圖,自制的酸奶。2、酸奶和桂花醬放碗裡。3、拌均勻。4、再倒入酸奶杯裡,淋一勺桂花醬即可。...
“有段時間沒炸麻花了,今天用牛奶代替水和麵炸出的麻花外酥裡軟、顏色金黃、香酥不膩。”食材明細主料中筋麵粉(500g)牛奶(260g)雞蛋(1個)白糖(45g)奶粉(20g)黃油(40g)輔料酵母(5g)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)牛奶香酥大麻花的...
食材明細主料酸奶(適量)輔料芝麻(適量)麵粉(適量)雞蛋(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶芝麻餅的做法步驟1、原料2、取一個乾淨大碗。加麵粉,雞蛋和酸奶3、攪拌至糊狀4、電餅鐺刷油5、倒入麵粉液6、烙至兩面金黃即可...
食材明細主料麵粉(500克)白糖(50g)食用油(10g)蜂蜜(2匙)牛奶(250g)雞蛋(2個)輔料酵母(5g)泡打粉(5g)原味(口味)一小時(耗時)簡單(難度)麻花蜂蜜大麻花的做法步驟1、麵粉500克2、酵母5克3、泡打粉5克4、白糖50克,大概3勺5、雞蛋兩個6、食用油2...
當下網紅創業專案——酸奶大麻花要說現下要數哪個攤位比較火,當然是酸奶大麻花,作為一個微創專案,5000元起投就能之城一個小店,是2021年創業專案中,省心創業的代表。酸奶大麻花是一個十年一遇好專案,2021年年初火遍東北地區...
“酸奶營養好有助於消化。早餐或者飯後都會吃一杯。寶貝們喜歡吃有果醬的酸奶,果醬太甜。換個花樣吃酸奶吧。好看好吃、簡單易做。有喜歡的試下。美好一天從餐桌上開始了。”食材明細主料純牛奶(1L)輔料菌粉(1包)水果(適量)...
“街頭路邊經常會看到金黃色或者紅褐色的大麻花,跟天津十八街的大麻花比起來,這些麻花看著簡單,吃起來鬆軟又有勁兒,說它是小吃,不如說是主食更合適。今天我就和大家分享奶香大麻花的做法。紅褐色的外皮撕開,裡面是乳白色的...
“暄軟香甜的牛奶蜂蜜大麻花,老人孩子都愛吃。”食材明細主料餃子粉(320克)牛奶(130克)輔料雞蛋(2個)乾酵母(3克)食用油(適量)調料蜂蜜(30克)鹽(2克)細砂糖(30克)奶香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)牛奶蜂蜜大麻花的做法步驟1、混合所有...
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