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“Pancake被稱之為煎餅,但不同國家對pancake的定義卻不盡相同。在英國,pancake通常是未經發酵的,更像一個薄餅,類似法國和義大利的crepe。在北美,pancake一般都會加入泡打粉(Bakingpowder)或是酵母粉使煎餅變得膨脹鬆軟,這樣...
“自從6月2號小盆友吃了PacificCoffee的巧克力麥芬就一直念念不忘,老是吵著讓我給他做😭😭,被吵一個月後終於有時間做了😁😁,小盆友超級喜歡。方子是參考坨坨媽的,原方有香草精的,我沒放。哈”食材明細主料無鹽黃油(120g)低...
“朱古力心太軟又叫巧克力熔岩蛋糕,烤製成功的標誌是蛋糕出爐後,切開之後裡面的巧克力會流出來,即是所謂的“心太軟”。因為和任賢齊的成名曲《心太軟》相合,經常得到戀愛中的女子喜歡,讓浪漫的歌曲和巧克力的絲滑濃烈帶給...
食材明細主料大櫻桃(幾顆)藍莓(一把)酸奶(適量)輔料聖女果(2顆)調料堅果(小許)果乾(小許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)櫻桃藍莓酸奶碗的做法步驟1、水果洗淨。2、堅果果乾和酸奶備好。3、酸奶倒碗裡,開始放堅果和果乾。4、放...
“簡單容易上手的千層蛋糕。”食材明細主料麵粉(100g)玉米粉(50g)可可粉(15g)糖(30g)牛奶(300g)黃油(20g)淡奶油(300g)輔料雞蛋(4個)甜味(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)朱古力千層蛋糕的做法步驟1、麵粉,玉米粉,可可粉10克,牛奶300克,融化...
“送福啦!春節期間為家人或是朋友送上一顆甜蜜的草莓大福吧!一般常的紅豆沙我給換成了綠豆沙,再加上了朱古力,口感上更加豐富了,而且一般外層上常用的椰蓉我給換成了炒熟的糯米粉。一口下去,草莓的多汁在口中瞬間迸發,緊接著...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋白:2個鮮奶:200㏄細砂糖:1大匙鮮奶油:1大匙巧克力醬:1大匙輔料具體步驟1.將鮮奶和細砂糖放入碗中攪打均勻,再加入蛋白和鮮奶油繼續攪拌均勻。2.將作法1過...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料純牛奶:適量蛋黃:適量朱古力:適量白糖:適量輔料具體步驟1.4個蛋黃加2勺白糖2.蛋黃和白糖邊攪拌均勻邊小煮,這樣做蛋黃就沒有腥味。3.純牛奶4.朱古力5....
白朱古力的原料是可可脂、糖、牛奶和香料。可可脂是高度飽和脂肪,因此白朱古力脂肪含量較高,不宜過度食用,以免影響健康。為了對白朱古力有更全面的瞭解,接下來我們來了解下白朱古力與黑朱古力有什麼區別,巧克力與朱古力有...
“朱古力開口酥”食材明細主料黃油(120克)雞蛋(20克)麵粉(200克)巧克力份(10克)輔料白糖(120克)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)朱古力開口酥的做法步驟1、將室溫軟化的黃油在大盆裡打發,分次加入細砂糖、糖粉、鹽,繼續打至糖...
食材明細主料麵粉(80克)鮮櫻桃(180克)藍莓果醬(30克)輔料黃油(35克)蛋黃(1枚)清水(70克)配料細砂糖(15克+30克)鹽(2克)魚膠粉(3克)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥藍莓櫻桃派的做法步驟1、全部食材。2、先把櫻桃用細砂糖醃製4-5...
食材明細主料低粉(220克)雞蛋(8個)輔料白糖(150克)黃油(20克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草莓蛋糕卷的做法步驟1、全部食材,其中核桃後來沒用上。2、蛋黃+黃油+70克糖+牛奶用打蛋器打,再篩入低粉,3、打蛋白……4、蛋白分次...
