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“但願這把傘能為我遮風擋雨,撐起一片天空,明天會更好。”食材明細主料油菜(100克)芝士(1塊)蝦皮(10克)香油(1勺)鹹鮮(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雨傘油菜泥的做法步驟1、所需材料:芝士、蝦皮、油菜。2、將青菜去根洗淨。3、...
“小策家世代漁民,父親以前出海,現在和媽媽一起做海鮮批發生意,小策也會幫著父母銷售海鮮,這些菜譜都是我自己親手做的,希望更多的親可以:“不在海邊,吃遍海鮮"喜歡的親可以加我微xin號:moce1010。或者去我淘寶店(店名:小策海...
“好久沒有吃油條了,偶爾吃一次應該沒什麼問題,自己製作的話還可以控制材料的應用,這次加入了紫薯泥和全麥麵粉,口感不錯哦~”食材明細主料麵粉(適量)全麥麵粉(適量)紫薯泥(適量)輔料泡打粉(2g)鹽(4g)酵母(2g)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時...
食材明細主料芋頭(500克)白糖(400克)輔料蔥(適量)甜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油芋泥的做法步驟1、芋頭切小塊,放入蒸鍋蒸熟2、炒鍋加熱放入適量油,放入蔥段小火煎至蔥變黃,撈出蔥段丟棄3、放入芋頭和白糖,用鍋鏟壓成泥...
食材明細主料油麥菜(適量)蒜(適量)白糖(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜泥油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨。2、油麥菜切段。3、蒜剁成細末。4、鍋中放油,小火煸香蒜末。5、放入油麥菜中大火翻炒。6...
“土豆是價廉物美的食物,能做出花樣繁多美味佳餚、風味小吃、滋潤甜食...”食材明細主料土豆(700g)淡奶油(100g)牛奶(100g)輔料食鹽(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油土豆泥的做法步驟1、將土豆洗乾淨去皮。2、切成...
“踏青歸來,在田野邊採摘的野油菜花,油菜花在含苞未放的時候最美味,油菜花含有很豐富的花粉。是極好的食材,含有豐富的花粉,多吃可以能美容排毒,油菜花製成的果汁可以預防高血壓、貧血和傷風等功效。油菜的話同樣含有維生素...
“酸辣爽口。”食材明細主料蓮菜(適量)調料蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)飲油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油蒜泥拌蓮菜的做法步驟1、蓮菜去皮切薄片,清水洗一下。2、適量水燒開,蓮菜放入,焯一下撈出。...
食材明細主料生菜(適量)輔料蒜瓣(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蠔油蒜泥生菜的做法步驟1、所有材料2、把生菜一片一片剝開,放入水裡先洗一遍,第二次洗時放入鹽泡15分鐘,合出來瀝乾,再洗一遍3、把...
“婆婆退休在家,跟別人要了一塊地,空閒時種了幾種蔬菜,真正的綠色有機菜。油麥菜嫩嫩的,拔了一把涼拌吃,解油膩最好”食材明細主料油麥菜(適量)蒜(適量)輔料米糠油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥油...
食材明細主料土豆(兩個)輔料香菇(適量)南瓜(適量)蕃茄(適量)小蔥(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)水澱粉(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油土豆泥的做法步驟1、土豆削皮洗淨切成小塊,香菇,南瓜,番茄切丁。小蔥切成小段...
“泥鰍,滋陰祛溼,補腎壯陽,強健筋骨。”食材明細主料泥鰍(300克)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)蔥花(適量)貴州燈籠椒(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)響油泥鰍的做法步驟1、把買來的泥鰍倒入盆中,加上適量食鹽蓋上蓋15分鐘...
食材明細主料麵粉(200克)奶粉(10克)輔料牛奶(適量)配料白糖(10克)發酵粉(5克)紅曲粉(5克)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅傘蘑菇的做法步驟1、準備的用料。2、麵粉,白糖,奶粉,發酵粉加入牛奶揉光滑發酵。3、取出1/3麵糰加入紅曲...