“這款冷藏,不需要烤的蛋糕,真的很美味,操作起來雖然較複雜,不過自己做的乾淨衛生,家人朋友過生日可以自己來做,此款是6寸,蛋糕裡面的水果看個人口味來放(我一般都是用現成的材料),可以換成榴蓮、草莓等水果,做法是一樣的哦。如...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道菜之所以稱為煎餅,意為美食煎餅,它是薄薄的未經發酵的博餅。由於加入了櫻桃、藍莓和朱古力,它的味道香甜,顏色誘人,香甜適口,是一款治癒系甜點。當你一...
“朱古力蛋糕+小餐包”食材明細主料麵粉(50g)輔料雞蛋(3個g)配料糖(50g)鹽(3g)朱古力(2顆)油(20)水(20)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)朱古力蛋糕和小餐包的做法步驟1、2粒德芙朱古力2、隔熱水加入油溶解攪拌均勻後,繼續泡在熱...
“做戚風蛋糕很多時候很費事,忙碌時候也可以做蛋糕,馬芬蛋糕就是一款快捷蛋糕,只要食材攪拌均勻,上烤箱一烤,輕鬆的就可以吃到新鮮出爐的美味點心。這款朱古力蛋糕就是節日那天做了十一出遊帶的蛋糕。自我感覺很輕鬆的就可...
食材明細主料奶油(1盒)黃油(1小塊)輔料椰絲(少許)櫻桃(少許)配料糖(50克)香精(少許)奶香(口味)技巧(工藝)一天(耗時)普通(難度)櫻桃奶油朱古力糖的做法步驟1、先把奶油、黃油、糖攪拌均勻2、加少許香精3、加入香精後攪拌均勻4、變成漂亮的...
“一個來自澳洲的著名甜點之一,林明頓蛋糕磚--Lamington--蛋糕外面裹上一層濃郁的朱古力漿,再沾上白色椰蓉,多層次的口感,讓人總是不能忘懷。。。”食材明細主料雞蛋(2個)糖粉(50g)低筋粉(70g)牛奶(30g)橄欖油(15g)輔料黑朱古力(80g)...
Chocolate這個詞到底是朱古力還是巧克力,啥啥分不清楚。很多時候我們在食品店裡,既能看到朱古力,也能看到巧克力,但是很多人將它和巧克力區分的不明白。那麼這兩者是一個物體嗎,我們通過對於朱古力是什麼和朱古力的歷史來...
食材明細主料脫脂牛奶(2份)酸奶發酵粉(一份)黃蜜櫻桃(幾個)紅櫻桃(1個)藍莓(適量)輔料堅果(1份)調料雪蜜(適量)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)藍莓黃蜜櫻桃碗的做法步驟1、取牛奶。2、到酸奶碗裡,隔水加熱至45度左右。3、放酸奶發...
說道熱朱古力小編相信有些人並不是很熟悉,但是說道熱巧克力,小編相信大家就有非常多的瞭解了,其實朱古力是巧克力的舊稱,熱朱古力這種飲品深受很多女生的喜歡,小編也不例外,寒冷的冬季來上一杯暖暖的熱朱古力簡直美的不要不...
朱古力大家一定都吃過,有些人可能會有這樣的疑問,什麼是朱古力?其實朱古力就是我們生活中很常見的巧克力,但大家可能對於朱古力的詳細知識不是那麼的清楚,可能有些人都不知道朱古力是怎麼做出來的,朱古力可以做什麼美食等...
食材明細主料巧克力(適量)牛奶(適量)棉花糖(適量)輔料可可粉(適量)甜味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)棉花糖朱古力的做法步驟1、將可可粉、巧克力置入料理機中,選擇果蔬汁鍵執行至結束2、加熱牛奶3、將打好的粉加入杯子底部4...
食材明細主料高粉(300)牛奶(140)酵母(4)糖粉(30)油(20)雞蛋(1個)奶粉(2o)輔料黃油(30)低粉(55)糖(25)鹽(一點)朱古力(15)雞蛋液(一大勺)甜味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)朱古力菠蘿包的做法步驟1、所有主料放進麵包機,8程式2次2、準備菠蘿皮,所有...
“這就是古典朱古力蛋糕,一款經典入門級歐式蛋糕,它濃郁醇厚的芳香,厚重的口感,它有別於一般的巧克力戚風或海綿,吃過一次便很難將它忘記。朱古力是外來語的譯音。最初,古巴人和墨西哥人把採集野生可可加工製成的一種軟飲料...
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