食材明細主料色油菜(適量)輔料稻米油(適量)蒜瓣(適量)配料鹽(適量)蔬之鮮(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥油菜的做法步驟1、準備油菜。2、準備調料。3、油菜洗淨後,放入開水中焯燙一下,中間加入鹽和幾滴油。4、焯至稍...
食材明細主料紫薯(適量)輔料鮮奶油(適量)糖(1大勺)鹽(1/4小勺)奶香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶油紫薯泥的做法步驟1、紫薯洗淨,切片,蒸鍋冷水蒸15分鐘2、蒸熟的紫薯晾涼用勺子壓成紫薯泥3、紫薯泥中加入鮮奶油、糖、鹽,攪拌...
“竹林小餐名菜,刀工好,佐料香,熱片冷吃。食時用筷拌合,隨著熱氣激發調料組合的香味,食慾大振。是川渝鄉宴常用的冷盤之一,適合下酒配飯。”食材明細主料五花肉(適量)綠豆芽(適量)輔料山奈(適量)八角(適量)香葉(適量)大蔥(適量)老薑(適量...
“可以是前菜,也可以是休閒小零食,不要說你不知道牛油果怎麼吃,其實它怎麼做都好吃!”食材明細主料牛油果(兩個)洋蔥(少量)小柿子(少量)色拉醬(一匙)輔料薯片(一包(玉米片))甜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛油果泥的做法步驟1、洋...
“用豬油炒青菜別有一番風味。”食材明細主料生菜(1棵)豬油(1小塊)輔料大蒜(4瓣)鹽(少許)雞精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油蒜泥生菜的做法步驟1、食材如上圖。2、生菜一片一片洗乾淨。3、撕成塊。4、大蒜剝皮洗...
“一份泥螺,即可以下酒又可以就飯。”食材明細主料泥螺(250克)輔料姜(小半個)蔥(小把)蒜(3瓣)配料鹽(1/3勺)麻辣鮮(2/3勺)醬油(半勺)料酒(2勺)米醋(半勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油泥螺的做法步驟1、泥螺過水洗淨,放上薑片備用...
“酸辣爽口。”食材明細主料菜瓜(適量)調料蒜泥(適量)鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油蒜泥拌菜瓜的做法步驟1、菜瓜半個,去籽,洗一下。2、切成薄片。3、放入大碗中。4、蒜搗成...
“橘子擺盤系列之~降落傘雖然簡單但是原創人家最初的創意很不簡單。”食材明細主料橘子(2個)輔料黃瓜(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橘子降落傘的做法步驟1、橘子剝皮,掰瓣兒。2、用橘子瓣兒擺出降落傘的傘面。3...
“寶寶輔食。”食材明細主料油菜(適量)輔料油菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)寶寶油菜泥的做法步驟1、油菜洗淨下鍋焯水。2、煮開。3、煮好的油菜放入料理機。4、打成泥。5、到入容器中。6、成品圖。7、成品圖...
“記得我年輕的時候,特別愛在下雨的時候打著傘在雨裡漫步。談戀愛的時候,他很會唱歌,有時下雨了他會陪我一起,兩個人打一把傘在雨裡漫無目的的走,他就唱“一把小雨傘”那首歌,歌詞是:我們倆一起打著一隻小雨傘雖然是雨下的越...
“我家某人天生愛吃蒜,每次調冷盤、拌麵或炒菜都少不了蒜泥,看了火鍋店蒜泥油想著自己也做些,省掉了每次剝蒜切蒜的麻煩。下午自制了這個蒜泥油,滿屋子都飄著蒜泥的油香味,晚上飛到好友家竄門,我說我減肥下午不吃飯,好友說;騙...
“吃了不會中毒的紅傘傘瑪格麗特餅乾。入口即化,酥到掉渣。”食材明細主料低粉(45g)玉米澱粉(45g)黃油(50g)輔料糖粉(20g)熟蛋黃(1個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅傘傘瑪格麗特餅乾的做法步驟1、準備好所有食材。2、黃油...
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